钱大人等一行人吃饱喝足，心满意足的架马车离去。待得食客皆离，宋捕头也带着手下离开了，顺便稍上远处盯稍的两个家奴。

　　莫掌柜谨慎地打量庆河居门外后，与小二一起关上庆河居大门。

　　莫掌柜眼眶逐渐泛红，瞧见阿旺与无名下至大堂，便立马上前与阿旺相拥，二人泪如雨下。

　　“吴明大姐，最难的时候，您没有丢下我们，还保下我这祖传的店，我给您磕头。”莫掌柜心细，一经推敲就知道绝对是无名的功劳，他心下感激不已，麻利的就朝着无名跪下了。

　　阿旺本就心中感恩，此时随在掌柜身边，一起砰砰的连磕了三个响头。

　　小二今天收了不少赏钱，他也跟在掌柜后头嗑得呯呯响。

　　无名没遇到过这情景，一时手忙脚乱，没拦得住三人，“别啊，你们，真的，我只是.......唉呀，莫大掌柜，您先起来说话！”

　　一股暗劲将掌柜等人身形托起。

　　“吴明大姐，您看，这是钱大人赏的五十两，说是捯饬包间，下月今日，还来吃。可是......那，包间，刚才阿旺……”莫掌柜将赏银的事与无名说道，随后就吱吱唔唔地，他心里没个底啊，虽然知道是无名帮他保了庆何居，可是怎么个保法，他没敢明问。

　　“掌柜请放心，明天我们午时迟些开门，明早一起去挑些物件，保证他们不会有意见的。”

　　“吴明大姐，那一个月后，你真的要走么？”阿旺眼中含着泪。

　　“那这些客人，阿旺他……这.....”莫掌柜闻言心下大惊，手无足措，刚平缓下的心又提起。“吴明大姐，您看，是不是工钱不够，我开给您一百两月银，行不，或是你要……”

　　“莫掌柜，您不用担心，我不会一走了之。我有个提议，我呢，就当是带技入伙庆河居，您每月还给我五十两月银，我会定期过来看看。掌柜您一定要按我定下的规矩，每日只出一新菜品，咱们先排好菜单，轮着上。即然我领了月奉，我自然会关照庆河居，您心善，街坊们也会帮您的，宋捕头不也护着这店么？”

　　无名轻拍阿旺的肩膀，“到时候啊，阿旺媳妇还会生个大胖小子，那都会是好事！”

　　“太好了，吴明大姐，就按您说的，那我们就这么定下！钱大人是您拉过来的，别说五十两，便是这庆河居，您就是第二老板。”莫掌柜一块心头巨石终于放下。

　　莫掌柜是聪明人，虽说按着以往，五十两已是庆河居一个月都赚不到的盈利，但是这几日新菜品的推出，招来满堂食客，加上今晚钱大人的大驾光临，还有往后每天的未知，只须花五十两能保庆河居，还能让庆河居经营更上一层，那便是莫掌柜的大幸啊！

　　“掌柜的，你也不容易，这么多年，赚来的钱，都拿去给灾民流民了吧。放心，咱们一起努力赚钱，庆河居好了，大伙也就更好。掌柜的，您就能起帮更多的人了。”无名看着莫掌柜，诚恳的说道。

　　做一件好事容易，难的是一直坚持做，庆河居三代掌柜都是行善之人，要不然无名也不会花这么大的心思去帮他。

　　即便是开出了每月五十两的条件，却让无名的江湖游历多了份羁绊，无名心甘情愿。

　　“切记一点，在庆河居，我不出面招呼客，您与阿旺不要对外说出我的存在，庆河居您才是掌柜。”

　　好事要做，但不能违背无形无名天下第一门派的门规，不争名、不争利、只求问心无愧、存活于天下！

　　江湖人行江湖事，别问这么多为什么，好奇会害死猫。

　　“那都是我该做的，大伙都不容易啊，多照应着才好。”掌柜是实在人，打从接到牙行强买强卖契约的那刻，他整个人几乎崩溃，平头百姓何以对抗官家？

　　现在，不仅庆河居能保住，往后的日子还会更好，他还有余力去帮助更多的人！

　　莫掌柜开心落泪，阿旺与小二却在一旁傻笑。

　　次日，一大早，莫掌柜等三人与无名一起，逛了几处大场子，花费近百两银子，购置一批物件回庆河居，重新布置包间。

　　由于怕误了午市营业，无名毫不客气地将前来吃饭的京城第一名捕“宋阎王”宋坚城，打发去折腾新买的桌椅与墙饰，将包间整体提升个档次，包间门上挂牌贵宾雅间。

　　宋坚城倒也配合，就是心下有些好奇，晚上是谁会到这贵宾雅间享用？

　　无名一直笑而不答。

　　无名并非故弄悬虚，吊众人胃口，她是真忘了——记录的江湖小本本拉在了客栈，没在身上。

　　今天预推出的新菜品是“雪中送碳”，罗卜切成了细丝，拌着酸辣酱，顶着盐焗、碳烤、卤水、香辣四种口味的特色牛肉粒，口感超级的丰富鲜爽。

　　昨晚，贵客钱大人对此菜品赞不绝口，极度喜爱。

　　钱大人用膳时甚至曾一度懊恼，为何每月只能来吃一回？

　　嗯，幸好还能来！

　　庆河居大门前方，来了两名钟家恶少的家丁，这一大早的，就已过来盯梢。

　　火房中，阿旺全神贯注地学习，用心领悟着每一道新菜品的精髓。昨晚，当无名将十道硬菜呈现出来时，简直闪瞎了阿旺双眼，内心无比膜拜！

　　按约定，暂时楼上贵宾雅间仍由无名亲手下厨烹饪，大堂新品出菜则由阿旺接手。成品味道现在还稍逊些，但是已经足够平民百姓享用。

　　跑堂小二开始在酒楼前挑起大灯笼，大堂与二楼雅间，都挂上烛台灯火。

　　看着咸蛋黄沿着河道的那头一点一点的沉下，听着由远而近的沉重马蹄声，无名嘴角微微扬起，贵客上门了。

　　两列手持樱枪的棕衣官兵前方开道，一个骑着高头大马、威风凛凛的将士，引领着一行宽辕金缎华盖的马车队，缓缓来到庆河居。

　　莫掌柜混身哆哆嗦嗦地站在庆河居前，他不敢相信自己的眼睛，这是皇家金辕驾啊！

　　来者一袭大红牡丹金丝刺绣披裘，足下风云靴，金珠顶冠，腰间极品翡翠玉牌，经下人小心搀扶，下了马车，抬头瞧了瞧眼前的酒楼。“啧，啧，这地，也太寒碜了点！”