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第64章 端午节

桃源起居录 请叫我荷花 1764 2024-11-12 21:25

  云依和江洛川聊完,就回家了,回到家就先把糯米给泡上了,到了第二天早上起来,攸宜先是来做早饭云依便开始准备做粽子的馅料。攸宜在旁边看着就问:大姐我们今天包哪种粽子呀。云依边准备边回答:我们今天包两种,一个肉粽,一个碱水粽。攸宜:是那个粘糖的碱水粽吗?云依:对,就是那个粽子,然后我们对肉粽就用葱头油来炒香,放入瘦肉和香菇。

  攸宜:那大姐等会我去买肉,肉要买多少呢?云依:先买上三斤吧,不用太多我们先试试包起来好不好吃。攸宜:行,我们先把早饭吃了吧,刚好今天早上做了面比较快一点。云依这才停下手,洗了手和攸宜一起把面端到了餐桌上,辰熙闻到香味就过来了,三姐弟这才坐了下来开始吃早饭。

  吃完早饭云依便收拾厨房,继续准备材料,攸宜和辰熙一起出门,到了分岔路口就分开,攸宜来到了屠户家。张大伯:攸宜,今天你来买肉呀。攸宜:张大伯,今天我大姐叫我来买肉。张大伯:那攸宜你要什么肉,跟我讲,我给你切。攸宜:大伯我要三斤瘦肉就行。张大伯:好嘞,我这就给你切。张大伯速度很快,就切了块瘦肉,称了一下刚好三斤,拿上绳子绑好给攸宜,攸宜把钱放下就走回家。

  另外一边云依开始炸葱头油,炸完攸宜就回来了。攸宜:大姐猪肉买回来了,怎么做呢。云依:你洗一下,然后切小块小块,我再来把它炒了。攸宜听完就在院子里开始洗猪肉,再拿回厨房里放在案板上,开始切肉,很快就切好了,云依就开始放入锅里开始炒,炒完再放入香菇,再放入盐,起锅装盆。

  云依:攸宜你把粽叶和粽绳准备一下,再把糯米端过来一盆,我来把另外一盆糯米来弄其他粽子。攸宜:好嘞,大姐。云依说完就去端另外一盆糯米,里面放入碱水开始泡,等会来包碱水粽。这边攸宜准备好,云依就和攸宜坐了下来开始包粽子。攸宜:大姐,这个葱头好香啊,我这边包感觉都要流口水了,实在是太香了。

  云依:我也是,这等会粽子包完,应该味道还不错,我们肉多包一些,不然等会肉太少就感觉不够。攸宜:大姐,你就放心吧,我可是放了很多。

  姐妹俩速度很快,肉粽就包完了,包完后攸宜拿去煮,云依继续接着包碱水粽,攸宜这边弄完就过来继续包。攸宜:大姐,那我们今天中午就吃粽子吗?云依:对,等会再炒个空心菜就行,今天主要我们先尝尝味道,要是还不错我们晚上继续泡,明早继续包,包完我们下午再去姑姑家继续包,先给他们尝尝我们做的味道。

  粽子很快就包好了,姐妹俩第一次自己调馅,怕味道不好就没有做太多。碱水粽包完攸宜就拿进去继续煮,云依则把桌子上留下的碗盆全部收拾了,然后就去地里摘了把空心菜,再院子里洗净,攸宜看到云依回来便把案板拿起来,拍了把蒜,放入旁边,就等一会粽子熟了就开始炒。

  云依看厨房没啥事就开始去库房里准备端午节节礼,邻居姑姑家还有江洛川家都要送,先是拿了四个中等大的箩筐,每个放入杨梅酒,葡萄酒,等下午再和攸宜一起做些糕点放进去,再加一些粽子就行,云依打算再去果园摘些水果一起放进去,云依再把给姑姑家的再多放了些果酒,到时候拿两箩筐给姑姑家,一箩筐给洛川,一箩筐给杨芸家。

  整理完就出去和攸宜商量着做糕点。云依来到了厨房,攸宜正给加柴禾。攸宜抬头问:大姐你整理好啦。云依:就放了果酒,想着咱们下午再做些糕点,明早再去果园里采摘些水果,等明个早上我们把粽子包好就可以送过去了。

  攸宜:行,那我们下午再来做糕点,我们做些啥糕点呢。云依:我们家后院荷花正开的盛,可以做一些荷花酥,还有鲜花饼,我们家的月季还有海棠花也开的很多。

  攸宜:行,那我们先去摘花吧,这个粽子估计还要煮一会呢。云依:行。云依先去拿来了两个篮子,递给了攸宜一个,攸宜先去院子里摘,云依则去后院摘荷花,摘完荷花,再摘了些荷叶拿回去来插花瓶。这边云依回来,攸宜也剪好了花,云依就把花给攸宜洗,自己拿上荷花和荷叶给餐桌和客厅还有姐妹俩的屋子里都插好了鲜花,弄完这些云依就去厨房看粽子了,好像差不多就拿起了一个出来,用剪刀剪开了粽叶,尝了味道还不错。便叫了攸宜赶快来尝尝。

  攸宜一听就进来了,尝了几口很肯定的道:大姐好好吃,就是奶奶做的那个味道。云依:嗯真的确实不错,那我们等会糯米多泡一些,明早来继续包。

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