蒋方舟炒着锅想起了往事,默默流下两行泪
赖书杰:怎么了,就输了一局就哭上了
蒋方舟:没有,就想起了伤心事
赖书杰:好了,把眼泪嚓一下;我亲自再来教你
蒋方舟:好的老师,等次在碰见他我一定赢过他
赖书杰:这才对嘛
离开的川渝学院那俩人
白鹭一名粤菜师傅,等级是高级技师曾是老广第一酒楼的粤满楼做过总厨
程龙老川菜师傅,级别厨王中街
白鹭跟程龙离开了川渝学院便很快来到了,四川成都跟上次集结的队伍川菜队
中国烹饪协会会长,原名不详:只知道姓何
协会会长花大价钱,招集大量厨师,组成了八百人的八大菜系只为寻找第九菜系,成为烹饪第一人
白鹭:老家伙,成都什么时候才能到啊
程龙:还早了
白鹭:你说你就不能找一架好了,大巴车吗;你看抖来抖去了。把我屁股坐疼了
程龙:忍一忍吗,你说这荒山野岭的我上哪找给你找小车,原本是可以让程英送送我们了,可是你赢了人家学生,还客气让我们出去已经是很好了
白鹭:这也不能怪我啊,只能说他们还学艺不精,等他们出来磨练几年那个叫什么来着,好像是姓蒋的,那个姓蒋以后出来混了绝对比你老家伙厉害
程龙:但愿吧
四小时后
程龙:臭小子成都要到了,等下我们就去酒店哪里可舒服了
白鹭:老家伙你这不废话吗,酒店怎么可能不舒服,待会你可别省钱啊,我要大床房床垫特别软的。
程龙:就你会挑
白鹭:那当然,坐了这么久的车,还不能舒服一下
大巴车停在一家五星级酒店,不高总体来说很宽大
两位先生住店还是吃饭
过来讯问的是大堂工作人员
程龙:你觉得我们像是住店还是吃饭
讯问工作人员,两位看起来气度不凡
那肯定是先住店后吃饭
程龙:差不多,但我旁边这位朋友肚子饿了,想先去吃饭可以吗?
那肯定可以了,那我们先去吃饭,我们这有川菜;西北菜,还有西菜,请问想去哪吃
程龙看了看白鹭,程龙:怎么样臭小子想吃点什么
白鹭:川菜太辣我受不了,西北菜还没吃过,可以一试
程龙:其实这西北菜,跟我们川菜也差不多的,不过你想要吃我们就吃西北菜去
西北菜:指的是我国西北地区地区的菜系,大致包括甘肃、宁夏、青海、XJ等地方风味,而以甘肃菜具有代表性
程龙拿出一张卡黄金色前面背面都有一串一样的音文:Member
好的先生马上安排
程龙:再把行李也送房间,酒店门口
我们会去处理,我给一开张单等会你们上去吃饭,不管要什么我们都会尽量满足我们的尊敬的至尊会员,请
工作人用左手请着,示意往哪边走电梯
程龙先走去,白鹭跟随着脚步走到程龙边上
白鹭:老家伙看不出来啊,没想到你这么经常来酒店做事啊
白鹭用着你懂的眼神
程龙右手伸缩出俩跟手指,啊
白鹭:好疼啊,老家伙你干嘛打我
程龙:叫你不学好
程龙顿时一副很正经样,搞得白鹭一下子都不敢去戏弄了
位于成都一家五星级酒店,很少有酒店设置西北菜餐厅,因为成本高吃的人并不多,多是亏钱的买卖
白鹭:原本以为,西北菜餐会才用荒野沙漠来设计,不过彩用本地特色也是可以了
程龙:四川独有特色竹林大熊猫
白鹭跟程龙所看到了是
地板用的是格外亮眼,竹林色也不单只有绿,还带一点清水的纯净色
