还好，还好。这下我终于放心了。二狗，这次果然没给我掉链子。现在感觉心里所有的事全部放下，是一件多么好的事儿。今天距离这二月二还有几天，在这几天能把这事办好。已经不错了，现在做的就是静等佳音，等着大会的召开！正在这时二狗对我说道：“桑白，你看！这醉仙楼有很多菜肴佳品，咱们是要选的！你让我找的老人，我也找到了。不如让他们去醉仙楼点菜去吧！桑白，我给你说这几个老人真的是非常难请的。几个德高望重的老人，人家压根不来！我给他们都说了，只要来必定以厚金相待，但是他们并没有想着这件事儿，我很纳闷啊！最后，我想了一个办法，终究他们还是来了，只不过这个想法，不能告诉你，你且等着吧，有眉目我会告诉你的，你放心啊！行，不说了，我还有其他事情做！”

　　听到二狗这样说，我竟然有点恍然大悟了，对啊！这刘掌柜的的确答应我要来李府出柜，但是我都没点菜，他出啥柜啊！经二狗这样一说，我才慢慢想起来。这头等大事儿，就这样忘了！还好，还有补救机会，我立刻找到了二狗，排着肩膀对二狗说道：“你这小子，不错！你马上安排让那几个老人去醉仙楼去点菜，把醉仙楼的菜谱先给我搞定。我那天去只让人家出柜了。没想着还要点菜，真的是蠢到家了。就这事儿，你给那些府内老人说，不要害怕钱多钱少，还有还要按照你们农村的来，啥不准点你就给我上啥。你记着啊！”二狗这时回答道：“桑白！这样做恐有不妥吧！这样子老爷那边说不过去啊！”为了打消二狗的戒心，我对二狗说道：“没事，出了事儿。有我给你担着呢？别怕，你就按照我说的去做就行。不要有负担啊！切记。你忙吧，我走了！有啥事告诉我啊！”

　　这行家就是行家，果然不一样！这府内老人去了之后，便能知道需要啥了不用问也不用别人教他什么。去了之后先要一壶醉仙楼的特色早茶！庆辉茶店，因为是大顾客。所以要这么贵重的早茶也是无可厚非的。要这么贵重的早点也是为了显示订餐时的决心，商家和客户的决心。就这样，这群李府的老人先吃饱喝足之后，后面的生意才能继续接着谈！这刚开始只能与馆内的代掌柜交接事务，最后与内掌柜交接！这一点来说是比较麻烦的，不过还算好！到了午时，店内准备的差不多了，众人看到内掌柜来了。便已经知道这场戏，有菜吃了！见到内掌柜，李府的老人庆安说道：“内掌柜好，我们家总管已经与贵楼商量好了去府内出柜。这点今天咱们是不用商量的，今天我们这几个人过来是来点菜的，那天我们府中需要的菜品。”在一旁的内掌柜冷冷笑道：“这桑白还能知道过来点菜啊！我都忘了，他那天在这商量好之后，就回去了。当时我很纳闷，商量好了不点菜，这是几个意思啊！所以，我今天是要打算亲自过去的！没想到今天你们竟然亲自来了，这样也算了结我一桩心事。”

　　翠翠去把楼中的菜肴品单给这位大哥，让他们看一下咱们醉仙楼的实力。快去不要磨蹭啊！这句话还真管用，不一会儿身旁的丫鬟就把一本厚实的菜肴品单拿了出来。庆安接过之后，一下子被震惊到了！就有鱼的做法就已经是150种了，糕点40种，水果50种，在庆安的仔细翻阅下，一种菜最少的做法就得20多种。看来这醉仙楼的实力不是吹的，庆安仔细看着。这二月二大会，须来个八热八凉，对店内伙计说道：“行，咱们先从热菜开始吧！第一道水煮肉片，第二道拔丝苹果，第三道酸汤鱼……”庆安说完热菜之后，又继续翻看菜肴品单。对下一名伙计说道：“热菜咱们是看完了，接下来看看你们的凉菜咋样啊！你去后厨给我来一盘凉椿芽。”这凉椿芽这道菜看起来简单，但是并非所谓的那种简单。有些人不喜欢椿儿的那种味道，需要厨师好好的去除椿儿的味道！这个可是技术活。这道菜也最能彰显师傅本人对凉菜技术的考验！还没说完，从后厨便上来一小碟椿芽！

　　庆安吃完之后，不知道是高兴与悲伤！那眼泪水儿已经止不住了！在一旁的内掌柜看见了，对庆安说道：“你看看！我们家的凉菜没啥问题吧？”庆安说道：“没有啥问题，有问题也是我有问题。行，下面的你们听着啊！这第一道凉菜虎皮蛋糕，第二道变蛋，第三道熊掌拔丝，……”后面各个菜的做法，庆安让他们自己看着搞。不用给他说了！把这些琐事处理好之后，庆安就回到了府中。那天下午我把二狗叫了过来，焦急的对二狗说道：“我让你办的事情咋样了啊！有没有眉目。府内老人去了没，你赶紧给我说出来，不要再躲躲藏藏了。”二狗见我这样焦急的问道，冷静的对我说道：“桑白，你放心！这回我没给你掉链子。没给你掉链子，掉链子那是我干的事情吗。不是！府中的老人已经去过了，八凉八热。对了，我把府内的一位老人给你带了过来。他的名字叫庆安，庆安赶紧过来，见见桑白！”庆安说道：“在下在这下人的嘴里早就听到有人经常念叨桑白，桑白这个人是如何的会做事儿之类的！今天一见，果真如此！在下佩服佩服。”

　　我对庆安说道：“哈哈！我哪里敢当啊！都是为总管解忧，为府内做事儿！你的年龄比我稍大，你以后就是我大哥了。请受小弟一拜，听说大哥菜品已经点好，能否与我细说。”庆安说道：“的确如此，我按照你的吩咐点了八凉八热十六道菜品，各个都不凡品，尤其是那椿儿，在一般的饭庄你还真吃不到那种味道，看来今天有幸了。桑白，你放心。那天的菜肴不会让你丢脸的，因为这些菜肴都是我亲自把关的。”我对庆安说道：“有了大哥这么一句话，我的心也放下了。那小弟就感谢大哥了，给小弟这么一个机会。这件事儿过去之后，有些事不会忘记大哥的。不说了大哥，你在这先坐着，我要下去忙了。”临走之时我拍了拍他的肩膀，果真不错……。静等东风，慢慢等候。