然后将每种颜色的丝，平整的铺在碗底，一个碗一种丝。

　　铺完以后，将没用完的碎料给放在铺好的碗里，最后再讲切丝前就熬上的鸡汤给盛到每个碗里

　　弄好后，放入蒸笼蒸三十分钟。

　　接下来就是整个环节最难的部分——倒扣

　　将蒸好的食材，一一倒扣叠在一起，因为要叠九层，所以这个过程中食材是很容易坍塌的。

　　虽然在家已经练习了好几次，但是不免还是有点紧张。

　　先是将第一层白色的三种食材扣在一个大的盘子里，然后是透明色，紫色，青色，灰色，黄色，红色最后是黑色，都一一扣在稍微平一点的盘子上，然后往大盘子上一层一层叠加。

　　弄好后，勾上一个芡汁淋在叠好的菜上这道九扣三丝就做好了。

　　这道菜还是如意从一个美食博主那里学来的，自己也是练了无数次，耗费了一大堆食材才有今天这手艺的。

　　想当初练习切丝的时候，手指头都不知道受了多少上，如今看着这菜多少还是有点感慨的。

　　“我好了”如意举手示意到

　　路人甲：不是吧又是她第一个做好

　　路人乙：我感觉这个小娘子很有可能是这次的夺魁者

　　路人丙：我觉得也是，刚刚你们是没注意，那小娘子的刀功，可谓是出神入化。

　　路人乙：嗯，对。我也看见了，可是这小娘子底子是极好的，而且你看那些食材也都是极为普通的，要是没点真本事怎敢如此

　　……

　　观众们你一言我一语的讨论着，赛场上的其他人也都纷纷看向道菜。

　　玉兰则是直接对如意竖起了大拇指，牛，厉害，寻常的蔬菜都能做出这般花样，简直可以成神了

　　这次如意没等多久，就迎来了比赛的结束，毕竟这道菜还是挺费时的，光切丝都是一个时辰，再加上摆盘，蒸。正在两个时辰内做完，纯粹是极限了。

　　“请各位参赛者按照呈菜顺序，介绍一下自己的作品”

　　如意是第一个呈菜的所以也就先介绍

　　“这道菜的名字叫九扣三丝，由二十七种常见食材制成，且这道菜味道一共也有二十七种，层层味道都不同……”

　　底下的人一听炸锅了，什么二十七种味道？竟有这般神奇的菜。

　　台上的评定人，也将菜从上到下全部尝了一下，果然二十七种味道，其中一位年龄较大的华服女子，都想直接给定第一了，以至于后面的菜都草草了事。

　　没有对比就没有伤害，后面的菜哪怕用料再稀有，也只不过是寻常，入口说不上不好，但又觉得哪哪都不好

　　“果真是自己英雄出少年，我们一致决定，代表桃源镇参赛的就是眼前的这位选手：如意”

　　一坐在正中间前两次没出现过的白发白胡子老者说道。

　　“我不服，我不信这道菜能比过我的雪山飞燕”发言的正是悠然居的史珍香

　　“哦？”老者看了一眼眼前的人，做菜用料都是均是上品，但是出做来的菜却是又老又柴，纯属浪费食材

　　“你这是在挑衅厨王大赛的权威？”评定席上的华服女子说道

　　“珍香不敢，只是我的取材用料可以说是全场最好的，凭什么比不过那几个菜叶子”

　　“活到今天老夫今天也算是开眼了”白发老者轻飘飘的说到