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第86章 种地

桃源起居录 请叫我荷花 2224 2024-11-12 21:25

  吃完午饭休息后,云依就起来把菜苗放到箩筐里面,拿上锄头就出门去了,到了地里面先把菜苗拿出来,分类好,然后再简单的松松土,挖个小坑,依次把菜苗放到里面,再把土合上。

  等全部种完菜苗,就拿着地里旁边的小木桶在小溪旁边装上水,把菜全部浇水,浇完水就去果园那边看了看情况,现在果园里就只有柚子和葡萄,云依先是把树枝底下的果子一点一点摘下来,先是摘柚子放到框子底下,再把葡萄一串一串的摘下来,知道背筐里面满了,这才背着背筐回家。

  到家后,把水果放在院子里,再进到柴房里面拿出了四个篮子出来,等会分给邻居和姑姑家,先是给江洛川家和姑姑家各方了三个柚子和三串葡萄,再是给李婶子和她侄子各两个柚子和葡萄,分完后背筐就剩几串葡萄和几个小柚子了,云依就把剩下的拿出来放到木盆里面,继续去果园里面摘果子。

  云依就往果园里继续跑了两趟,回来后就在院子里,云依:攸宜,出来帮帮我。

  攸宜听到了云依的声音立马放下手里的针线就出来了。攸宜出来后就看到院子里面的柚子和葡萄。攸宜:大姐,你去摘果子咋没有叫我呀,你这样背这么多回来会不会累呀。

  云依:还好,还好,我分了几趟背回来的,等会我打算来做柚子茶和柚子糖,你来一起帮我,等会弄好了我们把它放在这些篮子里面,拿去送给姑姑他们。

  攸宜:行,那等会大姐你教我怎么做。云依:你先去把盐拿出来,再拿一个大的木盆,我们来先把柚子清洗了,攸宜听完就去厨房拿木盆和盐,云依把自家的柚子拿出来放到木盆里面,攸宜往木盆里面加水,姐妹俩拿着小的木头凳子坐下来,把盐倒在柚子皮上就开始清洗了。

  等到全部清洗完,姐妹俩合力搬着大木盆进到厨房里面,云依指挥着攸宜道:你把柚子肉全部掰出来放到盆子里,把皮给我就行。说着攸宜就开始掰柚子,云依把每个柚子皮先用到把最外面的皮切了下来,然后切成丝单独放在一旁,再把剩下的柚子皮全部切成丁块,弄好这些云依就去烧火了,把柚子皮放入锅里面,再放入一勺盐,就开始焯水,这个水要反复焯几遍。

  攸宜在一旁看着云依操作,全部焯水好后,就在锅里放入柚子肉和柚子皮冰糖和水。云依:攸宜接下来大火然后这个要来翻炒。攸宜:行。攸宜蹲下来就开始烧火了,云依翻炒着等水分全部炒干,再从柜子里拿出蜂蜜放下去。就行了。

  云依:可以了,等会我们拿出陶罐把这些放入里面就行,我们要喝的时候再加点温水泡一下就行。

  攸宜:大姐我想先试试口味。云依:行呀,你去把水壶里面的水拿出来,我来拿碗。攸宜听完转身去拿水壶,云依拿出来两个碗,碗里面放入柚子茶,攸宜再把水壶里面的水倒入碗里,姐妹俩就开始试喝了起来。

  云依尝了尝味道还可以,攸宜尝完惊叹道:大姐这个也太好喝了吧,这个你是怎么想起来这样做呀。云依:这个是在我们老家里的时候我看了奶奶柜子里的书,刚好今天去摘柚子里想起来的,虽然那本书没有想起来,改天我把它写出来,以后我们自己研究研究。

  攸宜:行,那等会我来熬一下这个柚子茶试试。云依:行呀,我再把那个柚子糖做来试试看,要是可以的话等会你来做。

  攸宜:行,接下来怎么做呢。

  云依:接下来先把这个柚子皮用清水多洗几遍,然后我们再用水焯一下。接下来攸宜就跟着云依开始清洗柚子皮,然后接下来就烧火来焯水,焯水完云依继续讲接下来的流程。“接下来焯水完的柚子皮要继续用清水清洗,每一步清洗完都要拧干,然后接下来把锅里的水分擦干,放入柚子皮冰糖还有水把它炒到结霜就行。

  云依:来你尝尝。云依说着就从锅里拿了一块出来给攸宜尝尝,自己也尝了一下,果肉还会爆汁。攸宜:嗯嗯,大姐真的好好吃呀,等会我来自己来做一下。云依:行呀,我再旁边给你打下手,等会你自己来,我们多做一些等会拿去分给姑姑他们尝一尝。

  攸宜:行。姐妹说着就又开始做起来了,攸宜先做了一小部分尝尝了味道,还不错就继续开始做了起来。等全部做完云依就和攸宜开始把这些全部分装了起来,分装好后云依就去书房先把纸全部裁成小纸条,再用笔写好名字然后给他们贴在陶罐里面。

  做完这些姐妹俩就先去隔壁李婶子家和她侄子家,云依先去敲门,开门的是李瑾年,李婶子的大侄子。

  李瑾年:许姑娘。云依:李大哥你好,是这样的我们家摘了柚子和葡萄,这些给你们尝尝,这里面还有柚子茶和柚子糖,柚子茶用温水冲泡就可以喝了。

  李瑾年:那就谢过许姑娘了,许姑娘要进来喝杯茶吗。云依连忙摆手道:不麻烦了,还要去给其他邻居送一下这些水果。

  李瑾年:行,那就不留姑娘了,许姑娘下次有空再来。云依:好的。两个人保持着礼貌客气讲完话。云依回家后就继续拿着篮子去了江洛川家,江家只有杨婶子在家,云依敲了敲门。

  杨婶子从里面喊道:来啦,是谁来了呀。云依:婶子是我。杨婶子从里面开了门。道:哎呀是云依来了呀,快进来坐会。云依:好嘞婶子。杨婶子:今天洛川和他爹去茶园里里,不在家,家里就只有我。

  云依把篮子递给了杨婶子。“婶子这是今天刚摘的果子你尝尝,还有这个柚子茶可以用温水冲泡就行,这个柚子糖你也可以尝尝。”

  杨婶子:你说你来就好啦,咋还送东西来呢,不过你这个手也巧,做的东西都好吃。云依:婶子你还说我,你的手比我还更巧呢。

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