这就是10分钟前发生的事，

　　而现在，大堂经理一声“蛤”，齐狩解释道：“呃，我当骑手前在桂满陇的主厨团队里干过，有厨师证，

　　我急着把今天的单子送完，要回去喂狗，今天出来的时候狗粮放少了，毛毛一定饿得嗷嗷叫，

　　你放心，我进后厨不添乱，也不要钱，帮完我自己的单子就走，

　　不信你可以让主厨考我，有没有金刚钻，他一看就知道。”

　　大堂经理将信将疑，但一想到这个世界上有一只叫毛毛的狗在挨饿，她的心就化了，

　　她点点头，带齐狩进了后厨。

　　一进后厨，主厨团队所有人的目光都看了过来，

　　齐狩那身蓝色制服太显眼。

　　主厨是一个精瘦的白胡子老头，他一脸懵逼地看向大堂经理：“姚总，这是……？”

　　这时姚总的对讲机适时响了起来：“贵宾两位接待一下，贵宾两位接待一下。”

　　姚总挥挥手：“来帮忙的，让他自己跟你说哈，我先去忙。”

　　大堂经理出去后，齐狩礼貌地跟大伙打招呼：“哦，我是姚总的朋友，姓齐，送货的，刚下班，

　　姚总知道我以前在杭州菜馆里干过墩子，手脚麻利，

　　所以她请我来，临时顶一顶，

　　她说能不能用，请主厨过过手，您说了算。”

　　在小电驴一字一句的悉心指导下，齐狩的撒谎水平进步神速，瞎话信手拈来，句句经得起考察和推敲。

　　能说得出“墩子”这种黑话，已经很能说明身份了。

　　白胡子老头笑了：“哦，是来帮厨的呀，欢迎，原来在哪高就啊？”

　　“哦，在叶马和金猪干过，”齐狩撸起袖子，在灶台前找了块砧板，选了把菜刀，开门见山：“这样，灶爷，您也甭嘴上探我底了，

　　墩子最讲刀功，切片剁劈拍拉剞（声奇），不上年头，一把快刀出不来，

　　您考我刀功吧，一块土豆见真章，简单高效。”

　　哟，行家！

　　一听这番行话，老头的心已经放在肚子里了，

　　因为老祖宗传下来的手艺和规矩，考核一个墩子手艺和刀功的时候，用的就是一块土豆，

　　不为别的，因为土豆便宜。

　　初级刀功，一块土豆抛上天，下来的时候变成土豆块；

　　中级刀功，一块土豆抛上天，下来的时候变成土豆片；

　　高级刀功，一块土豆抛上天，下来的时候变成土豆丝。

　　真就是一块土豆见真章，简单高效。

　　可不等老头表态，边上一个打荷模样的人开腔了，

　　他丢过来一条桂花鱼，腔调里带着戏谑：“土豆没有，有本事弄这个。”

　　齐狩转头一看，

　　哟，这人要不是戴着厨师帽，人都以为不是打荷，而是打手。

　　开饭馆，最重要的三个职位，俗称“一堂二灶三墩子”，末位才是打荷，地位排不上号，

　　打荷又称“打围”、“铺案”、“掐边”等，它的专业术语又称“热菜助理”。

　　其工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调；辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工，如菜料的上浆、挂糊、腌制，清汤、毛汤的吊制；

　　另外还要负责餐盘准备、盘饰、菜肴装盘，辅助掌勺灶爷和配茶墩子，进行各种调味汁的配制。

　　简单理解就是厨房杂工，什么都要会一点，但什么都不是一把手。

　　而眼前这人，光着膀子，左青龙右白虎，纹着个大花背，一脸愤世嫉俗的横肉。

　　可能打荷做久了，职位和工资不见涨，心里有点小情绪，

　　这会逮着机会给齐狩使绊子，

　　因为他怕新人留住，把墩子的位置占了，他要升职就更无望了。

　　用鱼替代土豆，坏了规矩，

　　老头正要斥责打荷，没想到齐狩动手了，

　　他的刀比嘴快！

　　只见齐狩刀身垫着桂花鱼，刀柄一抖，那鱼被抛上天，

　　电光石火，几朵刀花绽放，

　　鱼落砧板，已经变成薄若蝉羽的生鱼片！

　　那新鲜的鱼片质感，肌肉纹理仿佛还在活生生地跳动！

　　再看鱼鳞和内脏，全被齐狩甩打荷脸上了！

　　众人还没反应过来发生了什么，打荷第一个跳起来，抡起拳头要揍齐狩，

　　齐狩轻蔑一笑，刀在手，天下有，

　　他出手横刀，那刀风掀起一股气流，把打荷脸上的鱼内脏通通吹掉，偏偏留下一身鱼鳞，

　　刀风吹得打荷一愣，吹得老头一惊，

　　再看那刀，

　　齐狩的刀刃适时停在打荷鼻子尖零点零零一公分，一个足以让人吓出尿来的距离，

　　刀芒刺进打荷的眼里，光里满是恐惧，

　　齐狩的刀缓缓下移，最后停在打荷的青龙纹身上，

　　老头注意到，那被齐狩削下来的鱼鳞，居然错落有致地粘在龙纹身上，变成一身龙鳞！

　　他激动得老泪纵横，语无伦次：“神……神……神级刀功！”

　　“蛤？”众人惊恐中带着疑惑，纷纷看向老头。

　　老头已经感动到无以复加：“我学艺四十年，当年干墩子练刀功的时候，常听师父说，业界除了初中高三级刀功，江湖上还流传着神级刀功的传说，

　　正是生切鱼片！

　　就是在一条鱼还活着的时候，把生鱼片通通片下来。

　　师父寻觅一生，都没见着这神之一手。

　　可我一直没觉得有没什么了不起的，

　　没想到，那是因为我一直没见到大手笔啊！

　　今天总算见着了，这才是真正的生切鱼片啊！

　　师父，神之刀功真的存在，您老可以安息了呀！”

　　有了老头这番签证，齐狩知道接下来他可以在厨房畅通无阻了，

　　事不宜迟，开始上灶吧，

　　毕竟咱也不是来耍酷的，不是吗？

　　一看齐狩主动忙起来，老头擦干老泪，吆喝道：“今天神刀大侠大驾光临，我等蓬荜生辉，三生有幸！

　　大伙都给齐大侠打下手哈，

　　打起精神，多学多看！”

　　一声令下，所有人跟在齐狩屁股后面忙起来，

　　老头自己当起齐狩的打荷，把大花背挤到一边。

　　不过齐狩一出手，其他人还真就只有学和看的份，

　　原来厨房七个人的工作量，全让他一个人干完了！

　　众人只看见一个蓝色的闪电在多个灶台里穿梭，

　　那速度快得只剩下虚影，

　　然后一道又一道硬菜凭空就被做了出来。

　　整个后厨都看呆了，连一开始耍横的打荷也心服口服到跪，

　　白胡子老头感慨：“你们看，人家多敬业，刚下班，货箱都没放下来，就跑厨房来给我们帮厨，这就叫德艺双馨啊！”

　　可是齐狩是怎么学会做菜的呢，

　　会做菜不应该是电驴吗？说好的三头六臂机械手呢？