赏花宴结束，众人散去
“瑜安，这弄家小姐果真是个妙人，我还挺喜欢她的。”赵常欢照例留在柳府与柳瑜安同住，她趴在柳瑜安的床榻上抛着手里的果子
“确是如此，弄小姐今日作的那一首诗，真是让我连赞美之词都想不出，何等语言都不够去形容，”柳瑜安伏案整理赏花宴小姐们作的诗，准备做成薄册，“只是可惜了，不知弄小姐经历了什么，姿态却总隐隐显出几分自卑紧张来。”
“紧张是正常的吧？毕竟第一次参加这种宴会。自卑我倒真是没看出来。”赵常欢啃了一口手里的果子。
“你呀，自幼受尽宠爱，自是不必时时注意他人言行。弄小姐初见人时总是微微低头半抬起眼眸，不看多久便又垂下眼去。我看弄公子的模样，弄家应当是极和谐的，真是不知为何。”柳瑜安放下整理好的诗集，走向床边。
“听闻弄小姐在鄂州曾退过婚？许是与此事有关。”赵常欢继续啃着果子
“不，不应如此。如此才气的女子不会为这种事伤神的。可惜这世道，女子地位高，却终是不能参加科举，埋没多少大才者，”柳瑜安吹熄蜡烛，“罢了，多想无益，早些歇息吧。”
次日
“小姐您慢点，奴婢跟不上啦！”琉璃气喘吁吁地追着大步向府外走的弄清音
“李叔，去尽欢楼。”
弄清音坐在马车上，期待又紧张
京城名楼弄家占了两个。尽欢楼接地气，一层多是平民百姓，二层设有雅间，达官贵人居多。临仙斋则是只接待达官显贵，价格高昂格调高。
只会做家常菜的弄清音自然果断选择尽欢楼。
“小姐，到了。”
弄清音和琉璃步入尽欢楼的后厨
弄清音见一个面相不善的师傅一捏一剪，一只活灵活现的面制小白兔便诞生了
那位师傅擦了擦手，把菜刀往砧板上一剁，发出“咚”的一声闷响
弄清音∶好，好凶！
师傅哼了一声，说∶“我姓王，你可以管我叫王叔。老弄于我有恩，但你要是砸我老王，砸这尽欢楼的招牌，我决不允许！”
弄清音赔上一个甜甜的笑∶“王叔放心，这菜品做出来定是要先经您的品鉴定它的生死去留，不会砸招牌的！那我就自己开始了？保证不打扰您！”
王师傅摆摆手，示意弄清音自便
弄清音思来想去，这夏日炎炎，不如先做奶茶牛刀小试？
奶茶在这个世界曾短暂的出现过，却因中原人喜清茶，不多时便无人问津
弄清音选用了较为廉价的茶叶，先是冲茶和煮牛奶，趁着牛奶在锅中还没煮开，弄清音找到了糯米粉，加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团。接着把糯米团揉搓成长条状，下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下，让它们都均匀的裹满糯米粉，防止粘连。
弄清音长舒一口气，把煮沸的牛奶倒出，让它自然放凉一些。转头开始煮做好的糯米小丸子，等糯米小丸子浮起，弄清音挑出一个小丸子尝了一下
嗯，熟了，甜而不腻，怪好吃
弄清音捞出所有小丸子快速过了两遍冰水，小丸子瞬间变得Q弹
弄清音取了一个海碗，倒入牛奶，然后滤去茶叶倒入茶汤，最后加入糯米小丸子
珍珠奶茶大功告成！
弄清音捧着海碗走到王师傅旁边。王师傅用小勺尝了几口，脸色变了几变
“茶叶有些廉价，夏日加冰更合适。这小丸子有新意，总得来说……还不错，”王师傅不情不愿的给出了评价，“这菜叫什么名字？”
