第51章 辣卤肥肠
“成啊!”陶清霜爽快应了,“正好今晚上卤了下水。”
“你别看这些下水大家都瞧不上,但是处理好了,不仅好吃,而且营养丰富。咱明天拿一些给妹妹,让妹妹藏起来偷偷吃。”
陶清霜说的太自然了,仿佛本应如此。
让原本还有两分忐忑的谢致远,陷入更长久的怔然中。
他……从未见过陶清霜这样的人。
热烈爽朗,仿佛雨后初晴时,他所遇见的太阳。
“发什么呆呢?”
陶清霜拧着一块儿卤得色泽鲜红油亮的肥肠,递到谢致远眼前,在他鼻尖晃了晃。
谢致远:“……”
这是逗狗呢!
在陶清霜面前,真就感动不过三秒。
“你干嘛?”谢致远没好气。
“哇,给你尝鲜,你就这态度?”陶清霜故意做出夸张表情。
谢致远:“……是我不对。”
没想到谢致远会立马认错,陶清霜呆了下,有些别扭:“就是逗逗你,道歉,倒也不必。”
“吃吗?”陶清霜说完,不忘补问一句,又将手指拧着的肥肠在谢致远面前晃了晃。
“你……为什么不用筷子?”
陶清霜炸毛:“我手洗干净的!”
话音未落,陶清霜手里的肥肠就被谢致远叼走。
肥肠的口感有些奇怪,软糯中还带着一丝嚼劲,意外的毫无下水的那种腥臭异味,反而是格外的麻辣鲜香,即便是吞下肥肠后,口中还会余留一股余韵悠长的卤香。
又是一道超乎谢致远想象的美味。
“好不好吃?”
“好吃。”谢致远回味两秒,“就是拿出去卖,这味道也够了。”
陶清霜点头:“我也有这个打算,不过辣卤下水算是个添头,我主要想做的是辣卤小海鲜。”
现下的人将下水视为不干净的肉食,除非是真逼不得已了,是万不可能去吃这下水的。
即便是他们做出无腥臭味的辣卤下水,到时来买的估计也是那些个吃不起肉的穷苦人。
下水清洗起来尤其辛苦,卖给和他们一样的穷苦村民,必然不能把价定的过高,否则人家还不如去肉铺买上一刀肉来吃。
这样的话,这门生意付出的成本和得到的回报太不对等,他们也做不长。
相较于普及率极低的下水,海货就不一样了。
作为临海的州府,附近的州府村县的人们都是吃惯了各类海货的。
海货易得,且价格便宜,她味道再做得好的话,肯定是不愁卖的,那些个比较稀少的海货,卖给府县富户,也能卖出高价。
这些,陶清霜虽未向谢致远解释,但谢致远也很快想通了其中关窍,点头道:
“辣卤小海鲜的确会比辣卤下水更有市场,更受大家欢迎。”
陶清霜嗯了一声:“不过拿出去卖的话,这辣卤小海鲜的方子我还要琢磨琢磨,然后买调料回来先试验一下。”
“嗯。”
做完辣卤下水,已是深夜。
陶清霜和谢致远分别洗漱干净后,躺床上就睡了过去。
今儿个也是跑了一整天,回来又忙活饭食,他们两个都累了。
一觉睡到大天亮。
简单吃过早饭,陶清霜跟李杏花交待一声,拿了两样礼,就和谢致远一起往小河村去了。
别人都是三朝回门,谢致远上门陶大家到现在,却已是过了好几个三朝了。
想到这个,陶清霜略有些愧疚。
上次谢致远的爹上门来闹时,她就说要去看谢致远的妹妹。
但因为家里接踵而来的各种乱七八糟的事儿,一直拖到了今天。
“咱妹应该不会有事儿吧?”
陶清霜联想到上次谢致远亲爹和后娘上门时的嘴脸,不由担忧,忍不住问道。
“会被后娘支派着多做些活儿,再有就是少给些吃的,阿奶不待见我们兄妹,但也不会眼睁睁看着我们兄妹去死。”
听到这话,陶清霜倒抽一口凉气。
“这也很严重了!你怎么不早喊我一起过来看看?”
谢致远一脸习惯的漠然:“以往也是这么过来的,没什么。”
陶清霜听得直皱眉,一时又不知道该从何说起。
谢致远见陶清霜半晌没搭话,转头看见陶清霜一脸沉凝表情,才意识到自己竟是当着陶清霜的面儿,毫无戒备的说出了内心真实想法。
而这种想法,对于性格火辣又护短的陶清霜而言,到底有多不可理喻。
可这七年,他和妹妹的的确确就是这么过来的,已然习惯,且已有些麻木。
七年,从起初的激烈反抗到最终的妥协应对。
他一点点收敛起自己的锋芒,和妹妹过得像藏匿阴暗洞中的老鼠,这才在自从母亲走后变得喜怒无常的亲爹,和嘴甜心苦的后娘手底下,险之又险的熬到了他的十五岁。
紧接着,他重病一场。
躺在湿冷的破床上,烧得浑浑噩噩时,他满心愤懑不甘,甚至起了杀人的阴暗念头。
他想杀死亲爹和后娘,想着兴许杀死了他们,妹妹或许还会有一条活路。
但很快他打消了这种愚蠢的想法。
在这样的朝代,他妹妹若真成了一个无父无母无兄弟的孤女,最终的下场,注定惨烈。
他拼命压下内心杀人的疯狂念头,以为自己会在无尽不甘和痛苦中,悄无声息的死去。
没想到就在这时,隔壁村传来陶大丫要拿10两银子招上门夫婿的消息……
过往的思绪翻腾起,又寂寂无声的隐没。
谢致远发现此时的自己,心态意外的宁静平和。
他不想陶清霜再因为他的事再烦心,解释:
“走之前,我把我这些年偷偷攒下的银钱,都留给了我妹。
我爹跟后娘怕村里人说闲话,多数时候只敢饿饿我们,我妹妹有了那些银钱,这段时间不会挨饿。”
陶清霜闻言,眉头才松了些:“那就好。”
两人说着话,已然到了谢致远家门口,还未来得及敲门,就听见门内传来一道女人尖利的咒骂声。
“好啊,你个小贱人,还学会偷藏钱了,看我今天不打死你!”

