第254章 加盟
加盟店自负盈亏,这是一开始就说好的,方晚玉得反复提醒,免得他们忘记了。
几人点头,表示知道了。
又说了一些开店要注意的事,几人便散了去。
方晚玉没走,去了包厢的露台上坐着喝茶,看着街道上来来往往的人,突然发现她那个位置能将猪肉档看得一清二楚。
方晚玉瞳孔瞪大,怎么有种闻琮也经常坐在这里偷看自己的错觉。
她想起有几次好好地卖着猪肉,萧尘眠来了,闻琮不到两分钟也会过来。
很难让她不怀疑,闻琮是不是一直盯着自己。
“这人...真的是...”方晚玉喃喃嘀咕。
方小溪没听清,“你说什么?”
“没,只是觉得有些男人挺闷骚的。”
方小溪:“???”
加盟商的店铺开业在即,方晚玉忙了起来,他们三人的店铺薛婶的在城东,伍福和李大嘴的在城西。
在城西的两家相隔较远,起初他们还怕对方抢了生意,但方晚玉说,他们的位置都是经过自己精心挑选的,两家附近住宅繁密,不会有影响,他们才勉强放下了心。
开业当天,方晚玉把店铺全程交给了春喜和方小溪主管,她则是去了加盟商那边。
距离玉记总店最近的是薛婶的店铺,方晚玉安排了黑豆和三哥过去帮忙。
薛婶第一次开业,担心做不过来,便只从方晚玉那要了半头猪。
半头猪平放在桌子上,薛婶拿着两把猪肉刀,不知要如何下手。
慌张了好一会,直到看见方晚玉过来,她像是找到了主心骨。
“玉掌柜,我、我有点害怕。”
薛婶四十多岁,说出害怕两字方晚玉忍俊不禁,“薛婶,不怕,把我之前教给你的猪肉分解图自己想想,按照步骤分解不会出错。”
黑豆和三哥可以帮她的忙,但方晚玉说了,最好让加盟商自己来做,不要对他们产生依赖。
薛婶气定神足,深呼吸了口气,“我、试试。”
“你肯定可以的。”方晚玉鼓励她,退到一旁看她操作。
薛婶在脑子里按照分解图比划了两下,又看了眼方晚玉,方晚玉点点头,示意她动手。
只听“哗啦”一声,猪肉在她锋利的刀尖处整齐地分割成了两半。
薛婶眉峰微动,在方晚玉的注视下开启了第二刀,接着是第三刀...
用时两刻,猪肉完美的分割好了。
“你们配的刀可真好用!”薛婶满是成就感,欢喜不已,往方晚玉的方向看去,发现她人早就不见了。
“玉姐儿估计去城西了,”三哥帮她把猪肉摆放整齐,“刀好用,但是也得配上分割图,要不然很难将肉和骨头分开来。”
“对对。”
“有人来了,我们先卖肉吧。”
薛婶暗喜,终于要迎来第一个客人了。
她模仿着方晚玉的笑脸,摆出一个平易近人的神色,语调轻柔缓慢,“请问要买点什么呀?”
来人嫌弃地看了她两眼,“好好说话,别整些有的没的!”
“二哥,你要不买肉一边去,别耽搁我做生意!”
“我就是怕你的肉没人买,过来帮你买个二两。”薛婶二哥吹胡子瞪眼,“景州城开个四五家猪肉档,谁来你这里买?”
“我买...”一位真正要买肉的路人小声发出声音。
薛婶一把推开她二哥,“你别挡道。”随即笑容满面,“姐儿,要买什么?”
“帮我来半斤五花肉。”女子指了指那块肥瘦相间的肉块,舔了舔嘴唇。
薛婶挥着刀,“好嘞好嘞。”
薛婶第一天割肉,还不太熟练,笑着和人解释,“不好意思啊,我手脚不太麻利,让你久等了,我送多你一两肉吧。”
“好呀。”
趁着薛婶割肉的间隙,女子闲聊了起来,“这是玉记名下的档口吧?”
“对对,我们的肉都是从玉记总店拿的,肉质有保障,绝无欺诈。”
“那就好,我就是看到玉记的旗帜才过来的,其他的肉我都不吃的,吃不下,就好玉记这一口。”
薛婶听了狂喜,直觉加盟玉记猪肉是她这一生做过最正确的事了。
“那是,我们玉记的猪是自家祖传秘方养出来的,仅此一家,想造假都造假不来的。”
说话间的功夫,薛婶切好了猪肉,打称系绳,一气呵成,“来,姐儿的肉,拿好了。”
女子欣欣然结过肉,走了两步又退回来,“以后你都会来这里卖肉吧。”
“会会!”
“好,我家就在这附近,去玉记总店远了点,以后来你这近多了。”
薛婶始终一直在担心一个问题,这个问题也是伍福和李大嘴的问题,在景州城开那么多猪肉档,生意不会做不下去吗?
但玉掌柜告诉他们,猪肉是生活必需品,今天不买,明天不买,后天总有人会买,不是你买就是他买,不用担心这个问题。
她这才明白了玉掌柜为何不担心。
薛婶由衷佩服玉掌柜的勇气和智谋,预感跟着她日子会越来越好,再也不怕被夫家嫌弃了。
女子准备离去,薛婶露出一个真诚的笑容,“得嘞,风里雨里我都在这等你哟!”
方晚玉教了很多话术,薛婶就学会了这一句,没想到用上了,女子听了显然一愣,随后笑得开怀。
有了第一个客人的光顾,薛婶这里跟开了闸似的,竟然还排起了队。
薛婶二哥担心的问题不攻自破,眼睛瞪得直溜溜圆,不敢相信猪肉卖得很快,他好不容易攒下的几个铜板压根没机会花出去。
薛婶说了,顾客优先,他想吃肉去玉记总店买,那里肉多,不会出现没有的情况。
薛婶店铺的销售情况,也是伍福和李大嘴他们店铺的情况。
方晚玉一个个去看了,最后驻留在伍福铺子前,他生意好,半头猪一下子没了,还说明儿要进一头猪才行。
看到他们开业第一天如此顺利,方晚玉也就放心了。
回到玉记总店,春喜他们还在忙,方晚玉挽起袖子加入其中,麻利地开始干活。
闻琮不在的日子,方晚玉觉得没多大不同,毕竟两人以前也不是经常见面,对于十天半个月看不到他人是常态。
方晚玉有了三个加盟商,加上自己的两个店铺,尤其是总店,每天至少需要两头猪,加盟商的店铺大多数要一头猪,雨天则要半头,一天就得消耗六到七头猪。
算了算日子和每日所需的肉猪数量,大概还能撑两个月,方晚玉当机立断让十头猪怀了猪崽,要是闻琮那边没意外,她将完完整整拥有自己的百头猪。