弄清音粲然一笑∶“叫珍珠奶茶！王师傅，我是这样想的，我能不能每桌食客送一碗这珍珠奶茶，说这是尽欢楼要推出的夏日限定新品，让诸位食客结账时提一提对新菜品的建议，您觉得如何？”
王师傅略一沉吟：“不错的法子，我准了，小兰，去给弄小姐帮帮忙。”
弄清音和小兰如法炮制了数十碗珍珠奶茶——听了王师傅的建议，换用了好些的茶叶，自然放凉后又加入了冰块
弄清音端着一个大托盘挨桌送珍珠奶茶，小姐或孩子多的便多送两碗——少女和小孩大多都嗜冰嗜甜
“哎呀呀，终于送完了！”弄清音做着扩胸运动舒活筋骨，时不时来两口珍珠奶茶
真是充实又惬意的生活啊
“弄小姐，我爹叫您去外头听听食客的评价。”唤作小兰的女孩揪着衣摆怯生生地对弄清音说。
“好，我知道了。”弄清音走出后厨。
“这新菜品真是不错，唤作珍珠奶茶是吗？等正式上新了我们全家都要再来尝尝！”
“可否出没有冰的版本？我家女儿脾胃不好，吃不得冰。”
“总体很好，如果能再甜些就更好了。”
“茶涩味有些重，应当多加些甜。”
“姐姐，里面的小丸子可以出不同颜色的吗？”
…………
弄清音拿着小本子一一记下食客们的反馈：“王叔，我看不如明天就上新，趁热打铁。这珍珠奶茶制作极为简单，小兰已经学会了。”
王师傅拍了板：“成，照你说的办！但是你明天可一定要来。唉，你们弄家父女俩，都是赚钱的老狐狸精。”
弄清音一笑：“放心，我一定来。我爹是老狐狸精，我就算是狐狸精，也只是小狐狸精哩！”
弄清音起了个大早，今天可万万不能迟到！
“王叔，我来啦我来啦！”弄清音踏着轻快的步伐走进后厨。
“嗯，干你的去吧，先做好准备，有订单来了前堂的伙计会来说的。”王师傅低头和面应道。
小兰和几位厨娘准备正常的珍珠奶茶，弄清音则在研究改良方案
“芋泥奶茶倒是好做，可是这五颜六色的小丸子怎么做？”弄清音自言自语，“绿色用菠菜，紫色用紫薯，蓝色用蝶豆花……不行，蝶豆花孕妇吃不了，别给自己惹事，黄色用橘子……倒也差不多齐活。”
说干就干，弄清音埋头尝试着糯米小丸子健康染色计划，时不时指导一下厨娘们做珍珠奶茶的注意事项
“啊啊啊啊啊啊成功！”弄清音终于煮出了一锅五颜六色的糯米小丸子
弄清音又取出正好蒸好的去皮芋头和紫薯，加入糖捣成泥状，她在碗壁挂上芋头紫薯泥，加入奶茶，把多彩小丸子放进去，芋泥珍珠奶茶就做成了
忙碌的弄师傅走出后厨，看到尽欢楼外支起了桌椅，仍旧有不少人在排队，她计上心头，把那一大盆芋泥珍珠奶茶分装入小碗，分发给领了号码牌排队的食客
“实在是对不住，没位置，害您要多等等，这是我们新研制的芋泥珍珠奶茶，您尝尝还适不适口？”弄清音带着笑挨个问过去
感谢现世中兼职过奶茶店店员和销售的经历——感觉看到小钱钱在面前飞舞的弄清音想唱一首《感恩的心》
这一碗奶茶分出去，等着的食客手里还拿着碗不好意思走，又宣传了之后要上的新饮品，简直一石二鸟！
弄清音在心里为自己的机智鼓掌
天色渐渐暗下去，弄清音拍拍脸，感觉自己还处在亢奋的状态
客人终于全都散去
记账的伙计兴冲冲地打了好几遍算盘，最后大笑着说：“哈哈哈哈哈哈今日光是珍珠奶茶，入账有近百两白银，去了成本也不会少！”
百两白银？！
弄清音生平第一次这么自信，她感觉自己就是某化腾或者某云的美少女版
“弄小姐，早些回去歇息吧，老弄好像还有什么很重要的事要跟你说。”王师傅敲了敲自己的腰
……弄老爷有事要说？发生什么了？