第94章 记住,我叫梁东!
“下面,让一起来看看最后三名选手的作品。”
为了打破僵局,缓解现场的尴尬,主持人张杰立马转移话题。
她来到7号选手面前,微笑着看了一眼7号选手。
“7号选手不属于任何单位,他来自美食小吃一条街,对于7号的到来,我感到十分欣慰。”
“7号的作品是蜜汁山药。”
随着张杰声音落下,旗袍服务员将一盘洁白如玉的山药端了起来,走向常玉善。
“口感爽滑,颜色洁白,在整个加工过程中,这位选手一直保持着专注!”
欣赏完了,也品尝过了,常玉善忙举起手中的牌子。
只见牌子上赫然写着9这个数字。
蜜汁山药来到严冬青面前。
这次,严冬青不再像前面那些人一样,她用筷子轻轻夹了一片山药,轻轻放进嘴里。
只见严冬青微微闭眼,嘴巴上下咬合,足足过了有一分钟,严冬青才睁开眼睛。
“不错不错,山药本身的味道极大的保留了下来,不仅如此,7号做出来的蜜汁看着浓嗯哼,嗯嗯。嗯哼。稠,却丝毫没有粘牙,所以,这个蜜汁山药我给9分!”
严冬青话音一落,台下众人纷纷叫好,同时台下众人也都对严冬青投来肯定的目光。
山药流转,来到庄亚水面前。
经过品尝,庄亚水同样给9分那蜜汁山药。
看到前面几人给出的结果,洪九公微笑着捋了捋胡须,脸上像是一朵盛开的鲜花。
看过,尝过之后,洪九公同样对7号举起了9分的牌子。
“接下来,到了东升酒店的大厨朱师傅,朱师傅,最擅长的是雕刻,当然,作为一名合格的厨师,单单精通一样是不行,这一点,在之前的一次活动中,朱师傅就认识到了自己厨艺中的不足。”
等到四名裁判都品尝过7号的作品后,旗袍服务员再次端着一盘刻着龙凤呈祥雕刻的豆腐来到常玉善面前。
因为手里端着的是一件豆腐作品,所以旗袍服务员走的很慢,虽然旗袍女走的很慢,但最后放下盘子的时候,里面的豆腐还是一阵微微的颤动。
“不错,这是一件非常成功的雕刻作品,在豆腐上雕刻,不管雕刻结果怎么样,有这份胆量已经足以让人佩服了,更何况这作品还做的如此传神。”
常玉善一手拿着放大镜,一手轻轻按在桌子上,或许是在稳定桌子,或许是在借助桌子的力量,平衡自己身体。
谁知,桌子上的豆腐好像一个调皮的小男孩一样,非但没有停稳的意思,反倒是一直都在微微颤抖。
好不容易,常玉善才把豆腐雕刻成的龙凤呈祥仔仔细细的看了一遍,放下放大镜之后,常玉善缓缓说道。
并不是常玉善夸张,实在是这种精美绝伦的豆腐雕刻他已经很久没有看到过了。
而看到常玉善给出的9.5分,老朱也是满脸的幸福,要知道,为了达到梁东的境界,这几天来,老朱可是得空就开始练习雕刻技术,为此,老朱脸上又增添了几条皱纹。
“这份雕刻作品的确精美,最近这几年来,类似于这种雕刻作品,已经很少看到了,尤其是那些刚刚加入到咱们厨师这一行的年轻人,他们已经没有了这份耐心。”
同样拿着放大镜端详好大一会的严冬青,放下放大镜之后,才开始侃侃而谈。
并不是老朱的作品含金量很高,实在是这种作品早就很少有人在做了。
一来是雕刻作品太费时间,二来是雕刻作品需要足够的耐心,老朱这份耐心,很多年轻人已经拿不出来了,他们更喜欢弄一些快速的炒菜作品。
看到台上严冬青给出的9.5分,老朱脸上幸福感更加浓厚。
“这是逗乐坊的豆腐吧!”
豆腐雕刻出来的龙凤呈祥端到庄亚水面前的时候,庄亚水没有前面两人的那份激动,相比较豆腐作品,他更关心的是食品安全问题,毕竟,这才是他的本职工作,这才是他一个绿色协会会长最关心。
“是的,庄老,这的确是逗乐坊出来的豆腐,当老朱提出要几块豆腐的时候,我们酒店采购员可是足足找了好几家,没有找到合适的豆腐,才在逗乐坊专门定做的这豆腐。”
因为距离旗袍服务员最近,也因服务员是酒店工作人员的缘故,在庄亚水问出来的时候,服务员轻声回答。
“作品的确不错,我同样给出9.5分。”
最后,庄亚水坚定的给出自己的评价。
当豆腐雕刻的龙凤呈祥出现在洪九公面前的时候,洪九公似乎看也没看作品,而是冲着老朱喊道:
“老朱,拿出你的右手,将它举起来,同时坚持一分钟。”
听到洪九公的招呼,依然还站在厨师操作台后面的老朱急忙按照洪九公的命令把右手举了起来。
但见老朱手上,不知几时,已经布满了厚厚的老茧,尤其是中指和食指,更是明显的比其他手指粗壮了不少。
“各位,看到了吧,这就是老朱同志努力的结果,几天前,老朱的雕刻作品还没有今天的成就,为了应对今天的比赛,老朱肯定下了很大功夫。”
远远看到老朱竖起来的手指,洪九公开始描述起来多日前和梁东那次比赛,毕竟那天能受邀参加梁东欢迎会的人士不多。
“综上所述,对于老朱的作品,我保持和其他三位老师一致的分数。”
话音一落,洪九公手里扬起了9.5分的牌子。
“最后,让我们一起来看看来自安天下厨师梁东的作品。”
张杰走到梁东面前,面对梁东做出来的炒豆芽,张杰一时竟然不知道该怎么介绍下去了。
“各位朋友,我梁东今天只做了一份炒豆芽,或许有人会问,桌上这么多的食材,我为什么会只做一份炒豆芽呢,如果哪位朋友想知道这其中的缘由呢,还请美食大赛结束之后,单独去找东升酒店的老板徐东升徐总问个明白。”
见张杰一时愣住,梁东微笑一下,伸手在张杰手里把麦克风拿了过来。
“另外,我还告诉大家,如果各位想品尝一把各种不一样的美味佳肴,欢迎来安天下找我,同时,还有一个好消息告诉大家,为了让我们山南市民吃到更放心的绿色我和黄氏集团的大少爷黄哲,最近刚刚组建了一家新的公司,公司主要经营绿色蔬菜,有机蔬菜,最后,请大家记住,我叫梁东。”

