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索菲有安叔叔送的猫咪小白作伴,前台的一角变成小白的新家,它独自在杯子大小的小窝里上下跳动玩耍。
八月第一天开工,虽然软件可以看到民宿经营所有的数据,索菲还是忙碌着在电脑前手工录入订单核算一遍。
填入三个房间的净房费,得出总营业额50220元。
用营业收入减去房租15000元,水电费1000元,消耗品1000元等支出。
最后得出结论,七月份营业额还是有结余33220万元,扣掉还款给杰克,
逼格高的“电器三件套”一万元,索菲自己还是超过支出预算了。
扣除厨房原料,吉米和乔的工资,七七八八的开销,盈利所剩不多。
索菲抓头发,实在想不通儿童房七月份31天全部出租,妥妥的满房,竟然都快养不起自己。
索菲一拍脑袋,昨天笑笑转账草坪婚礼剩余的尾款五万元。
前面的头款支付购买花材,升级餐具和司仪胖胖的主持红包,婚宴还是净收入8万元。
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索菲接起固定电话。
“您好!这里是可乐民宿。”
“你好,我想预定明天的午餐套餐,十人份。”
“什么?”
“昨天在你家吃过鸡尾酒会午餐,感觉非常好吃,你们的主厨说可以预定明天午餐套餐,我们决定离开前再来品尝美味。”
正好葱少来前台找索菲。
索菲捂住话筒,“稍等下。”
索菲问葱少,“昨天婚宴的客人想预定午餐套餐,十人份,可以吗?”
葱少点点头,“没问题,套餐一人298元。”
索菲对话筒那头的客人说:“您好,请问怎么称呼您?”
“管我叫孙阿姨就好啦。”
“孙阿姨,您们预定明天中午几点的午餐?”
“11点半,我们还要早点回家,十个人份。我的电话就是来电号码。”
“好的,我们会准备好的。一人份的套餐价298元,到时您们吃的感觉不错,会给您们老顾客优惠哦!”
“好的好的,谢谢。明天见!”孙阿姨挂了电话。
索菲放下电话,示意葱少坐在她的旁边。
葱少拎起猫咪,放在手心抚摸小白雪绒绒的毛发,“暖暖的手感。”
“嗯,软软的像棉花糖。”
索菲摸摸小白的小脑袋。
“午餐套餐定价,你觉得怎么样?”
“挺好的,十个人总共2980元呀!抵得上六晚房费呢。”
“晚餐398元。”
索菲想象金钱飞来的景象,双目放光。
“必须没问题,那提供什么菜品呢?”
“根据时令,下午我们去一趟海滨市集。”
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索菲可怜兮兮地盯着葱少帅气逼人的脸庞。
“葱少,你负责厨房,我要给你大红包呀!”
葱少低头抚摸软软的小白,“存在你那。”
索菲心想,我只会花的更多的。
“你原来的餐厅盈利不错吧!”
“总体盈利还不错。餐厅的员工有厨师八人,服务员十人,我接的订单大部分是派对、团餐、定制餐等,小部分是零点预定餐。”
索菲有点心虚。
“这么多人!”即使两人是男女朋友,金钱还要分清楚。
“那我得每个月付给你多少工资呢?”
“你给乔多少?”
“乔是来帮忙,他主要工作收入是画画,所以他让我给基本工资五千元,三餐营业时间在厨房就行。”
“我翻倍就行了。”
“哦哦,还好,不是天价。”
“放心,你养得活我。”
索菲指着电脑屏幕,“我都快养不活自己了。”
她指了下结余款,“还好有接婚宴。”
“你一个月购物花三万多,还能剩下已经不错了。”
索菲小声道。
“那是我还没有时间买衣服。”
葱少靠近听,“什么?”
索菲摆摆手,“没有,我已经努力控制自己的购物欲望了。”
妈妈从花田走进来,手里提着四大袋东西,葱少站起身喊了一声阿姨。
妈妈朝葱少点头问好。
“索菲,帮我拿一下。”
索菲起身跑过去,接过妈妈手里的袋子,和她一同走向厨房。
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“妈妈,少买一点东西,冰箱里面还有很多,你先看下有什么东西,再去买菜好不啦。”
“索菲,下午我和你爸爸要去你姐姐家住,她老公在外面公寓住,她自己和豆豆在家我不放心。”
“他们吵架啦?”
“上次瑞秋来民宿,我就觉得不对劲,他们俩还在冷战。”
“因为什么事情?”
“你姐夫的弟弟借钱,他们家别墅要装修,你姐夫已经借三十万了。”
“一共借多少呢?”
“七十万!”
“什么?”
索菲把蔬菜袋子重重放在桌上。
“借出去了才和你姐说的。”
“欺人太甚!姐姐确实应该生气,他们现在住别墅,当初我姐家装修要借钱,他们一分钱也没出。”
“这事情一时半会说不清,你别管了。索菲,这几天我看葱少做事挺靠谱的,小伙子不错,你们好好相处。”
“知道了,妈。”
索菲害羞道。
“我们还是早点出发,坐车去你姐家要一小时。”
妈妈想了想,准备离开厨房,又停下脚步。
“女孩子在没嫁人之前,一定要矜持。晚上只有你们两个人在民宿,一定要多注意安全。”
“额。。。”
索菲心想,如果妈妈知道她和葱少已共处一室,还做了羞羞脸的事情,是不是会发疯。
“好的啦,妈,我会注意的。”

