于是柳潇潇叫来柳六顺:“六爷爷，这饭食是不是差了？”

　　“哼，你就是个败家的玩意。”柳六顺翻了一个白眼：“你还没赚钱你，就知道花钱。”

　　柳潇潇笑笑，然后掏出一两银子给柳六顺：“六爷爷，这是我孝敬你的。”

　　柳六顺把银子一推，白了她一眼道：“我只拿该拿的每天十五文钱，别的不多拿。”

　　柳潇潇解释道“六爷爷，今天我是来发钱的，管事就是一个月一两银子，不多拿。”

　　见她说得真诚。

　　柳六顺就把银子给收下了。

　　至于多收的钱，大不了多带点蔬菜过来。

　　给了银子后，柳潇潇才继续道：“六爷爷，要不以后就给他们多加一个菜，炒个鸡蛋或者花生米啥的。”

　　柳六顺这才不情愿的点头。

　　吃过饭后。

　　柳潇潇就开始给众人发钱。

　　不过柳氏家族的人发现。

　　凡是带蔬菜来的人，柳潇潇都给加了钱。

　　这一下，柳氏宗族的人干活更加卖力了。

　　发完钱后。

　　柳潇潇看见院子里除了腊肉外，还买了很多盆，是做腊肉用不到的。

　　于是柳潇潇又问柳六顺：“六爷爷，这些盆是用来做什么的？”

　　“用来制作猪肉冻和猪皮冻。”他解释道：“做腊肉每天都要杀很多的猪，一些猪蹄和猪皮什么的，都可以利用起来，做成冷冻，可以自己吃也可以拿来卖。”

　　柳潇潇自己还挺想吃猪皮冻的。

　　于是笑嘻嘻的说：“六爷爷，那做好了猪皮冻，给我送一些，还有猪蹄也送一些。”

　　柳六顺当即就要动手：“这有什么难的，你想吃，现在就给你做。”

　　“明天再做吧。”

　　柳六顺点头：“那好，村里刚好有一户人家，特别会做猪蹄和猪头肉之类的。”

　　一个月过去。

　　最先做好的腊肉，已经有几块可以吃了。

　　柳潇潇带了几块回去。

　　她要先尝试一下味道，然后再看看能不能把腊肉给推销出去？

　　关于腊肉的吃法，也有好几种。

　　第一种煮。

　　腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，可加姜片花椒葱结，改用中小火下锅煮20分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食。

　　第二种蒸。

　　腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，大火把水烧开，改用中小火下锅蒸三十分钟，蒸熟起锅即食。

　　第三种炒菜。

　　腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，先放在锅里干炒，火要小，煎出一点猪油来，等肉有一点卷边了就可以起锅。

　　用炸出的油炒作料，放蒜苗、姜末、蒜片炒香，也可根据个人喜好放要炒得蔬菜，比如：蒜薹、青椒或者花菜等，下肉快速大火翻匀炒熟起锅。

　　第四种炒饭。

　　腊肉和蔬菜洗净切细丁，热锅冷油下腊肉丁翻炒，待出油后下葱姜蒜等佐料，在加入蔬菜丁和剩饭翻炒，把剩饭炒散加盐调味即可出锅。

　　柳潇潇把这几种腊肉的吃法都尝试了一个遍。

　　她要找出最好卖的一众方法。

　　或者说是在店里最好的一种推销方法！