第28章 卖卤味
田九儿这头如火如荼的把自家板车停在了集市中央,但凡路过的人,都能闻到一股飘香。
香味蔓延,肆意流动,惹得一群人不由之主上前询问。
田九儿也不恼,把事先切好的卤味,插着牙签挨个让围在跟前的人试吃了一遍。
“各位大叔大婶,这些都是我自家做的吃食,肉类都是三文钱一两,素菜是两文钱一两,今儿刚开业,买一斤送二两。”
“啥肉这么贵,一斤要三十文了?”
一开始有人心动了,听着两三文钱的,也不贵。
可人群里突然有人算出了账,惹得不少人退意。
这猪肉才十二文一斤。
这点卤味除了猪脚是肉,其余可都是鸡爪子鸡翅什么的,光是皮还不划算呢。
“叔叔婶婶们,你们可是见着别家有卖这个的?”
“我这些卤味可是花了大价钱才调制成功的,具体化了哪些工序我就不细说了,毕竟这是祖传秘方,可尝过味道的叔叔婶婶,觉得我这味道如何。”
“还别说,刚尝了那口,我肚子里的蛔虫可都快馋出来了。”
“而且我这卤味称的时候只算肉菜重量,这汤汁的是额外赠送的。”
“这汤汁拿回家可以煮面扮凉菜也可以的。”
整个过程中,虎子站在大姐边上,听得一愣一愣的,好在这卤味的飘香实在是馋死人,前头堵着没买的人,后头听着的人率先心动了。
麒麟镇这两年日子还好,不少有家底的对吃的还是挺在意的。
难得镇上出了个新鲜吃食,几乎整条街的人都被吸引了过来。
“给我来半斤肉,半斤菜。”
“也给我来二两肉先尝尝味道。”
生意突然火了起来,姐弟俩忙得一个收钱,一个称菜,好在出门的晚,临近晌午,好些不买的人也散了。
人就是喜欢蜂拥而至,这会儿熙熙攘攘的集市,大多都赶回了家里。
看着还剩三分之二的卤味,虎子很是发愁。
这么多东西若是卖不出去可不就浪费了。
“把咱带来的炉子生火。”
瞅着这会儿没啥生意,田九儿把板车一早装好的砂锅端了出来,往里加了大半锅汤汁,往炉子上一放,又把背篓里的新鲜菜叶放了进去,再把板车的卤味挑了些往锅里凑。
随着时间的升温,锅里断断续续地沸腾,肆意的飘香再次蔓延了周围。
“你先回去叫顾哥哥来吃晌午,咱午饭就在这吃了。”
租的院子离主街挺近,走路来回也就十来分钟。
虎子与顾彦玉前后不到十几分钟,就到了跟前。
田九儿把背篓里的折叠小板凳一摆,三人拿着碗筷围在边炉前……
一口一筷的吃了起来。
惹的周围商户忍不住的上前打探。
一番询问才知道这卤味还有这种吃法,都纷纷好奇想尝一口。
田九儿也不吝啬,从背篓里新拿了双筷子给对方尝尝。
这不尝还好,一尝简直了!
二话不说,直接问汤汁多少钱,又是买卤味又是买汤汁的。
有几家隔得不远商户见着这场景,知道老徐家那口子是个好吃的,这火急火燎的状态。
铁定是好吃。
可这晌午刚吃过,也没再有多余心思。

