第12章 卖菜2
今天有几个人在镇上买了蘑菇得到了银子都不敢相信,在镇上也不敢太张扬,所以回到家里就组织家里人上山摘蘑菇,不管多不多,总比在家里强,现在除了晒点玉米也没什么喊的了,稻子要等差不多玉米晒干才会收
依然回到家里就紧着把东西做出来
二妞拿回来的新锅唐婶过来已经炼制好了,现在就可以用了
依然把东西都放进锅里,二妞过来帮忙,因为这东西考究火候,依然特别嘱咐要小心点,要把火看好。忙了一下午,走是炕干,又是磨石磨的,好在弄好了。就等明天给来福居送去了
夜里依然说
“我想等这些都卖了,咋们就把估计上了,房契弄好,怎么样”
“好啊,这样咱们也不怕了,上户籍是上你给我们的名字吗?大姐”二妞问
“当然了,你出去也可以告诉别人你叫乔伊静啊”
“呵呵,很好”
一夜无话,第二天一早来福居的车夫就到了依然家,依然收拾好要用的东西嘱咐了几句就走了
来到福来居门口就看见掌柜的来了
“丫头来了,快进来吧”周掌柜今天依然很热情
“掌柜今天来的可要啊”
“哈哈,这不是你要来教授吗?我也来看看”
“掌柜还怕我藏私吗?”
“你看你这丫头说什么呢,我就想知道你手里的秘方是什么的”
“秘方定不会告诉你是什么,只是配好了给你而已”
“你这丫头啊,我肯定知道你不会给我,但是我就想看看是什么东西”
“呵呵,那走吧,进去吧,掌柜的想是早点教会,中午可以卖了吧”
“哈哈哈,我是这样想的,走吧”
一起来到后厨
“东西都买了么”
“嗯。放心吧,今天一大早我就叫人去猪肉摊收了,你看,这些今天应该够了吧”
依然看看脚下一大盆猪大肠
“够了,来开始吧”
依然开始清洗,边洗边说注意事项
“洗,这个是很重要的,这个味道很大,所以一定要洗干净,用草木灰你们看,就这样要不停地搓,不停地洗,然后,这样用水一罐,里面就干干净净了,你们试一下吧”
依然洗完就让其他的人洗
“你们要学就得做,如果有不对的可以马上改,这可是你们东家花了大价钱买的呢”两个打杂的就动起来了,按照依然说的做,偶尔依然指点一下
好了,洗完了,现在我们开始做吧
“把火烧的大一点”依然一边说一边开始下锅
把所有调料都加紧锅里,把肉也放进锅里翻炒,撒上特制的五香粉,味道就出来了,加水过肉,盖上锅盖
“就这样了,等把水烧干,差不多加点盐就撒点葱花就可以出锅了,你们都看清楚了吗?没事的,等这锅好了,你们尝尝,然后在做”
“哦,好好好”几个厨师都说
其实看着真的不难,那些本就是厨师所以他们一看就学会了,依然的肥肠出锅,盛了一碗给两个厨师尝了尝,其他的都被掌柜的端走了
“那你们开始吧”吃过肥肠,眼看也快要午时了,依然就对着厨师说
厨师们也麻利的收拾就开始了
依然看着他们,中间也没什么大问题,就是告诉他们放的那些佐料是有顺序的,这样味道出来才有层次感,更有味道
店里陆陆续续进来客人了,听说今天有新菜大家都想尝尝,因为,客来居会时不时的退出一些新品,味道都很好,这次也不列外
客人点的一份烧肥肠端出来就吸引了很多的客人。大家不用介绍就都点了。一时厨房忙不过来了
依然还帮忙做了一锅肥肠,她这一锅可以盛七八碗
依然看着忙的差不多了,厨师们做的肥肠没有问题她就准备走了
掌柜把五香粉的钱给依然
依然刚踏出门口就遇到前来的白祁辰
