正文第两千四百零一章（4）

　　听家人说，为了迎接马年过年，买吃喝的年货，属于这些年，花钱最多的一次。

　　在一段时间里，很多次的买货，买的牛腱子肉，五百块钱的红肠，成盒的海虾，高档装的粉丝蒸扇贝（菜品质量不比烤鸭饭店的十几块钱一个的蒸扇贝低），年养黑猪肉的梅花肉，还有堆满冰箱的预制菜，都是成盒装的，加热和装盘即可。那些预制菜，无需再调味，有红烧肉，锅包肉，菠萝咕噜肉，扣肉，小抄等。

　　买的年货，有数包的腊肉腊肠，还有五条冷冻鲈鱼，那些鱼菜，解冻后，加葱姜丝，蒸十来分钟，浇热油即可。

　　说个事情，家人在直播软件里，看好近两百元一大盒的海南椰子鸡的汤品，觉得宣传挺好，买了两盒，说以前去海边城市，特意买过相近的商品。每盒里，有切块的文昌鸡，有瓶装椰子水，把鸡肉和果汁，放一起煮，成品后，拿熟的鸡肉，蘸专门的调料汁。不知是不是因为不正宗的缘故，那样高价格的汤品，却显得一般，可家人觉得好，说有特点，把两大盒都留下，可以分四次制作汤品。

　　在马年过年前的时候，家人说不想做年夜饭，嫌太麻烦，可想一想，还是自己家做年夜饭，不想去饭店用餐，得等待，除夕的时候，当然会很忙，等多长时间不好说，会有很多的顾客等。

　　在过年之前，有商量事情，我与家人说马年的年夜饭，做六个菜品，寓意顺利，不像去年，做的菜多，第二天第三天，有的菜品，没有加热，就扔掉了，选择做新的炒菜，显得浪费，可家人还是执意做十个菜的年夜饭，寓意十全十美，只是有的菜量，可以少一些。