而桌子是红木桌,墙竹林于大熊猫
白鹭程龙,坐在包间去了
因为来了人数差不多十个,没有全来,只不过都是主力
程龙:服务员菜单
来给你要吃了这家,给你点;来个十五道菜左右。程龙
白鹭看了看菜单种类不多,火红色的菜单纸上只有四页纸
特色菜只用四个,还都是硬菜
西北特色:衙门菜,商贾菜,民间菜,清真菜
衙门菜
又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如“带把肘子”、“箸头春”等。
商贾菜
以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,为了招徕顾客,竞争激烈,各有千秋,代表名菜如:“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。
民间菜
经济实惠,富有浓厚的乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。
清真菜
历经明、清,初具规模,如“全羊席”,闻名遐迩。秦陇风味的五个组成部分各有特色,但由于市肆菜品种繁多,名厨如云,占有地理优势,接触面广,在保持传统特色的基础上,不断创新发展,充实提高,始终居秦陇风味的主导地位,对衙门菜、商贾菜、民间菜和少数民族菜的发展,有一定的影响。
我先点的;箸头春,烩肉三鲜,肉丝烧茄子,烤全羊
白鹭:还有十一个,就点些别的,这里能点川菜吗?
服务员:我们可以做,稍微等一下我去拿川菜餐厅的菜单给你们。
白鹭:龙哥
白鹭把菜单推给程龙
白鹭:龙哥,算我刚才说错点话,请你大人不记小人过;就别生气了
程龙:生气,我为什么要生气;这酒店的会员卡有不是我了。你说的开房N多次因该是这卡的主人何会长
白鹭:何会长他的卡怎么会在这里
程龙:这不重要,重要的是你刚才在酒店下面说开房做什么来着了
白鹭:你这老家伙我差点上了你的当,何会长一表人才有钱有实力看起来这么专一。因该这家酒店也是他了
程龙:这酒店不是何会长的却胜过是他了
白鹭:为什么
程龙:他是这里最大的股东,他想酒店做什么就做什么,关键每年还收到不少了分红
白鹭:这些就别管了,你还是给我介绍一下我们的队员吧,提前跟我说一下
程龙:我跟他们接触不多,不过我有他们每个人的详细资料
白鹭:连我了都有?
程龙:没用
白鹭:为什么,是不是我太神秘,连何会长都没有收集到
程龙:呵呵,你临时来了;都懒了找
白鹭:不会吧,这么不重视
程龙:待会会来的十个人,这十个在我们队伍都顶尖的水平,等下别乱说话,我来让你看一下;说话水平的魅力
后点的菜全部换成的川菜,程龙怕白鹭胃受不了,打部分都是没有辣了
上次的火锅吃的可差点翻车,毕竟一个从不吃辣了,吃上很辣很烫的火锅,能吃下去就很不错了
白鹭趴在红木桌子上,无聊的等着人过来
包间里,外面有人敲着门;砰砰砰
白鹭:终于来人了,我来开门
你好,出现在白鹭前面的是一肥大的男子
白鹭:你好,你是?