“咳,你走了?”白祁辰明白自己怎么就又来了店里,突然看见她要走又控制不住叫住了她
“公子,事情已经做完了,我也该回家了,告辞”
“等一下,你进来”
依然不明所以,不过还是跟在后面进去了
掌柜看见自家爷来了,先是一愣,反应过来,公子这是怎么了,以前很少来店里,因为他觉得吵,他也很少和女孩子接触,老夫人都安排几次相亲想给爷,可是都被爷给忽悠过去了,怎么对这丫头不一样呢,难道。。。。。
不容周掌柜多想,他们已经进来了,周掌柜从柜台里面出来带着白祁辰和依然往楼上雅间走
“你先下去忙吧”白祁辰对掌柜说
掌柜点了点头就出去了
“做吧”白祁辰坐下,对依然说
“不知道公子可有什么事?如果没事我就想先回去了”
“你急什么”白祁辰到了两杯茶水不急不缓的说
“公子还真说对了,我是比较急,家里还有弟弟妹妹呢,都快午后了,也不知道他们都吃了没,你是衣来伸手饭来张口,我可还得挣钱养弟妹们呢”依然说着有些生气了,这种公子哥尽会没事找事
“你呢,吃了午饭了,我还没吃,你去做点给我吃吧”
“你是东家吧,让你家厨子做给你吃吧”
“我记得我给你说过我生病了,我对其他的食物不感兴趣”
“你不是昨天才吃了肥肠吗?那天不也吃了蘑菇了吗?什么叫对吃的没兴趣”
“就只是这两样东西而已”
“那也行,蘑菇你家厨子会做,刚好,今天我也把肥肠交给他们了,你找他们吧”
“他们不是忙吗?我给你银子,你去做一顿饭吧,昨天吃了肥肠到现在还没吃呢”白祁辰把自己说的很可怜
依然看了看她,是感觉比较虚的,而且脸上没什么血色,加上一张冰块脸,冷啊
“你给多少银子”依然很现实的问了一句
白祁辰看着这个丫头,他找人查过依然,所以她所说的一切他都知道,也知道她并没有撒谎
在白祁辰不经意间笑了一下
依然汗颜,天啊,这男的怎么有偷走我心的感觉,好帅啊!依然暗自想着
“你想要多少?”
让我自己开呀,哈哈偷笑
“一两银子吧,东西都你家出,我就出手艺”
“行,去吧”
“不行,你得先给银子,我怕你不承认”
“你这丫头,我真是”说着从腰间摸出一个钱袋,拿了一两银子给依然
“好的,我马上就去做,你等会哦”
“见钱眼开的家伙”白祁辰在背后小声的说
没多久依然和掌柜、掌事的端着两菜一汤出现了
“这个叫水煮肉片,麻辣味的,可以增加食欲,这是炒青菜知道吧,这个是蘑菇汤,吃吧”
“你们俩个先出去吧”俩人听完乖乖的走了,留下依然黯然
“你也没吃吧,坐下来一起吃吧,我一个人也吃不完”
“啊这样好吗?”依然是真的没有吃饭,可是已经饿过了,吃还是可以的
“又没其他人,坐下吃吧”
依然听着话怎么怪怪的
“那好哦,不过我不会退你银子”
“没要你银子,你吃完了我让人送你回去”依然怎么感觉不对了呢,他应该不会对这个小孩子有什么别的居心吧
“公子,你不会对我有什么坏心思吧”依然开口道
白祁辰先是楞了一下,淡定的说
“我叫白祁辰,你想得多了”
“哦,是吗?,你多大了,应该成家了吧,可有孩子,几个啊”
“我十九,不过没有成家”
“啊,你十九了啊,是不会对我有非分自己了,比我大九岁呢”
白祁辰不说话,专心的吃饭,这是从发生那件事一来吃过最有味道的一顿饭,两菜一汤被俩人吃的干干净净
“那什么,我就回去了”
“嗯,回吧”

