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第27章 二十五.菜与有毒

在半岛的生活 白石藏之介 3211 2024-11-12 12:23

  “这猪肉还是有点多呐,得分各批次吃呐”陈肆看着这一竹筐的黑猪肉感叹着

  “老梵,你说我要不要请那几个小女孩过来一起吃点,算是提前投资。”陈肆看向坐在沙发上的影子

  “无所谓,反正水墨家的偶像团体不管怎样弄,还是可以大红大紫,就是时间长短问题”梵耀摇晃着红酒杯

  “不对啊,我记得我没有红酒啊,你哪来的”陈肆这会儿注意到梵耀手上的红酒。

  “这个?从你那顺的”梵耀举起酒杯对陈肆示意

  “我的?不对啊,我是不喝红酒的。”陈肆走到酒柜检查着自己的酒有没有无故失踪的,但发现没有啊,转念一想,好像自己是有红酒,不过不是一瓶红酒,而是一箱的红酒。

  “我去,老梵你tmd居然动了老子那箱12瓶装的1990年份的罗曼尼康帝。多么有收藏意义的酒啊,你个败家子”

  陈肆看着坐在沙发上的梵耀,直接就是一虎扑,结果扑了个空,人都消失了。

  “可以啊,居然掐好时间的,学精了。还是情人过来吃吧吧,既可以邻里关系和谐,又算是提前投资了,几顿饭换点签名,万一以后成大势了,这成本也就回来了”

  陈肆说着玩笑话

  “不过,等会儿,还是给泰妍发个信息。这群人终究是女团偶像,这影响还是要注意的,她们的形象还是要有的,可不能毁了”

  陈肆说着,就开始动工了。

  这全猪宴,在我们华夏文化里,可是贯穿了上千年。和佛跳墙,比起来也是毫不逊色。谁要说这不是硬菜,陈肆绝对按着他的脑壳捶。

  陈肆往新鲜的猪血中加入盐,五香粉等调料调味,再加入水,搅拌均匀。因为小肠在杀猪的时候,就已经被陈肆清洗的差不多了,这会儿只要用盐刷一遍就好了。然后,开始灌肠,灌肠做好之后,上锅蒸熟。

  在等血肠蒸熟的过程中,陈肆开始做红烧肉,选用的是最好吃的猪后腿肉。

  ......

  血肠和红烧肉弄好的时候,陈肆连忙把酸菜血肠弄好。准备了两个锅,把红烧肉和酸菜血肠放在炉火上,小火煨着让肉香更加浓郁,顺便保温。

  接下来,陈肆选了块二刀肉,准备一锅清水,下肉,开火。在煮的过程中,陈肆时不时的撇去浮沫,使水温保持在90度。30分钟后,煮熟断生,捞起来,丢在凉开水头浸泡,以免结皮。

  准备一张干毛巾,一是为了防止肉打滑,二是为了吸收片肉过程中渗透出的水分。

  陈肆手持菜刀,从猪皮面进刀,刀随感觉走,片成仅为1至2毫米厚度,长20至30公分的肉片,肉片薄可透光。

  调料以蒜香为主,其余可以个人口味而加。陈肆做出来的调料涩鲜,浓香,亮油。调料中的蒜香尤为突出。

  回锅肉,五花肉煮熟切片,过油锅,成灯盏状。加入蒜白,蒜青叶,郫县豆瓣。大火爆炒,炒香,熄火,装盘。

  接下来的勉强算是一大菜-脆皮烤猪肉,陈肆从厨房角落中找到一块烧烤架,仔仔细细的清洗干净。

  将之前腌制好的一大块猪肉,放在烧烤架上,打燃移动式的燃气灶,准备开烤。这菜只是费时间而已,每隔一段时间,就注意翻个面,刷点油。在快好的时候,拿出蜂蜜,刷了一层蜂蜜。烤的酥脆的金黄外皮上,泛着油脂,颜色微红发亮,一看就让人食欲大增。

  吃了这么多的油腻食品,得来道汤,解解腻。

  陈肆准备了一个砂锅,炖上一道排骨玉米汤。新鲜排骨汆水,去除血沫,开炖。

  接下来,就等着排骨汤一好,这桌小的全猪宴就算完成了。

  此时的陈肆,从电话名单里找到金泰妍的名字,准备发信息问问金泰妍,今天有安排吗?

  陈肆“今天有活动吗?”

