第116章 花样饺子的小心思
“两位施主若是有缘,定会与江老相见。”
玄安还是没有给出明确的回答,蹲身在溪边洗起了衣衫。
千悦抿了抿双唇,向玄安提及要在寺庙中住下。
反正已确认江世落脚于此,就算是干等都能等到。
“说来惭愧,我们寺庙很小,没有多余的客房......”玄安为难地皱了皱眉,委婉拒绝了千悦。
“无碍,随便在何地打地铺都行。”千悦把包袱扔在草坪之上,做出一副誓不罢休的模样。
一阵凉风吹过,千悦忍不住抖了抖肩膀。
她露出不好意思地笑容,双臂交叉环抱着肩膀,“不过,还望大师能给予薄毯。”
千航跟着点了点头,“我可以在室外打地铺,但长姐身子骨孱弱,还望大师让她在寺庙中歇息。”
话语间,他盘腿坐下,也将包袱丢在了草坪上。
玄安见姐弟俩有此决心,展露了微笑,“两位施主,贫僧可与师弟住进清修房,你们就暂住下吧。”
像是通过了第一关考验,千悦和千航如愿住进了寺庙当中。
尽管这儿无人上香,但礼堂明亮,金佛和睦,四处都一尘不染。
安顿好之后,疲倦的千航枕着硬木方块睡着了,千悦则到处闲逛着,想要寻找江世的身影。
可她前前后后绕了好多圈,别说江世了,就连其他僧人都见不到。
不知不觉间,晚霞渲染了遥远天幕。
本就阴沉的山谷提前进入昏暗。
在玄安邀请千悦共进斋膳时,千航打着哈欠从房内走出,迷糊道:“长姐,您不是说要用护生草做吃食吗?”
千悦这才想起还有荠菜这么一回事。
她拿出清洗好的一大包荠菜,有礼道:“玄安大师,能够借用寺庙厨房一用?”
玄安不明所以地愣了下,“当然可以。”
姐弟俩在玄安的带领下来到一间土泥屋前,矮短的烟囱还升腾着余烟。
“咱们寺庙迎来客人了。”
“两位施主好。”
“快入座用斋吧。”
但千悦和千航走进厨房时,才发现僧人们的厨房和餐厅是一体的。
简单的一座灶台、一席圆桌、几把木凳,十多年如一日地滋养着僧人们。
千悦向僧人们作揖问候,纯净的琥珀瞳悄然观察着每一位僧人。
那玄安大师轻易说出江世就生活于此,想必江世已知晓他们来寻了。
但为何迟迟不愿现身呢?
“这位大师为何还戴着佛帽?”入座的千航维持着礼数,尽管肚子很饿也没有慌乱动筷。
他也有意观察着每一位僧人,他们的装扮如出一辙,只有身边的饿僧人多戴了顶帽子。
“清业谷夜间的气温会骤降,贫僧畏寒。”
“这样啊。”千航若有所思地努了努嘴,又看向千悦,“长姐,你一会记得添件衣衫,省的回城时感冒了。”
“知道了。”千悦站在灶台前捡摘着荠菜,“真是和你姐夫一样啰嗦。”
“姐夫千交代万交代要我照顾好你的。”千航加重语气强调着,却暗中注意着每一位僧人的表情。
可他们一个个都低首吃着饭食,并没有表露特别的状态。
“施主,您也动筷吧。”玄安友好笑着,还把一碗小葱拌豆腐挪到了千航面前。
“多谢。”千航有礼道歉,略显拘谨地吃起饭斋。
“那位女施主为何不来用膳呢?”带帽僧人关怀询问道。
“我与幺弟没有多少银子,无法给庙宇增添多少香火。”千悦故作愧疚地垂下眼睫,笑意轻浅,“刚好在来路上摘了些野菜,想说包些饺子来回报大师们的收留之恩。”
僧人们都客气回应了几句,语气中是掩饰不住的期待。
在这山谷中修行许久,他们都是轮流烹制斋膳,除了凉拌菜就是青菜汤,饺子这等吃食只是在佛祖节日时费心制作。
千悦将荠菜剁切地“吨吨”响,直到荠菜碎到自动成团的状态,她便将菜碎泡入清水当中。
“施主,面粉在您背后的小柜中。”玄安及时提醒道。
千悦礼貌道谢后,用木瓢舀了两大勺面粉,又增添了适量清水。
絮状面团很快变地白润光滑,千悦将面团分成一个个小剂子,用擀面杖擀成一张张大小相同的圆形饺子皮。
她的动作熟练利落,僧人们看地目不转睛——
“施主是位厨师吗?”
“这功夫必然是多年练习的成果啊。”
千悦微笑着摇了摇头,谦虚道:“算不上什么厨师,虽然喜欢吃食领域,但涉猎还是浅薄。”
话语间,她将荠菜团放入饺子中央,把面皮边缘对折捏好,又捏着两角向内拉粘,元宝形饺子就完成了。
而下一个饺子,她又换了种包法——
将饺子皮放在手掌,加适量的馅料后,对折。
用右手托住饺子,左手从右往左捏饺子的边缘,左手手指同时夹住饺子边缘往右边推进。
重复以上动作,直到边缘都捏好为止,一枚波浪形饺子就成型了。
“长姐,你也太爱炫技了吧。”千航走到千悦身边,侧倾耳语的同时,眼神落在不同形状的饺子上,“咱们不是来参加包饺子比赛的,快找找看江老有没有藏匿于这僧人之中啊。”
“这我当然知道。”千悦小声回应着,把包好的饺子都下入沸水锅焯煮。
为了避免饺子互相黏连,她还不停搅动着沸水,刻意提高了声音:“我这可不是炫技。元宝饺子一方面是象征发财,可这圆状其实也象征着团圆。再说这波浪形饺子,象征着浪子。两者结合,有‘浪子归家团圆’的寓意。我想表达的,是我们姐弟俩路过这清业寺,被大师们当做家人一般款待的感恩之心。”
“不敢当,出家人待客和善是应该的。”
“是啊,施主有心了。”
“月圆夜刚过,我们也很感恩施主特意为我们包饺子。”
千悦弯眸笑着,眼底流光熠熠闪烁,目光落在那戴帽僧人之上。
一共四位僧人,就他听了千悦的说辞默不作声,让千悦确认了他就是江世。
得想办法,与他相认了。
“长姐,饺子都浮起来了。”

