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第16章 超好吃的红烧肉

  大火翻炒几下,加点水,再把锅盖盖上,用小火收汁。

  一碗热气腾腾又无比美味的红烧肉就这么做好了。

  其实不等做好之前,锅里就已经散发出浓浓的香味了。

  朱东俊是最耐不住的。

  人都还没有灶台高,就已经巴巴地等在旁边了,踮起脚尖探着脑袋往锅里看去。

  他咽了咽口水,“大姐,我闻到肉香味了!”

  朱雅笑着,“鼻子真灵!”

  小火炖了几分钟之后,朱雅估摸着时间差不多了,就把锅盖打开,新鲜的红烧肉出炉了。

  朱东俊看着碗里的肉,眼睛都直了。

  家里就连肉沫都没吃过几回,更不用说全是肉这种奢侈的做法了。

  但只一碗肉还不够,朱雅又把赵宣昨天新鲜带回来的白菜洗干净,白菜杆炒着吃,而叶子就做成了汤。

  三个菜做好,再把之前就用锅蒸好的柴火饭端出来,热气腾腾的。

  朱东俊瞧见可以开饭了,迈开小短腿就朝着屋内跑去,“二姐吃饭了!今天有好吃的!”

  正好赵宣从外面干农活回来。

  朱家是分了一亩半的田地的,赵宣每日就靠着那田地过活,顺带着还种了点青菜。有时候会去山上砍点柴火。

  这就是一家人的生计来源。

  她看见桌上丰盛的菜,惊讶极了,皱眉看向朱雅,“小雅,你怎么买了这么多肉?”

  朱雅端着米饭从里面出来,“娘,没事的,女儿今天卖药材赚了钱,您快洗手去吃饭。”

  赵宣闻言心落了一点,但还是有点不赞同,“就算赚了钱,也不能这么用啊……”

  把这买肉的钱省下来,够一家人吃上好几天呢。

  她坐到桌边,朱东俊已经迫不及待地夹了一块肉吃了,“哇,真好吃!”

  朱雪灵也笑着劝,“娘,您快尝尝,姐姐做的菜真的很好吃。”

  赵宣在几个孩子的劝说下,也只好夹了一块吃。

  说实话,对于他们这样的穷苦人家来说,只要是肉,无论做成什么样子都会是好吃的。

  但她从来没吃过这样的肉。

  肥而不腻,酱汁浓郁,吃了一块还有再吃一块的冲动。

  见赵宣神色缓和了些,朱雅才说:“娘,我都还好,可是小俊和小灵他们都还是在长身体的时候,让他们整天吃野菜也对身体不好。我现在能赚点小钱,是时候给他们改善下伙食了。”

  赵宣一听,觉得这话有理,但转念一想,忽然有些疑惑,“小雅,你什么时候认得药材了?”

  朱雅一怔,忙糊弄过去,“之前见村里那些人采摘药材卖,就多留了个心眼。”

  “不说这个,娘,您觉得我这厨艺怎么样?”

  赵宣:“倒是还可以……你什么时候也这么会做饭了?”

  “那您觉得,我可不可以去开一家饭馆?”

  “开饭馆?”

  正摸着鼓鼓肚皮的朱东俊第一个出声附和,“当然可以了!大姐做的这么好吃,肯定能赚好多好多钱!”

  到时候,他就能吃更多好吃的了!

  朱雪灵哭笑不得,“小俊,大姐在和娘商量正事呢。”

  朱雅开饭馆这件事原本就没有想瞒着赵宣,以后因为饭馆的事更加不可能在荣长村这边没干农活了,就把自己的打算说出来了。

  “我已经买下了兰泽县的一个饭馆,以后准备靠那个赚钱了。”

  赵宣眉头皱的死死的,“可是小雅,你哪里来的钱?”

  县城里的一个店面,肯定是不便宜的。

  “这个您不用担心,我已经安排好了。”朱雅说。

  赵宣还是不赞同,“小雅,开饭馆做生意没有你想的这么简单的,而且你一个待字闺中的女孩儿,抛头露面实在不好……你好好在家里帮忙,娘以后一定帮你找个好人家。”

  她以为,是之前未婚夫死的事情刺激了朱雅。

  在赵宣这样老实本分的女子心里,一辈子克己守礼,等到年龄到的时候再嫁一个稳妥的夫家,这一辈子就是幸福美满的了。

  朱雅也不打算现在扭转她的观念,只是说:“娘,您放心,我一定会让您和弟弟妹妹过上好日子的。”

  这不仅是她的愿望,更是原主的愿望。

  赵宣叹了一口气,没说什么。

  第二天一大早,晨光才刚冒出一点头,朱雅就拽着朱东俊起床,“小俊,走,跟我上山摘野菜去。”

  昨天晚上,朱雅认真思考了一下饭馆的经营问题。

  要想把饭馆的名声打出来,首先要有一道知名菜色,并且还要不太贵,成本低。

  一来是兰泽县附近出手阔绰的顾客毕竟是在少数,二来则是因为朱雅手中实在是没什么多余的钱买食材了。

  系统里倒是可以兑换,但有点太大材小用了。

  于是乎,朱雅就把目光转向了纯天然的野菜。野菜本来就可以做汤,初春时候一碗热气腾腾的汤下肚,舒畅无比。

  两人一人背着一个竹篓,上山采摘野菜。

  整整一个上午,两人也算是满载而归了。

  朱东俊累的满脸都是红晕,目光却亮晶晶的,“大姐,这些可以赚好多好多银子吧?”

  “嗯,姐姐会努力赚很多银子给小俊买肉吃。”

  朱东俊一听到这话就笑了。

  这些野菜刚刚采摘过来,趁着新鲜做出来的菜才最美味。

  朱雅匆匆在家里解决了午饭,把野菜放在系统的空间里,就马不停蹄地准备赶往兰泽县。

  到了百姓食府,高荣贵正在指挥店小二打扫饭馆的卫生。

  瞧见她来,他有点讶异,“朱姑娘。”

  “辛苦高老板了。”

  看见饭馆里已经被收拾的差不多了,至少比之前看起来干净,朱雅知道,高荣贵是把她说的话放在心上了。

  她径直来到后厨,把带来的野菜连同伪装的背篓一起放好,反而陷入了沉思。

  光是用野菜做一碗汤未免太单调了,加点肉会好很多!

  现在朱雅还不认识什么猪肉的供应商,她唯一能想到的就是昨天见过的贺常鸣。

  想到就去做,朱雅转身就朝着昨天买肉的地方赶去。

  但谁知道,去了却不见任何一个卖肉的摊位,清冷的好像昨天只是朱雅的错觉而已。

  朱雅问过才知道,原来今天不是赶集日,所以贺常鸣并不在街上。

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