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第10章 真香

田园农女发家致富记 墨夏竹 1461 2024-11-12 21:43

  回到桃花村,给了车夫四文钱。就背着箩筐,拿着东西和锋儿回家了。

  这个时候大家都在地里干活,路上没遇到什么人。

  雅枝今天在家绣花没有出去,就在家等他们回来,生怕去县里遇到什么事。

  “娘,我们回来啦!快看我买了什么回来!”

  说着就把箩筐里面的东西拿出来,给她娘看。

  “怎么买那么多东西?”

  “娘,我今天赚了一百二十两,这一百两银票你先拿着,这个是我今天赚的。”

  又把今天买木耳和卖炒木耳方子的事,详细的和雅枝说了一遍。

  雅枝看着手上的一百两银票,她已经很久没有拿过银票了,心里也是有些激动。

  看到雪儿买的肉里还有猪下水就说道:“这猪下水臭烘烘的,怎么还拿回来?”

  “娘,你放心,我会把那股味给洗掉,待会做了准好吃!”歇了一会,雪儿就带锋儿处理猪下水去了。

  雅枝把秀的手帕放好,就拿起肉去厨房里面了。

  把两斤五花肉切成小块,开始熬猪油,家里已经没有猪油了。

  先是拿草木灰洗猪大肠,把猪大肠翻过来,将猪大肠内部的残留物刮干净。

  然后放入到盆中,加入草木灰,使劲的搓洗。

  而且是要干搓,干搓要二十分钟左右。

  把猪大肠两面搓洗干净后,放进锅里。再把早上买回来的花椒、茴香和料酒放适量进锅里。

  猪大肠焯水后捞出,斜刀切成一小段一小段的。雪儿就去后院拔了一个萝卜和几棵葱回来,洗干净切好,放锅里,就开始爆炒猪大肠。

  雅枝把熬好的油放好后,就闻到一股香味。

  “闺女,你在做啥呢?真香啊!”雅枝有些馋嘴的问道。

  “爆炒猪大肠,怎么样?我就说我这样做好吃!”雪儿自信满满的说道。

  “这味道够馋人的,今天我就等着尝一尝闺女做的猪大肠”。雅枝的脸上难得有了一丝笑容。

  “娘你放心,保管你喜欢。”说着就把炒好的猪大肠盛出,放在盘子里。

  接下来开始煮猪肺,洗干净切好的猪肺和萝卜放进锅,放水进去开始煮,过了二十分钟左右,猪肺萝卜汤就做好了。

  爆炒猪大肠和猪肺萝卜汤做好,她们就开始吃饭了。

  配着大米饭吃,熟悉的猪大肠和猪肺萝卜汤的味道飘来,凌雪吃得眯起了眼。

  一家三口,一口猪肺萝卜汤一口饭,再吃一口猪大肠一口萝卜一口猪肺,吃得津津有味的。

  等吃饱了后,剩下的猪肺萝卜汤还剩下不少,留着晚上再吃也是一道菜。

  雪儿就把早上买的五花肉和瘦肉放在家里的井吊着,晚上再开始做。

  “娘,我明天再把家里剩下的木耳送到福满楼去,再过段时间就让锋儿去读书吧!咱们现在有钱了,就让他去读。”

  “好,以前你爹在世的时候也是想上锋儿去上私塾念书的,后来……”

  “娘,咱们家以后过得越来过越好的,你看现在女儿能赚钱了。以后我还打算养许多鸡和鸭,雇人帮忙喂。咱家还会盖大房子的,女儿以后会赚大钱让娘和锋儿过上好日子的!”

  “好,好,好,娘的雪儿长大了。”雅枝说着露出了这段时间以来最灿烂的笑容。

  下午一家三口都在家里,雅枝在绣花。雪儿在旁边教锋儿念《三字经》,《三字经》是雪儿在去买米的时候路过书店买的。

  那时候急急忙忙就买了一本《三字经》,想着明天去县里,要把锋儿念书的东西买齐全才行。

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