  另一边,正在玩手机游戏的金泰妍,收到消息,回复着陈肆

  金泰妍“没有什么大活动,还算有空。怎么了,厨师长”

  陈肆“中午有时间的话,过来吃点猪肉吧,我做了点猪肉宴席。至于酒水你们就自己准备吧,我这儿的酒不适合你们喝”

  看到消息的金泰妍首先是愣了几秒钟,然后是开启抽抽模式,开始大笑。这笑声惊动了正在修整,尤其是正在看教辅资料的徐贤。

  徐贤趁着今天有空闲时间,抓紧学习,本着不能浪费资源,学习学习好方法的想法,也就在陈肆送的教辅资料中,找到自己需要的学科。结果自己就沉迷于其中难以自拔,这些教辅资料在徐贤看来,价值不菲。与教材上的重难点一致,且难易成梯度分布,资料上的单元练习题把该单元的各个考点相结合,仅仅是一本书就包含了三年所有所学的知识。(我们也是这样的,高三各学科,人手一本厚资料,所有知识点都有,但这一类书适用于基础不错的人。)

  结果正在知识的海洋遨游她,却被自己欧尼的大笑声打扰,脱离了学习状态。徐贤脸上带着疑惑,打开房门,走到客厅,发现泰妍欧尼已经被人围了起来。

  于是,便找了个好位置,当一个看客。

  “金泰妍,给我一个理由”首先是睡眠不足,睡回笼觉的郑秀妍

  “就是,泰妍欧尼,你必须给我们一个理由”狐假虎威的林允儿

  “人家正在认真学习呢,你使我辜负了我对学习的爱”

  其余的人也是一副你必须给我们一个理由,不然你懂的的神情,围着金泰妍

  “厨师长,请我们去吃饭,去吃猪肉做的宴席,就在今天中午”金泰妍打开息屏的手机,看着消息,兴奋的说到

  “哇哦”这群轰子一听有吃的,而且还是今天早上念念不忘的猪肉,就显得万分高兴,极其激动。

  “等一等,泰妍欧尼,厨师长怎么会有你的手机号码?”在一旁看戏的徐贤发现一个小细节

  徐•盲生,你发现了华点•贤,登场

  “你说这个啊,我又不是没有厨师长的电话,点过一次饭而已”这时的金泰妍影后附身,演得十分完美。其实双方的电话号码,是在东湖大桥上进行交换的,而这个理由也是两人进行商讨过的。至于这演技,就算是一时的爆发。

  “哟呼,终于可以吃到念念不忘的猪肉了。秀英欧尼,你说是吧?”

  “允儿呐,听经纪人欧巴说今天还是有活动的,只不过好像是选一个人出来。你就得意吧,希望不是你”崔秀英在一旁泼着冷水

  “就是,允儿欧尼,小心乐极生悲”徐贤也是泼着冷水

  而另外几个,也是看着被泼冷水的允儿。

  “对了,厨师长说了,那个酒水我们自己准备,他那里的不适合我们喝。等会儿就sunny和帕尼去买酒吧”金泰妍说到

  “好的”×2

  ........

  常言道:乐极生悲,也道:祸福相依

  随着,一阵敲门声响起,金泰妍在猫眼看了看,打开房门。原来是经纪人先生

  “泰妍呐,你们都在呀,那就好。现在我说个事儿,等会儿要录制个节目,你们中要选出一个人来这个节目,而这个人选经过公司商议,决定就是林允儿了”

  随着宋基范话音的落下,响起的是八道笑声,和一个默默哭泣的林允儿

  “秀英欧尼,你个乌鸦嘴。我的猪肉宴啊”现在的林允儿已经绝望到怀疑人生了

  “允儿欧尼,别哭,我们会给你看照片的”腹黑的徐贤看似是在安慰,实际上是在林允儿的心上再插了一刀

  “基范欧巴,我能问问是什么节目吗”决定不再扎林允儿心的郑秀妍,打算帮这个和自己妹妹长的很像的妹妹打听打听一些消息

  “万元的幸福”

  好了,郑秀妍又给林允儿扎了一刀

  金泰妍等人也是不得不佩服林允儿运气和崔秀英的乌鸦嘴(崔有毒)

  “允儿啊,哎...”

  首先是崔秀英拍了拍林允儿的肩膀叹气

  接着是金泰妍等人,一一重复着秀英的动作。

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