熙朝盛世，京城外，有一红叶镇。
紧邻京城，因气候、地形及土壤原因，生长了大片红枫树，景观一绝，因此得名红叶镇。
何善早些年从京城来此，便毅然决然在红叶镇中心繁华处选了个地方，建立四海客栈，当起了掌柜一直到今天。
明天就要过年了，何掌柜独自驾着马车去筹办些礼品。
夜已深，回到四海客栈时，店门已关，何掌柜便从侧门进入。
栓好马，饥肠辘辘先进了厨房。
只见“玉汤海鲜粥”“牛柳黄金丝”“桂花五彩鸭”“五香熏鱼块””富贵牡丹卷“……
我的灶王爷！再累的人都能立马生龙活虎！！！
何掌柜：“厨神，又有新菜了！”
“这几天新开发出来的，先给你们尝尝。”
从后厨出来一个人，身材中等，体型偏胖，此人正是厨子范一丙，因在红叶镇厨艺相当了得，徒弟颇多，为人也豪爽，人们爱称“饼爷或者饼哥”。
饼哥把最后一个菜端到大厅：“来，都尝尝，这皇宫里可都吃不到！”
听着声音立马跑过来的是账房司徒，文弱书生的模样却是个精通算计。
这里的算计可不是那种“算计”，而是算术了得。
可惜我朝只有“文状元”和“武状元”，要是设立个“算状元”，那必定就是司徒的了。
他双眼看着桌上诱人的饭菜，虽跟着饼爷吃多了美味佳肴，可还是一次次打破对饼爷手艺的认知。
口水一咽：“今晚要大饱口福了，饼，我的神仙，你今晚又是上了大招了！”
“哪次不是大招？当年幸亏皇宫那些尔虞我诈让饼爷被好心的御厨送出了宫，不然咱们怎么能享受皇家口福呢？”
说这话的是成言——大成，他是店里说书人。
大成和前面的司徒年纪相仿，相较于司徒文墨气息，他却一身英豪气息，武功十分了得还善于评书。
虽说熙朝各类文化产业鼎盛，名人辈出，但大成硬是靠着自己光怪陆离的想像和巧舌如簧的嘴，让自己成了那独领风骚的人物，多少少女心中的情郎。
大堂内中央的八仙桌摆满了美酒佳肴，而一旁的长桌上另摆满了一堆礼物。
何掌柜满是自豪开始分发礼物：“这些东西都好着呢！”
“司徒，你说你最近睡不好，来，这是个好东西——几十种药材做成的枕芯，特别助眠。还有轻丝床褥，触感极好，柔软细致的，我定了八套，一人两套，在马车上还没拿下来，以后替换着。”
没等何掌柜介绍下一个“战利品”。
司徒不解道：“掌柜的，你给我被褥做什么？我平时不都是睡在客人房吗？客满了我就和大成一间，大成屋又小还只有一个柜子，摆两个新被褥不是占地方吗，这钱花的冤枉。”
“就你会算！”何掌柜语气郑重，“咱们要改店面了！”
“改店面？！”
饼哥看着何掌柜：“之前你和我说的时候，我还以为那是你随口玩笑话。”
“当时确实有几分不确定，不过现在我想好了，新年新气象，大家跟我这么久了，咱们赚了银子一定要改善生活才能对得起各位的努力，我们已经共苦了，现在就要同甘。”
何掌柜接着说：“我想着我们后院的客房以后就不给客人住了，只给我们住。“
“那掌柜的，客人来了住哪？”大海问道
“这附近新兴的客栈也不少了，不只咱一个，就旁边娘娘庙周围就新开了一家，都是个顶个的好。”
司徒算了一下：“确实关掉客房会好很多，我们只有楼下供客人吃饭，而楼上两个个双人间和四小间，住满的话一天才盈利不多，可变成雅座那可不一样，座位多了人更多，人更多收入更多，如果设成包间会盈利更多。”
”那改，赶紧改！”饼爷惊叹道。
想想也是，大成说道：“咱们红叶镇没人拼得过饼爷的手艺，吃喝上咱们可是拔尖，但客栈方面咱们确实不如新开的客栈精致，还不如让利给同行，获得美名的同时只发展饼哥这块‘金字招牌’，更能盈利和发扬自家名声。”
“这么厉害，那咱们早该如此啊。”饼哥再次惊叹。
司徒无奈：“我讲了啊，早在我三年前来的时候就讲了。可那时掌柜的说，朝廷对于商铺的管制还不算成熟，客栈的要价是漫天飞，只有我们还能做些照顾贫穷的往来人的事情。”
饼哥想想：“确实，那时多少人在我们这里借宿，我们都是分文不收，不过现在好了，各处都井井有条，咱们啊，也可以做自己想做的事了。”
何掌柜会心一笑：“而且我也在想咱们也要有些突破不是？饼爷的独家菜和大成的创意说书，专攻两大金字招牌赚钱又能让大家过上更好的生活！“
“我同意！”饼说道，“咱们经常晚上还要做投宿生意，确实有时熬夜身体吃不消。”
“是啊，而且饼哥最是幸苦了，经常还要做宵夜。”大成接着问，“掌柜的，那我们后院是不是也要整理一番？”
说起四海客栈的后院，那可算是最奇葩的后院了，并不是说建筑多么糟糕，里面多么脏乱，只是因为后院的两层小楼，二层全是掌柜之前收留过一些考取功名暂住的学子剩下的书和物件，短短几年这些东西就慢慢累计占满了楼上整整三间房，楼下除了占地过大的马厩，就只剩三间小屋，让四个大老爷们住着。
“书，我决定了全部捐给夫子堂，与其我们保留着别人扔下的书，还不如捐给有用的地方发挥他们最大的价值!除了书其余东西能捐的就捐，不能捐的就扔了。”何掌柜开心的说道。
“天哪，掌柜的英明，你终于想开了。”大成感叹道，“你的‘书库’终于不做了！”
何掌柜正在等着大家接下来的赞美之词，没想到，这三人纷纷围着桌子吃了起来，也不理他。
“没啦？”何掌柜问。
“什么没啦，这一大桌你看不见啊。”饼爷说道。
“我还给你们买了其他的礼物！”何掌柜说，疯狂在找存在感。
“我的肯定是一些稀奇古怪的玩意，饼爷的肯定都是特色点心和他爱的厨具，大成的肯定是扇子话本。”司徒摸透了掌柜的心思，不对，应该是大家都摸透了掌柜的礼物。
“你少说了，”大成说道，“还有过年的新衣裳，每人一套。”
“你们还真是懂我。”何掌柜开心的说道。
“谢谢掌柜的。”极其认真又有礼貌又很敷衍的一句话，三人每年除夕夜都会这样喊一句。
一个给何掌柜倒了一杯酒，一个给尚掌柜恭敬地递上了筷子，一个夹了一块最鲜嫩的鱼肉。
“干杯！祝我们都发大财！开开心心！”
又是一年福来临……