那名肥大的男子开口讲话
但还没有来得及说
程龙:你就是我们队的,孟蜀吧
我就是孟蜀
程龙:先坐下吧,别在门口站着了
白鹭:菜我们已经点,等下人到齐了,就可以叫起菜了
孟蜀:吃这次饭随便吃点什么就好了
程龙:这怎么能随便点,经费有人出,我们刚才已经点了够好够多了
白鹭:没错,我们点了西北菜跟川菜,也不知孟老哥喜不喜欢
孟蜀:我吃什么都无所谓,你们定就好了
咚咚,门外有来了一群人声音
程龙:白鹭去开门去
白鹭:是,早知道就不坐在离门最近的地方了
这次是全到齐了,不过全是壮汉
有的身穿背心跟短袖短裤,也有些穿的正式的显的这次动员跟正式。
这下来,一桌有十二人;程龙虽然是队长,但也没有很多接触甚至还没有跟白鹭熟悉
程龙:都到齐了,在菜还没上齐前我跟你们聊聊天,大家觉得怎么样
白鹭:我去叫起菜,你们先聊着哈
白鹭赶忙走出包间
白鹭那有这么多废话讲,我都听烦了
还是找个地方玩玩手机,等菜上齐了,我在回来
程龙:都介绍一下,我先来我叫程龙
程龙拍了拍左手边的孟蜀的大腿
孟蜀睁大眼睛有些不解
程龙轻微的转头僵笑的说,该你了
孟蜀长十分大只是这群人中最高个同时也最肥的
一站起来就起来就气势压到所有人
孟蜀:额,你们好我是
服务员我们那个包间可以起菜了
一位年轻的女经理,好的先生我们这就帮你去叫后厨抓紧出菜
白鹭:其实也不着急,我也是厨师,叫后厨的正常速度出品就好了,我可不想吃个饭。还被骂娘
多谢体谅,我这就去
白鹭在外面餐厅桌上找了个位置,就坐在那里玩着手机;等到程龙这老家伙废话讲完。在进去吃饭到那时就能安心吃饭了
上次白鹭可被程龙坑哭了,说好的不辣的火锅,但是吃的是有辣有麻,要不是先喝了不少酒不然跟们就吃不下去
这次点西北菜就是白鹭自己想吃点,不辣的菜;哪怕是有一点辣烤全羊就行了,白鹭要求不高能吃的胃不疼就行了
你们都介绍完了,该我讲两句话了
接下来我要讲的是,这次我们的任务,尽然我们收了钱也该做出一些贡献,不然我程龙都不好意思拿这钱不作为
嘘嘘一声,马桶水流声
白鹭:也该回去了,屁话应该也讲完了
回到包间,一张红木色的大圆桌上坐满了人。只剩下一个最靠门的位置
程龙坐在最中心里面的位置
程龙:臭小子你去那里了,你是要我再讲一遍吗?
白鹭坐上凳子,顺势背靠在位置上
白鹭:可别啊,就算我想听这十位大哥可能都不想听了
白鹭:我就去叫一下菜,上了个厕所,才花了这么点时间
程龙:不行,为了让你跟快了解队伍,我来给介绍一下他们
砰砰砰;你好我们是上菜了
白鹭:我去开门
服务员:你好,你们的箸头春,烩肉三鲜,肉丝烧茄子,烤全羊,我们做好给你上了
上来五个服务,分别每个人一道菜上来,只是烤全羊用的盘子比较大要两个人上菜,烤全羊的羊不算很大,一只成年狗这样的大小
白鹭好在你们来了刚刚好,不然我可不想听这老家伙讲废话了
四个菜就占桌子一大半的位置,特别是烤全羊占了最多
烤全羊是已经被切割过了,食用起来会很OK
另外三道菜相对于占的半个桌子烤全羊,这三道菜显的很普通
服务员:你好,你们西北菜已经上齐,川菜我们也马上做好上菜了
程龙:好,麻烦帮我们在下一些米饭
服务员:先生,我看你们的单点过米饭了,我们店米饭份量很大的
程龙:是吗
程龙看了看高大如牛的孟蜀,程龙皱了一眼孟蜀,孟蜀不解直盯着程龙
程龙用手势向起
高大如牛还有一小些微胖的孟蜀站了起来
服务员是个二十来岁的姑娘身高并不是很高,一米六三的样子
白鹭都比这姑娘高差不多一个脑子这么高
而孟蜀比白鹭也比高一个头,加上孟蜀肥大
服务员看了眼孟蜀,马上就急急忙忙的道歉
服务员:我这就去给你们定二十人的饭
其余队员都哈哈大笑,没想到孟蜀一个人就顶九个啊
就这样这吃饭的笑话,还成了酒店的招牌
好吃管饱,已经赢了

