“李二媳妇铁定认为是咱小气巴拉的,不想还呢”柳国昌有些懊恼,气自己怎么没早点想起来还钱,人家指不定咋以为他柳老三呢,尤其是他们家现在还卖烧烤做火锅,哎,村里指不定咋议论呢
“明天多买些东西找李二好好说说”
“嗯,知道”
“那买些啥?买多少钱的?”对于家里花钱这事,柳国昌自然是要和媳妇儿商量的。
“我看就买一篮水果,再加上一箱牛奶吧,如何?”
李玉思考了一下说,牛奶一箱就几十,到时候再加上水果,想来应该是足以表达谢意以及歉意了。
毕竟大家都不容易,说不定李二借了他们家500块,他自己就又向别人借了钱呢。况且李二家还是比较厚道的,好歹没有明晃晃的到他家里来催债,就凭这一点,就该谢谢人家的。
李二家就在柳国芳家的后面。李二是柳絮小伙伴天天的父亲,有一手做豆腐的手艺,长得也斯斯文文的
还钱的时候柳絮是跟着老爸一起去的,不是要参与还钱的过程,而是正好去找甜甜还东西。到天天家时,家里只有天天和她的妈妈。柳絮知道李二叔十有八九是去县里卖豆腐了。他们家每天都会早早起来做上几挂儿豆腐,然后放在一辆自行车后座专门做的一个木箱里,然后由李二叔爸爸带去县里卖。在烧烤摊上帮忙的时候,柳絮就有好几次碰见李二叔。
关于李二叔做豆腐的过程,柳絮是看过好几回的,毕竟小孩子对什么都好奇。
制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,有人则称为“挨豆干”,其实不只“挨”磨,还要经过好几道工序,才成为豆腐。传统手工豆腐味道更香浓,但制作工序繁琐,大致分为浸泡豆、研磨豆、烫豆浆、滤豆浆、煮豆浆、点豆腐、压制成型等七道工序,每一道程序都得严格把关。
李二叔家的豆腐完全算得上是手工豆腐。头天晚上浸泡好精选黄豆,然后将其放入石磨里磨。李二叔家的石磨是比较大的石磨,需要一个人拉着一根绳子转。
然后将磨好的豆子用开水烫过,若是只到这一步那么我们平时喝的豆浆就是这样的。不过要做成豆腐的话,还得有其他的程序。
烫完豆浆后将其倒在纱布里滤渣,用力挤,这就是滤豆浆。然后就是煮豆浆。这个过程,整个操作屋都会有一股浓浓的豆浆原味,锅里的豆浆会起无数的泡沫,就像一盆乳白色的雪山。煮的过程要不断搅拌,不煮熟的豆浆是有毒的。
煮豆浆之后就是点豆腐,这个是豆腐形成的核心,关于这一点,小的时候看了许多遍,柳絮根本没当回事所以毫无印象,现在懂的了什么叫核心,也不好再去看。等到这一过程结束后就是最后一个过程了,用专门的石块来压制,大约一两个小时后,豆腐就成型了。然后,李二叔就会将那一版版的豆腐拿到县里去卖。
想到豆腐,柳絮脑海就又冒出了关于豆腐的各种美食,不说其他,就光是与现在的柳家有关的就有火锅豆腐和烧烤豆腐两种,皆有独特之地。
肥水不留外人田,干脆就从这李二叔家进豆腐用于自家烧烤摊和火锅帐篷。
彼时提出此项建议的时候,柳国昌已经还完钱正带着柳絮出门。听了柳絮的话,柳国昌自然表示同意,并且当即表示等晚上李二在家的时候就去找他谈这个事。从此以后,柳家的火锅和烧烤就又多了一个菜品,其中烧烤豆腐更是凭借其独有之美味,一己之力为烧烤摊吸引了不少顾客。毕竟这烧烤豆腐可真真是独一份呢,无论是省里还是市里。仅凭这就让老柳烧烤摊又一次占据了阳县烧烤前茅的地位。
“三哥回来了啊”
“啊,不再耍会儿?”
“哎,不了不了”
刚回到家柳国昌父女就迎面碰见刚出了堂屋的柳二虎媳妇。虽然不知道这二虎媳妇啥是时候来的,但这并不妨碍柳国昌和人客套。
一进屋柳国昌便问了媳妇这二虎媳妇儿的来意
“说是大家伙儿现在手里都有好几件毛衣了,让她来问问咱,现在收不收收”二虎媳妇说大家伙让她来问,就是觉得她和他们家的关系好
“那你是咋想的?”关于这事,柳国昌自认自己是没有发言权的
“要不咱就收吧”。李芸问女儿的意见。李芸知道,大家伙是有些沉不住气了,不过她也理解,换成是她,她也会这样的。
“那就收呗,也该开始了,正好这一波卖完了,估计那些婶子奶奶们就又做好了下一批,这样咱就能持续的一直卖到不再收为止呢”
“嗯,行,吃过饭后我就去给二虎媳妇儿说去,不过......”
李芸有些为难地看看女儿,她刚才粗略的算了一算,发现村里参与打毛衣的这近百号人,若是每人都堆积了四五件的毛衣,那么只收一次就得要个一两万呀。而家里现在是没有那么多钱的
“家里的钱都投到火锅店上了......”
“没事儿啊。我这不是还有?到时候赚了钱,记得分我一半儿就好”柳絮
小财迷的样子让柳国昌夫妇忍俊不禁。
决定开始收购毛衣后,柳家的人便开始忙碌起来,先是拜托在云城的四娘帮忙在一繁华的地段儿租一间几十来平的门面,后又让老爸务必在收完毛衣赶赴云城时给家里安一部座机电话。再就是柳絮自己和老妈一起对毛衣进行收购。
柳絮家的老旧的木门又一次大大敞开,迎接上一次来参与“妇女大会”的人员。这一次与上一次不同的是,她们每人手里都抱着几件毛衣。在等待收购的过程中,妇女们聊起了天
“二虎婶你打了多少件呀?我这个月紧赶慢赶的才打了三件”
“我呀,也就比你多一件,小光妈应该挺多的挺多的”

