第72章 新方子
在挑宅子前,林莞还有件事得做,那就是处理刘氏的摊子。
她用自己的方子赚钱赚了一个月,这一个月有多舒坦,下一个月林莞就让她有多不省心。
林莞先去了一趟聚福楼,找赵掌柜。
一听林莞来,是谈新方子的事情,赵掌柜亲自接客。
小二将茶满上,退出去。
“有些日子没见着林姑娘,没想到一来就给我带这么好的消息。”
赵掌柜喝了口茶,细细看着林莞递过来的酱料调制方子,上面写的很详细。
“既然是新方子,理应给钱,我这就让人去拿银子给你。”
林莞一听,连忙站起来。
“我来是真心想和赵老板合作,不要钱,以后在镇上做生意,还得赵老板照顾照顾。”
她马上要搬来镇子上,到时候就不是摆摊那么简单,想着开一家自己的店铺。
在这方面,还得多积攒人脉,赵老板开酒楼的,认识的人一定多。
搭好他这条线,自己以后不愁找不到人解决麻烦。
林莞一个姑娘家,挺有远见呀,赵老板欣赏的看了她一眼。
林莞又道:“这段时间比较忙,等过些日子,我还会给您一些其他菜方。”
赵老板大喜,光林莞的卤肉在酒楼,就可以赚少红利,菜方当然是越多越好。
“那我等林姑娘的好消息,就这么约定了。”
小二送客,林莞出了酒楼,回自己摊子时,看到了刘氏在摆摊。
她做的卤肉和自己一个味,自己不在的时间,刘氏靠这个吸引了客流。
反而是她,今天新开张,来的只有熟客。
稀稀散散的来了几个,看上去很清冷。
别看一开始人少,林莞和刘氏比起来,有的是赚钱的法子和思路。
她打听了刘氏摊子的价钱,五十文一斤,那她就卖四十五文一斤,主打一个薄利多销,利用大家爱占便宜的心理。
林莞把自己各种口味的酱料拿出来,对着路过的人吆喝。
“走过路过不要错过,免费试吃,免费试吃。”
林莞直接把摊子开在刘氏旁边,刘氏那边的客人听到了,纷纷跑过来。
有免费的干嘛还去买。
“客官,你喜欢什么口味?这边酸甜苦辣都有!”
林莞摆好酱汁和切好的卤肉,旁边放着专门试吃的筷子。
夹一片卤肉,再往酱汁里面一蘸,塞进嘴里,味蕾爆炸。
第一个试吃的人闭上眼睛,露出餍足的笑容。
“太好吃了,这个酱汁怎么卖呀?”
他这一问算问到点子上,林莞抿唇一笑道:“客官,我的酱汁不独卖,买一份卤肉送一份酱汁。”
那人一听,果断要买,林莞称好给他。
“刚好一斤,四十五文。”
她声调很高,刚好周围的人都听见价格了。
“我还以为卤肉都卖五十文呢,原来有更便宜的呀,还送酱汁。”
但凡买卤肉的,没一个不觉得林莞这边更划算。
刘氏摊子面前原本有十几个人排队买,听到这边的动静,全部没影了。
面前的人都跑了,刘氏才发现林莞在旁边摆摊,皱着眉凑过去看。
一个个的抢着买,都再说酱汁好吃,刘氏撑着脸,林茹也没告诉自己还有酱汁这东西啊?
现在人都跑到林莞那边去了,她还这么卖啊?
见林莞降到四十五文了,她干脆也学她降价。
反正猪肉才三十文一斤,卖四十文,四十五文照样可以赚钱。
刘氏大声吆喝:“降价了,降价了,新鲜的卤肉,四十文一斤。”
说实话,突然降价,刘氏心里舍不得,可是不降价,又没有人买。
她嗓门子可大了,几个人被吸引过去。
只不过刘氏这里没有酱汁,那几个人瞬间失去兴趣,不管刘氏怎么喊,都去林莞那边了。
看来在这边摆摊,是拉不到什么顾客了。
刘氏骂骂咧咧的推着车换地方,换到另外一条街。
虽然人比原来少,好歹有人来买。
林莞一直盯着那边的动静,刘氏换地方,她也换。
之后不管刘氏换到哪个地方,林莞总是能出现在旁边,也就导致半天下来,刘氏才卖了几斤卤肉。
换做之前,她早就卖光了。
刘氏忍不住来找林莞理论,她叉着腰还没说话,后边儿就催她:“大娘,你要是不买的话就让开,别耽误我们买卤肉。”
眼睛林莞的摊子只剩下几斤卤肉,后面排队的几个人等着着急,生怕没了。
刘氏见了,对后边人嚷嚷:“我的卤肉和她一个味,这边卖完的话,你去我那边买。”
那几人不搭理刘氏,一直盯着林莞的摊子。
排到后面,林莞的卤肉还是卖光了,还有四五个人没买。
“姑娘,你明天什么时候来?我准时来排队。”
酱汁的香气萦绕在周围,再加上刚才那么多人尝了都说好吃,这几个人馋的流口水。
林莞见了,干脆送一些酱汁给他们。
“这些酱汁加进菜里也很好吃,不要你们的钱,明天再来买。”
排队不就为了尝一口酱汁么?那几人看向林莞的目光充满感激。
于是,刘氏最后的希望泡汤。
就算林莞摊子的卤肉卖光,那几人也不会来自己这里。
刘氏气的冒烟,气汹汹的问林莞:“我好歹是你娘,哪有你这样不盼着娘好过,反而处处针对的?”
“咱娘俩都在镇上摆摊,一人一个地方不行么?”
林莞淡淡的撇了她一眼,缓缓开口道:“不行。”
“还有,我不认你这个娘。”
不仅是刘氏,林有才,林恒,林茹都和她没关系,她已经单方面彻底和这个家庭决裂。
只不过某些人有时候搞不清楚状况,不要脸拿这层关系要挟她。
但林莞不会再次心软。
早早的卖完卤肉,林莞可以不顶着大太阳摆摊了,潇洒回去。
而刘氏,还得勤勤恳恳的站那儿。
现在天气热,卤肉留到第二天都得坏,今天要是不卖光,那就得亏钱。
可是平常买卤肉的,全在林莞那里买了,哪里还会来自己这里。
所以就算刘氏中午没回去,留在这里,还是只收了几个顾客。
三十斤肉,卖出去五斤,亏大发了。

