第206章：山药

　　二人齐心协力，将竹笋弄完。

　　纳兰允儿又开始弄山药，将山药洗去泥土然后切成片，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。

　　山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。所以纳兰允儿切好山药就直接放入水盆中浸泡。

　　新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

　　“山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。”纳兰允儿扯着诸葛瑾辰洗手，一边洗手，一边说道。

　　“你怎么知道这么多。”诸葛瑾辰调笑着问道。

　　“因为我博学多识啊！”纳兰允儿也不知道该怎么解释，只得笑哈哈的嬉闹过去，好在诸葛瑾辰没有刨根问底。

　　好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。这些知识对于一个学医的人在简单不过，更何况纳兰允儿又喜欢研究药膳。

　　山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。纳兰允儿想着给诸葛之恒吃应该不错。

　　鲜山药200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。

　　黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。

　　纳兰允儿将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。又将药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。后又把里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。

　　在用油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。

　　最后倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味翻炒。

　　香味溢出，纳兰允儿将菜盛出，二人将菜端上桌子，又开始弄其他菜，都是些给诸葛之恒补身子的，他年龄小，拔除毒素消耗体力，自然要多补些营养。

　　野蘑菇炖鸡，鲫鱼豆腐汤，酱香猪排骨，油菜烧肉，还有炒山药。

　　诸葛之恒看着餐桌上的饭菜，却没有什么胃口，他浑身酸疼，又绵软无力，他体质不如诸葛瑾辰，年纪又小，自然难忍。

　　“诸葛之恒，乖，你要多吃饭菜，这样才能好的快。”纳兰允儿拉着他的手，慢慢握紧他的小手，给你力量，让他学会坚强。

　　“嫂嫂。”诸葛之恒的眼眶红红的，极力忍耐着身体的不舒服，那可怜的小模样，让纳兰允儿很是心疼他。

　　纳兰允儿一勺一勺的喂着诸葛之恒，给他盛了鸡汤喝，莫大娘亦眼圈红红的。

　　纳兰家宅院内，一家人围着桌子吃饭。

　　“听说着菜出自纳兰允儿之手呢。”纳兰老爷敲着桌子，嘬了一口小酒道。

　　“谁知道他说的是真是假呢。”大伯娘自然不信，纳兰允儿几斤几两她还不知道吗。

　　纳兰少爷闻言，指了指桌子上放着的炒杏鲍菇和冬笋道，“这两样是盛丰酒楼新推出的吃食，虽然才几天而已，但已经传遍了镇子。”

　　“纳兰允儿整天往镇子上跑，村民们都看见了……”

　　纳兰允儿每次回镇上，总会捎回来一堆东西，他看了眼红不已。

　　她吃着甚和心意只是没想到这两样吃食，竟是她的侄女想出来的。她被口中的饭菜呛着了，顿时剧烈咳嗽起来。

　　“咳咳咳……什么？这两道菜都是那纳兰允儿想出来的？“大伯娘抓着儿子的手，因为太过激动，手背之上青筋暴起。

　　纳兰啸风点点头，“应该就是这两样，很多人都在买，这几天盛丰酒楼门口一直排着长队，那天我听村民们无意中提起，说纳兰允儿还负责给他们供应蔬菜呢。”

　　“怎么可能？她纳兰允儿哪儿有这个本事。”大伯娘满脸的鄙夷，那丫头干些洗洗涮涮的粗活儿还好，哪里懂得这些。

　　“还不信，我说得可是真的，据说她还会点豆腐呢，盛丰的豆腐也是她供应的……”纳兰啸风夹了一筷子杏鲍菇，挠了挠头，说道。

　　“天哪，她一天赚这么多钱。这个死丫头。”大伯娘气得脸通红，一副咬牙切齿的模样。

　　一个菜方子就几十两，那么多方子和蔬菜供应，这贱人肯定卖了不少银子，最起码得好几百两吧。

　　大伯娘想象着她那间破院子里有着几百两的银子，那画面，她想着便垂涎三尺。

　　“不行，得找她要钱。”大伯娘拍了拍桌子，郑重其事道。

　　“怎么要啊，你忘了上次你要钱不成赔了地的事儿了……”纳兰老爷又喝了两口酒，叹气道。

　　“好歹她是我们纳兰家养大的，断没有不管了的道理。”纳兰啸风也相中了那比银子，当即反驳道。

　　“对啊，对啊，凭什么她过上好日子了，我们在这里受苦，没有我们她活得道今天吗？”大伯娘有了儿子的支持，自是更加肆无忌惮，完全不把纳兰允儿放在眼里。

　　诸葛之恒吃了晚饭，诸葛瑾辰拿来浴桶，允儿研磨药材，给他泡澡，诸葛之恒在澡盆里皱着眉头，有些闷闷不乐。

　　“水热不热。诸葛之恒有没有哪里不舒服？”纳兰允儿给他揉搓着手臂，耐心的问道。

　　“不热，嫂嫂，我头有些疼。”诸葛之恒摇晃着脑袋，热气腾腾熏的他小脸红扑扑的，像个红苹果一般。

　　诸葛瑾辰帮着允儿给诸葛之恒搓背，二人围着木桶，仿佛在照料自己的孩子一般，像是一对夫妻带着一个孩子。

　　“来，嫂嫂给你揉揉头，诸葛之恒乖，在坚持一会儿。”纳兰允儿轻轻的揉着他的额头。

　　诸葛之恒乖乖的点了点头，在木桶中一动不动，房间里弥漫着草药的香气。

　　“诸葛之恒，你要学会坚强。你是男子汉，要勇敢知道吗？”诸葛瑾辰拍了拍他的头，眼眸中难掩疼惜之色。

　　“诸葛之恒知道，诸葛之恒要做一个勇敢的男孩子。”诸葛之恒眨了眨眼睛，朝着纳兰允儿笑着，那笑容背后的心酸，恐怕只有自己心里清楚。

　　纳兰允儿端来药，喂他喝下，药很苦，诸葛之恒却捏着鼻子，一口气全都喝了下去。纳兰允儿取来蜜饯给他，心里满是心疼，他还那么小。