第23章 卖酸菜
第二天,天一亮雪儿就起来做早饭了。
吃完早饭。给秦沐言喂完早饭后。雪儿看着他说:“我今天去县里,你有没有什么需要我帮你带的?”
“嗯,我想想”。秦沐言欲言又止,他想让她帮买东西回来,但是他现在身上没钱所以他又有些犹豫。
雪儿似乎看出他的顾虑,就笑嘻嘻的说:“你现在不用担心钱,我们有钱。等你以后有钱了,再还我,你现在要我帮买什么东西你说出来我记着!”
说着她就从身上拿出了一张纸和一支小炭笔,其实她是从空间里面拿出来的,只是装着从身上拿。
秦沐言看到她拿出纸和炭笔后,就说了几样东西,雪儿一边询问要什么的款式的一边记。
过了一会和雅枝道了声,雪儿就用陶罐拿了一些酸菜,放在箩筐里里面。
背着箩筐就出门了,走到村口的榕树下杨爷爷的牛车正在拉客。
她上车给了两文钱,找了一个角落坐着,没一会人就坐满开始出发了。
来到福满楼一进门就看到李子,“李大哥,我找方掌柜,他在吗?”
“在的,雪儿姑娘,你随我来!”说着就把她带到包间里。
雪儿来到包间里面,方掌柜刚吃完早饭桌上的碗筷还没撤。
“雪儿丫头,吃早饭了没?”
“吃过了,今天过来是找掌柜谈谈酸菜的生意的。”雪儿开门见山的说。
说着就把箩筐里面的陶罐拿出来,让方掌柜借厨房她用一会。
然后雪儿就去到厨房里面,跟旁边的厨子要了一天草鱼,先是给草鱼去鱼腥线,开始做酸菜鱼。
厨房里面的厨子都认得她,她上次来给他们指导做猪大肠的时候,大家都记得。
所以这次她一进来,大家都和她打招呼。
雪儿处理鱼腥线的时候,他们还文道:“这是为什么?”
雪儿说:“是给去鱼腥线,这样子做出来的鱼就没有那么腥”。
厨子们一副原来如此的表情,心想这又学到了。
雪儿把酸菜鱼做好之后,给厨子们留了一小碗。让他们尝尝。
马上让李子帮忙端到包间给放掌柜,端出去的时候,外面吃早食的食客闻着这个香味,纷纷跑过来询问这是什么新菜?今天能不能上之类的……
雪儿来到包间,让方掌柜就着米饭配着酸菜鱼吃了之后,方掌柜差点吃的停不下来。
要不是他刚吃完早饭不久,他会把这大盘酸菜鱼都吃完。
他从来没有吃过这么好吃的鱼和酸菜,这道菜还特别开胃,吃得让人回味无穷!
“方掌柜觉得这道菜怎么样?”
“自然是上好,不知道雪丫头这道菜的方子卖不卖?”
“那就要看价格合不合适了!”
“那你想要多少?”
“方掌柜觉得多少合适呢?”
雪儿又把皮球踢回去给方掌柜,“五百两银子如何?”
“成交,不过方掌柜要优先购买我家做的酸菜!”
价格和雪儿预料的没差多少,因为这个时代的人不会处理鱼腥线。她刚才在厨房里面处理的时候,厨子们都看到了,她也不打算卖多贵。
方掌柜便答应了,他刚才吃那酸菜确实是好吃,看着质量比市面上的都稍微好一点。
这也不亏,他们也需要大量的酸菜。
说完方掌柜便和雪儿立了契约,雪儿签了契约,让方掌柜今天下午到她们家拉酸菜后,拿了她那一份契约和银两就去买东西了。
她先是去买了书铺,秦沐言说要买的笔墨纸砚。
之后她就去买肉、鸡蛋和鸡肉之类的。放一些到空间里面,留一些在箩筐里带回家。
回到家里雪儿就把秦沐浴室她买的笔墨纸砚,之类的拿去给他,然后就做午饭,吃过午饭后便午休了片刻。
午休起来后,方掌柜就带着人来到雪儿家里了。
雪儿给方掌柜泡茶喝了之后,带他看了一下家里的酸菜。
坛子一打开里面酸菜独有的味就飘出来了,方掌柜检查是上好的酸菜之后,说:“这批酸菜他全要了”。
谈好了五百文一坛,这一批一共八百坛,一共四百两银子,除去成本赚了三百多两。
雪儿等方掌柜他们把酸菜都拉走了以后,就迫不及待的把酸菜赚的钱全部给雅枝了。
再和娘商量着先买地建房子,还是先建养鸡场还是两样同时……

