第17章 悦来酒家
“这一斤萝卜干掌柜酒楼里至少可以卖二十盘,这一盘定价至少在五个铜板,掌柜只卖算都是赚的”。
吴掌柜听完小女娃的分析,不禁觉得这女娃子还真会做生意。
“成吧,就按姑娘的价格收了,若是反应好,后面姑娘就按时送过来”。
“成”。
小二眼疾手快的进屋找了几个帮手,连忙把野猪抬进大厅,连着掌厨也跟着拿着菜刀进来,利落的大卸八块,一并称了下。
好家伙,一共两百三十斤野猪肉,这还不连肚子里的猪下水什么的。
田九儿也懒得要这些,直接送了酒楼,吴掌柜也大气的把那两坛子萝卜干称得比较足,一共三十六斤。
等于这一次下山一共赚了三千五百零八个铜板,等于野猪卖了三千二百二十个铜板,萝卜干卖了二百八十八个铜板。
这一下子手里突然多了三两半的银子,不禁有些动容。
“敢问掌柜,可是愿意收方子?”。
田九儿不禁灵机一动。
“哦,姑娘可是要卖什么菜方子,我家大厨正好在这呢”。
“这样吧,我进后厨看看有什么食材,再决定卖你什么方子,等我炒好了,掌柜尝了再决定”。
田九儿很是自信。
吴掌柜也是伸手不打笑脸人,见着这小娃子这么自信,给一旁的掌厨使了个眼神,心领会神领着田九儿进了后厨。
直到不到半个时辰,田九儿端着两碗爆炒青椒猪肉,一盘是新鲜猪肉,一盘是刚卖给酒楼的野猪肉,两盘都香味十足。
连一直在大堂打扫的小二也忍不住肚子咕噜咕噜叫
“味道怎么样?”。
田九儿见着吴掌柜拿起筷子尝了鲜猪肉后,又尝了野猪肉,不禁露出赞许的表情。
“敢问姑娘这两个方子怎么卖”。
田九儿忍不住笑道,“刚才可是和掌柜说好,等掌柜尝了再决定,怎么吴掌柜又把球踢给我了”。
“哈哈哈,姑娘说的是,是我尝了这味道,一时忘了这茬。”吴掌柜爽朗的笑声贯穿整个大堂。
他瞟眼瞅到大厨悄悄给他竖了个大拇指。
便心里有谱道:“两个菜八十两怎么样?”。
“倒不用这么多,这两道菜其实做法是一样的,只是食材不一样罢了”。
“哦,那姑娘是……”。
“给个五十两就成,另外我这两道菜里放了我独家秘方的辣椒酱,所以吴掌柜还得花十两银子买下我这罐辣椒酱,味道才能达到我这个效果”。
吴掌柜惊奇了,以为她刚才拿进去的是萝卜干,没成想里面是什么辣椒酱。
他接过田九儿递过来的罐子,闻了闻,可不,可真清香。
瞬间肚子都饿了。
“成交”。
田九儿喜滋滋的揣着六十多两银子,跟着顾彦玉出了这家酒楼。
临走时才回头看清了牌匾赫然写着,悦来酒家。
“饿了,先去吃两碗混沌再说”。
兜里有了银子,瞬间大气的拉着顾彦玉到对面摆摊的位置坐下。
还别说,这忙活了几个时辰,小店味道不怎么地的混沌,全然被田九儿下肚。
倒是顾彦玉一直优雅不急不慢的吃着,根本不及她的狼吞虎咽。

