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第269章 肉松

旺夫小娘子 慕容画一 2564 2024-11-12 21:37

  乔锦文一直都不明白这个人的感情到底是什么时候起来的,总感觉来的莫名其妙。

  这位王爷怎么算也已经有三十多岁的年纪,别干胖胖的白白的,可这竟然纯情的会脸红。

  这就让人不禁不理解起来,难不成这么大的年纪还没有说亲。

  想到这里,乔锦文第一时间摇头,在他们这样的人家怎么可能会出现这样的事情。

  “好呀,早就听人说羊尾油香而不腻,早就想尝尝了。”

  这货在撒谎,在场的所有人都听得出来。

  香而不腻来形容羊尾油,这个人简直就是一个人才。

  “别在这里没话找话说了,再不吃的话饭菜就得凉了。”

  乔锦文都替他感到尴尬,反而这个人脸皮厚到不行,依旧觉得自己说的话很有水准。

  “吃吃吃……”

  沈永福同样给这个人搭了一个台阶,早知道自己不应该说这句话就好了。

  免得现在的场面一瞬间安静了不少,整个人都觉得尴尬无比。

  “吃,”

  皇甫奇估计也是知道了自己说错了话,可是没有一点自觉依旧好吃好喝。

  “后天我就要离开了,腌的那些变蛋能不能给我多带一点,我到了地方吃。”

  皇甫奇知道那些腌制的鸡蛋,还要有将近一个月的时间才可以吃,

  可自己离开这里之后,恐怕就再也没有机会过来了。

  能够有个好念想也是好的,说完这句话之后眼睛不自觉的往旁边看了一眼。

  “粗鲁!无知!”

  看到对面那个女人脸上脏污一批,还有整个身子壮的不行。

  比自己功力的那些人可就差多了,可这个样子的乔金花怎么看怎么好看。

  想到那雪白的脖子,皇甫奇又感觉脸颊微微发烫起来。

  乔锦文晚上可没有吃多少,全程在注视着这个男人,发现这人脸又红了起来,不免心里也着急,

  这人还真的是无语,这么毁三观的事情竟然都做得出来。

  更何况这感情来的莫名其妙,你看这人就是读过书的,这种事情都能想得出来,还真的是无耻之极。

  “嗯,到时候给你装一缸,不过前提是你明天多买几个大缸过来,每天那么多鸡蛋你也是知道的。

  少了一个大纲我们都连轴不转,所以鸡蛋和缸你可以带走,但是你得多买几个大缸赔我。”

  听说能有整整一缸的变蛋,皇甫奇兴奋的连连表示自己一定还十口大缸。

  接下来几个人,就没有什么话可说,低着头慢慢吃起了晚饭。

  乔锦文看着一群人将熬好的鸡枞油抱走,至于他们所说明天再去摘的事情,就没有放在心上。

  反正这个人以最快的速度消失在他们面前,那才是最好的。

  “好了,终于走了,咱们得了那么多的油,今天也不算亏。”

  乔锦文将蜂蜜水化开,均匀的涂在已经风干不少的乳猪上面。

  明天晚上用来烤制那是最好了,将乳猪上好蜂蜜之后,接下来就要忙碌了。

  剩下那么多的肉,乔锦文决定全部用来做猪肉脯。

  今天腌制,晚上加班加点将面包窑慢慢的烤干,反正明天只要将辣椒苗全部收拾出来。

  有的是大半时间来烤猪肉脯,再加上从他这里骗来的那么多蜂蜜,那是最好的材料。

  “来,将这些做出一个形状来,对就是这个样子。”

  乔锦文知道沈永福是一个动手能力很强的男人,于是就在地上将面包窑的形状画了出来。

  就这还是千万网红李小姐同款。

  以前经常刷短视频的时候,这位可是流量之王,每一个视频异常精美,点赞都破百万的那一种爆款。

  特别是他做的那个机器猫形状的面包窑,更是在网上爆火。

  同时也引起了很多短视频博主的争相模仿,可以算得上是一个非常成功的女人了。

  “等大概风干一下之后,将你前段时间买的木炭拿出来,慢慢的熏制。”

  这边的面包窑已经有了雏形,乔锦文陪着乔金花一起剁猪肉。

  猪肉脯必须要将瘦肉剁碎,喜欢吃肥一点的还要加一点点瘦肉。

  这一次乔锦文决定做甜的和辣的两种,野猪肉瘦肉真的非常的多,相反那些肥肉就有一些不够看了。

  这么多扒在一起怎么说也有一百多斤,腌制起来也不好吃,只好全部用来做猪肉脯还有肉松。

  等自己回到镇子上的时候给几个孩子带点小零食,相信他们会非常高兴的。

  用刀这一块乔金花可是一把好手,两把菜刀舞的那叫一个虎虎生风。

  感觉不会累一样,连续做了一个多小时,还是脸不红气不喘的。

  看多肉这方面也不用自己了,干脆就开始调味腌制。

  甜的里面加入大量的白糖还有花开的蜂蜜,最主要的时候还是要加上一点点的料酒去腥。

  辣的就简单了,辣椒放进去,油盐搞里面。

  用大锅盖盖住脸大盘的猪肉泥,这个天气也不怕这些坏掉,直接放在外面用冷风吹着就可以了。

  “这样做真的好吃吗?”

  乔金花闻到香喷喷的肉味虽然是生的可还是觉得已经流了口水。

  就这里面加的那些东西,拿来蘸自己的拖鞋多好吃。

  “到时候咱们明天继续,将这一百多斤的瘦肉全部剁成泥,烤制出来的猪肉脯你尝一下就知道了。”

  将明天所需要的猪肉脯全部做了出来,剩下来就是将锅里炖的瘦肉捞出来过凉水。

  一会要将这些改成沫沫,然后炒制成肉松。

  “你会的可真多,这干干巴巴的瘦肉都被你做的这么香!”

  一连炒制了三四个小时左右,金黄色的肉松出现在大家面前。

  加入一点熟芝麻,要是有海苔碎就更加好吃了。

  “来,一人一勺子,先尝尝味道怎么样。”

  乔锦文第一个上手,果然尝到了和现代的肉松的区别,这猪肉炒出来的味道一点也没有腥味。

  而且特别的香,这肉松全部用大罐子装起来,加起来怎么说也有好几十斤的量。

  更何况还有那么多没有炒出来,到时候看看能不能一家生一罐子,平常吃稀饭的时候挖一点点。

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