三人走进悦来饭店，坐在桌子上打盹的小二忙上来招呼“三位是想吃点什么”虽然看这三个孩子不像是来吃东西的。

　　“小二，我想找你家掌柜谈点生意。”

　　“行，你等下”小二忙进到后面叫。一会儿一个胖胖的中年人走出来。“这就是我们的刘掌柜。”小二介绍道，然后又说着：“掌柜，就是这三位小孩找你。”若水从这个小二身上看到，这家酒楼明显比醉香居素质高，自己无论如何一定要跟他们做成生意。

　　“三位小友找我有什么事吗？”掌柜一副和蔼的模样。

　　“刘掌柜，不知你有没有见过这种东西。”若水拿出木耳说道：“这是一个非常有营养价值的食材。”

　　“这是什么东西，黑呼呼的，能吃吗？。”刘掌柜接过木耳放在鼻子上闻了闻，又仔细看了看。

　　“刘掌柜，这个叫木耳别看它黑呼呼的，营养价值非常高，它不仅能排毒防病又延年，还有显著的抗凝血作用，能阻止血液中的胆固醇在血管壁内沉积，经常食用可预防心脑血管病。这个东西我可以培植，我们也可以供给平常百姓家。”若水将木耳的功用整理了一下。

　　“有这么多的功用。”刘掌柜有些不确定的看着若水，心想这个小姑娘是不是蒙我。

　　“是，我并没吹。如果我没记错的，这个木耳是种中药，它的中药名叫蕈耳，如果您有相熟的大夫可以请他来看一下，我所言非虚。”

　　“你为什么不去卖给药店。”刘掌柜问。

　　“是的，我们会卖一些去药店。但是药店销量很少，而我家现在的产量很多。我家一直都是当它是食材。”

　　“怎么吃？这黑呼呼的东西。”刘掌柜又强调了一句黑呼呼。还真是，这个木耳的卖相还真不好。

　　“木耳的做法很多，我可以做给你们看看。”见没有被直接拒绝，若水心里安定了下。“刘掌柜，可否借你们的厨房一用。”

　　“行，刘二，你带这位小姑娘去下厨房。”先前招哦他们的小二就是刘二。

　　“我可以要我大哥帮我打下手吗？”

　　“行，那你们两个进去吧。”

　　刘二忙走过来，说道：“两位，请随我来。”

　　若水和若山跟着刘二进到厨房，厨房里有两三个厨师在忙着。刘二进去后就对里面的厨师说道：“刘厨，这位小姑娘是来推销食材的，安排个灶台给她用一下。”

　　那个叫刘厨的汉子抬了下头，“就那个灶吧，刚烧了火，锅也洗干净了。”然后低头做事。

　　“好的，谢谢啊！”若水谢了刘厨，又谢了刘二，然后刘二出去了。若山取出木耳，拿了盆子洗干净。若水往锅里放水准备烧开了焯木耳。若水在做这些事的时候，也没想过避开那几个厨工，毕竟这几个菜太家常了。那几个厨工都忙着自己的事，也没往这边看。

　　若水准备做道凉拌木耳和鱼香肉丝。之前就想到自己会要操厨的一天，所以在家里多弄了几次饭，虽然自己的厨艺很好，但是从没有在柴火烧的灶火上炒过，怕掌控不好火候，炒不出好菜来。菜炒得好不好，火候很重要。没多大一会儿，两个菜就弄好了。然后若山将它们端出去。