来,让我们把时间调到八点。
这时候的陈肆,刚秀完一手厨艺,定下了中午要吃的东西
“老金,你说这炸鸡就咱吃,是不是有点不够意思啦”
人老金也是个人精,自然是听出来了这话里藏着的意思
“厨师长,你放心,这事我老金已经考虑好了,包在我身上”把胸脯拍的那叫一个响
“行,那就好,等材料一齐,我就开工”
速度快,材料不一会就备齐了
(做菜的过程,看着写)
“先吊鸡汤,这是个时间活,面先不急,先处理鸡肉和鸡腿”
将鸡肉和鸡腿处理好,尽量的把肉质弄松,到时好撑大,炸出来,吃起来更爽,码上佐料,隔离静置
“老金,我要的河鲜呢”
“来了,别催,这可是个凶猛的玩意”
听声音,这老金遇到些麻烦呐
“我去⊙∀⊙!,老金就一秋刀鱼,你还弄成这样”陈肆拉了手老金
“别提了,人走背字,踩溜了”
“行了,你去换身衣服,等会儿我给你留个一助”对着老金的背影说着
“咱厨房,有钢棍没,干净的”
“有,我这就给厨师长拿去”一墩子说着
把秋刀鱼宰杀干净,用清水洗净,拿着接过墩子手里的钢棍,深吸一口气,一手一根钢棍开始敲砸着秋刀鱼肉堆,将鱼肉压扁再聚拢,不断重复着。
经过接近上万次的反复敲打,秋刀鱼肉也变成了鱼糜,变得有黏性了,陈肆又加入少量淀粉水,抓匀,继续捶打。
让墩子把这堆肉泥装到一不锈钢盆里,注意点新鲜度。
随意的在锅里炒了点底料,往锅里导入适量的清水,煮沸。
往鱼糜堆里,加入食盐,料酒,和葱姜汁儿,缓慢的加水搅动,和好粘稠度,开始挤鱼丸,转大火。
随着时间的推移,原先沉底的鱼丸挨个浮上翻滚,一颗颗的煞是诱人食欲。
炸这鸡腿和爆浆鸡排对于陈肆而言更是简单,只要注意火候就行,唯一不大好的就是一小厨师有些笨手笨脚的,让陈肆没衣服穿了,想着没多久就搞定了,陈肆也没有在意,只是随意的找了件衣服来穿。
等着11点30分的时候,其实也就是几杯茶的工夫,用温水和鸡蛋和好面,盖上湿布,等着面的发酵。顺带着试试鸡汤的滋味,就俩字儿,舒服,鸡汤味儿是鲜爽,巴适得板。
现在进入到三人组时间线。
“老金,我说你这就不够意思了,鱼丸的分量还好,但这炸食怎么才这几个”
“神童,你别找我啊,厨师长说过了,这艺人要的是自制,而且你这样子,少吃点还好”
“别介啊,老金,我还要给他们带东西呐”
“行了,最多再加一块”老金一副恨铁不成钢的表情
“行,多一块也是多”
当老金,夹着一块爆浆鸡排准备放到神童的盘子里时,陈肆出现了
“老金,别忘了规矩哟”
一股阴沉沉的话语在老金耳边响起。然后,陈肆就是抬手一筷子,鸡排落入自己的碗里。
“给这位俊秀的小胖子来碗面,多面多汤,可以加点我炒的料子”
“老金,这是谁啊”神童问道
“就一小厨子,勉强走了点后门,当了个厨师长。”
神童对老金使个眼神,确认一下。
“这炸食应该是你们这艺人最纠结的东西吧,你为什么要吃这么多”陈肆难免有些疑惑,这东西在陈肆看来也就是尝尝鲜的,一直吃完全没意思。结果这儿地界,炸鸡满天飞。
“好吃”
“老金,计名单,把他算上,限量,这人干一行的也要有点操守,你一花美男艺人团的,这样下去,拉低颜值,胚底子不错,就肉有点多了”陈肆是实话实说,不过以他在屠宰场干过几年的经验来看,神童身上的这肉,也不光是肥膘。
这神童也不好说什么,毕竟人是实话实说,就是有点直了。而且,重要的还是他是个掌勺的,自己的胃在他手里揉捏着。万一,得罪了,那天给自己来点苦瓜白糖,只有绝望。
“这位应该是叫神童吧。刚才有些话呢,我是说的有点直,但请你不要往心里去,在这儿呢,我道个歉”
“没事,没事”神童连忙说着,刚才那点牢骚早不知道去哪了。再说了,在这儿的娱乐圈子混,都是低头不见抬头见的,有时关系没必要弄僵了。
“行了,老金,刚才剩了点面,我寻思着,不能浪费。弄了几个芝麻烧饼,你等会儿把烧饼切开,夹点我炒的料,也算是中午饭了或是拿窗口这儿卖。如果有剩的,你自己安排”
陈肆这才走到食堂大厅,随意找个位置,吃着午饭,三两面,五个烧饼,几个炸食,一碗鱼丸里找汤的鱼丸汤
这边的老金和神童看着陈肆都呆了,较小的衬衫,若有若无地勾勒出了陈肆的身材和肌肉。
衬衫套进了裤子里,稍紧一些的西裤,完美的勾勒出了陈肆的翘臀。(小贱贱或是美队那种)
陈肆浑身上下都散发着简洁与性感。
“我去⊙∀⊙!,老金你确定这是厨师,不是其他公司的男团,这身材,这气质,怕是有点犯规了。要我是女的,现在就是吸溜口水了”神童也感觉自己有点幸运,如果陈肆来混自己这圈子,怕是毁一大堆人的饭碗。
“就你,得了吧,你这样子,还是要瘦下来才好”老金在一旁打击着神童
“老金,我决定了。我要减肥,我要向厨师长看齐”神童浑身散发着我要减肥的气息
“我劝你不要这样做,你最好去问问你们的经纪人和老师,这可是形象问题”
听到这话,神童也有点泄气了
“而且,最重要的是,有些东西是练不出来的,靠的是天赋。就算公司同意,你瘦下来了,我们这肌肉的作用也是不一样的。”
“这肌肉还有不一样的?”神童有有些疑惑了
“艺人,要的是形象,你们弄出来的肌肉,要的是好看,主要是有氧运动。我这身是抡勺子抡出来的,完全不一样好吧。”
“也就是说我练不出来厨师长这身肌肉。不对啊,厨师长,你怎么也在吃油炸物”神童听着这脆响的声音才反应过来
“都说了,我们不一样,我这又不是健身房出来的,而且中午一堆体力活,吃点这也不碍事。至于你想练成我这样,可以去服役啊,去困难点的地方,多操练操练就可以了”陈肆虽然嘴里吃着东西,但说出来的话还是十分清楚
“那我还是走着瞧吧,厨师长,老金,我先走了”神童说着再见
“有点意思,这位艺人”陈肆轻笑两声,摇了摇头,继续吃着饭。