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第55章 神仙豆腐

桃源起居录 请叫我荷花 1093 2024-11-12 21:25

  云依和攸宜卖完了酒和水果就直接回家了,到家后姐妹俩就开始做午饭,今天主厨是云依,攸宜在旁边准备做糕点,云依先去地里摘了些青菜,洗净,就开始做饭了,中午就吃的简单了些。做了韭菜煎鸡蛋,炒白菜,再蒸个米饭。做完了饭菜辰熙也就回来了。

  姐弟仨吃完饭收拾完厨房就在院子里闲坐。过会杨婶子就到了家门口。杨婶子:云依,在家吗?云依:是杨婶子呀,快进来坐。杨婶子:云依这时候有空吗?云依:有呀,婶子是有事要帮忙吗?杨婶子:这不婶子家今个想做神仙豆腐,想着说叫你来一起帮帮忙,你应该还没有吃过神仙豆腐吧。云依:不曾吃过。杨婶子:那云依我们走吧,我们边走边说。

  云依:行,婶子我们这边走。杨婶子:这个神仙豆腐呢是巴蜀地区的一种食物,就是用斑鸠叶和草木灰做的豆腐,用来凉拌夏天吃可是很爽口呢。云依:那婶子这个在巴蜀地区,那斑鸠叶我们这边江南地区有吗?

  杨婶子:这边原是没有的,我这道菜是以前在娘家的时候邻居嫂嫂教我的,她就是从巴蜀那边嫁过来,后面太想念这道菜,就让人去买了些斑鸠叶的苗子来自己种,这不我出嫁的时候也带了些来,现在我家后面种了一些呢,这不就想着叫你也来学一学,回去做给弟弟妹妹尝尝,保证你呀会爱上这个味道。

  云依:那我可得谢谢婶子呢,我也很期待这个味道。杨婶子:刚好你来帮我,到时候做好了我拿去镇上卖掉一些。

  俩人说着说着就到了杨婶子家,云依就看到了杨婶子家门口两边的地正空着,像着要准备种东西呢。云依:婶子你家门口这里也是要种斑鸠叶吗?杨婶子:你说这个呀,那你得问洛川了,不知道他要种啥。云依:想来洛川大哥心里是有主意的吧。

  杨婶子:这小子向来是心里有主意的,婶子就喜欢女娃娃,你看你和攸宜多招人喜欢呀,你看我家那小子他有话也不和我讲,也不知道他每天在想啥呢。

  杨婶子:来,我带你去我家后面摘斑鸠叶,下次你要做神仙豆腐来我家摘,诶,不对,这样多麻烦,等会我让洛川给你移植一颗过去,这样你们姐弟想吃的时候就可以自己做了,这个神仙豆腐太适合这个夏天吃了。

  杨婶子和云依边摘边聊,过了一会摘了好多,摘完后杨婶子就带着云依来到院子里把斑鸠叶洗净。杨婶子:这个斑鸠叶洗完给它把碾碎,碾碎完等会放在过滤布把它里面的汁水挤出来,挤完我们给它搅拌一下,然后要在准备草木灰水。

  杨婶子:旁边那里有一块白布你拿过来。云依:行。云依拿过来后把布铺在盆子上面,杨婶子从上面倒入草木灰水下来,倒完后给它搅拌一下。杨婶子:行,然后我们给它放在旁边放着就行,估计过一个时辰就行了。

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