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第34章 34.火锅

两重柳 半两咸鱼 2385 2024-11-12 22:56

  “呵呵”

  对于这样的话,柳国昌也只是笑笑

  收摊?

  那不得挣钱啊!

  他这生意停一天得少赚多少钱啊。柳国昌又有些自豪,因为这附近的吃食生意里就他家的生意最好!

  可是,等到半响午的时候,柳国昌就自豪不起来了。

  “靠!“柳国昌面色难看的看着不远处新开的两家烧烤摊,难怪今天他来的时候看见那卖面条的和卖馒头的看他的眼神那么奇怪呢!原来如此。

  感情老虎不在家,猴子称大王啊!

  “媳妇儿,绵绵,怎么办?”柳国昌面色凝重,居然这么快就出现了抢生意的,当时女儿说出这样的可能的时候,他们还以为能晚一段时间呢。这才多久啊,满打满算也才一个月吧!越想柳国昌就越气愤,但是又很无奈,他能做得这烧烤生意别人怎么就做不得了。

  “没事儿的,只要他们的味道没咱们好那就是在给咱们免费打广告呢!再说老妈的调料他们应该还是学不来吧?!“

  柳絮看的还是比较透彻的,虽然有些失望只做了一个月的县里的独家生意,但是对这样的情况还是比较淡定的。毕竟心里早有准备了

  “我们不是已经和他们不一样了吗”李芸用头示意了一下他们的帐篷。

  柳国昌只略微一想,就明白了媳妇儿和女儿说的话。也是,他媳妇的配方可是秘制的呢,这媳妇娶的可真好,做个饭都能一骑绝尘。而且,他们现在可和他们不在一个圈子里呢。外面还是他的烧烤摊,但是帐篷里面可是火锅呢!这就是女儿说的创新吧。一直被模仿从未被超越?!

  有了这样的认识之后,那些怀有看戏想法的摊主就发现那个老柳又变得昂扬了,和他们想象的一点都不一样。

  然后直到今天过了之后,这些人才明白,这老柳是为什么昂扬了。

  半晌午的时候,小广场的人就越来越多了,毕竟是个周末,大家都愿意出来走走。而围在老柳烧烤摊的人也越来越多。

  “哎呀,柳老板,之前是去干什么了啊,我还以为你不做了呢!”

  有老顾客想要点些烧烤。虽然这是中午,但一点也不妨碍他支持柳老板的生意。这段时间他一直想吃烧烤来着,结果这柳老板没开门。后来为了一解口腹之欲,他就去吃了对面的那家烧烤,发现那个味道还是比柳老板家的差些。至那之后,他就一直没吃过烧烤了。今天也是为了陪女儿来玩的,结果就看到了柳老板,这可不得好好的吃上两串?

  “叔叔,我家新准备了火锅,叔叔要不要来尝尝啊”而在这位顾客点烧烤之前,柳絮先一步对此人介绍道。

  “火锅?什么火锅”这个落后小县城的人大多数一辈子都没有出过这个县,自然也很少听说这远在西南的美食。

  “这火锅啊,可是西川省的独特美食,具体怎么样还得各位叔叔伯伯们自己尝尝呢,要是能吃辣的话还会有更奇特的体验,要是不能吃辣呢也有其他的选择哦”但其实这个独特也只是只的是那个又麻又辣的火锅。中原北方这边其实是有火锅的,比如她就知道的一些传统火锅,三鲜的啊,菊花的啊等等。

  不过,有归有,还是那句话,她们县是没有的。而且,即使这三晋有,那也不是柳絮家的这种。柳絮家的这种可是结合了南北方的饮食特色再加上李芸的独特配方形成的呢!

  柳絮笑眯眯的引起了大家的好奇心。不少人就是因为这番话选择了进去试试。但还是有不少人犹豫。

  “咦,柳絮你家也会火锅啊?”这个时候他们的老朋友小张同志来了。作为一名家境优越的孩子,不说他有没有去过西川,但是省城他还是去过的,并且在省城吃过据说是西川人弄的火锅。

  “那火锅好吃确实是好吃,就是有点辣,不过辣的很爽啊。就是不知道你家这个正不正宗了”小张同志回忆着他吃过的火锅说。

  “你要想吃辣的也没问题啊,至于正不正宗~“柳絮看了看周围都在注的其他人一本正经的说。

  “我妈可是正儿八经的西川人呢?你说正不正宗!“

  “哟,原来嫂子是西川的啊,难怪那么漂亮呢!“

  他和柳絮一家的称呼是各论各的,柳絮叫他张大哥,有时候开玩笑叫一下小张同志。小张又叫柳国昌他们是哥嫂。

  柳絮白了一眼小张同志,就他会说话。回头她妈肯定又要给他打个八折了!

  “试试?“

  “那肯定是要试试的,这火锅的味道啊,还真是挺想念的呢!“说着就大步走了进去,最后的一句话成功的又吸引了一些人。

  柳国昌的烧烤摊围了一些人,身后的帐篷里则有更多人。八张桌子齐齐端上了火锅汤,那些锅或是红汤,或是鸳鸯。辣度从微辣到中辣重辣不一而足。当然这些辣度比之西川,那自然是降低了许多的。这边的重辣可能也就只相当于西川的中辣,或许还比之不及。不过为了以防一些特能吃辣的以及实在有心的,比如说像小张这样特别想试一下的。李芸也准备了特辣,也就相当于西川的重辣了。

  当初李芸为了制作这些油辣块,那是专门将一间杂物房收拾出来,先是将从省里买的西川来的火锅底料研究了许久,又根据实际情况实验了多少多少比例的牛油,多少多少比例的辣椒调料等,最终制作出了现如今使用的样子。从开始研究的那一天起,柳絮家的人就没一天是不被辣哭的。

  三晋的十月,还是比较凉快。但此时的帐篷里,每一张桌子都腾腾的冒着热气,客人们穿了两件衣服的都脱了一件搭在了椅背上或是放在了空的长凳上。只穿了一件的也早挽起了袖子,一手扇着脸,不是扇风散凉就是扇风散辣。这些不能吃辣的人一个个辣的脸红唇红脑门冒汗,辣的一杯饮料一杯酒的直往下灌,嘴上直嚷着不行了不行了,身体却又诚实的将筷子一次又一次的捞向了锅里的牛丸鱼丸五花肉,麻辣牛肉午餐肉,肥牛肥羊卷虾饺,鸡爪蹄筋脆皮肠,土豆莲藕山药块,青菜白菜金针菇等等美食。那些吃微

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