“毛头小子也懂菜？”

　　老人家高低看了沈知渡两眼，还学着沈知渡的话给他招呼了一句。

　　沈知渡笑了笑，“小时候看了菜谱一眼，那么多的图片和字，不懂也懂了。”

　　“你这个小伙子，倒是比老大爷我还能装。”老人家大笑一声，反正闲着无事，他不介意跟年轻人过过嘴瘾。

　　还能顺便掂量一下他的成色。

　　“炫彩银丝，你来说。”老人家指了指第一排第六个人的菜。

　　“连白萝卜皮都没切干净，有什么好说的，下一道。”

　　老人家一愣，脸上生出一丝诧异，这年轻人好毒的眼。

　　“香辣肉丝，你来。”落到沈知渡出题。

　　“还算有点样子，可惜油温把握不好，起锅早了些。”

　　“辣椒多了，老人家别藏拙，毛头小子放嘴炮也想顺便学点东西。”

　　他竟然还能反击，老人家兴致大起，知道沈知渡有真本事。

　　“换你来，怎么炒？”他问道。

　　“辣椒成条，小油烧热，关火，再拿油温来爆香辣椒条，肉丝拿豆瓣来调，大火一分钟，装盘。”

　　沈知渡对答如流，他眼尖，一指角落的中年男人，“黄金萝卜饼，第三步他的盐放多了，怎么救？”

　　“撒五分之一匙白胡椒粉。”

　　老人家也丝毫不让，两个人嘴炮的速度越来越快，老人家看着沈知渡的目光也越来越惊讶。

　　“厨师？”

　　“不是。”

　　“学过很多年？”

　　“真没有。”

　　“那你，”

　　“看了一眼。”

　　这回答给老人家气笑了，先前你说看一眼还可以理解成调侃，现在还说看一眼，你当老人家是白痴吗？

　　我耳朵又没聋！

　　“喔喔，小沈哥哥你们在做什么嘛？”

　　这时，叶舒颜又闪现出来，拉着宋雨祺，一副有热闹看的样子。

　　“老人家在教我怎样骂人。”沈知渡一脸实诚。

　　“爷爷，骂人是不对的喔。”叶舒颜一脸正义。

　　“呵，你小子真倒打一耙。”老人家一脸气笑。

　　姿势很整齐，宋雨祺了噗嗤一声笑了出来，她望向沈知渡，“小沈哥哥，你会做菜？”

　　沈知渡一笑，“会啊，以前有段时间觉得别人做的菜都不好吃，就自己动手做了。”

　　“我爸爸说，会做菜的男人都是好男人喔。”叶舒颜嘻嘻。

　　“口气不小，就是不知道真动起手来怎么样？”

　　“上去露一手？”老人家很有兴趣。

　　“不要。”老人家以为他不敢，没想到沈知渡看着正在灶台前的新人，淡淡说道:“对他们不公平。”

　　老人家似乎意识到什么，嗤笑一声:“要是连一点打击都受不了，还怎么当厨师？等他们将来遇到更厉害的对手，只怕又是一个软脚虾。”

　　沈知渡摸了摸下巴，似乎是这个道理。

　　“小沈哥哥，我觉得你可以试一试，刚好我的肚子已经消化完了。”

　　叶舒颜舔了舔嘴唇，一点也没有她已经吃了很多东西的觉悟。

　　宋雨祺微微一笑，“我也想看。”

　　“那就做吧。”沈知渡耸了耸肩膀，从善如流。

　　他往前一站，高大的身影吸引了六位大厨的目光，而后他们就听到这个年轻人很有礼貌的说道:“你好，请问我可以借用一下你们的厨具和食材吗？”

　　“小伙子，想做什么菜？”有大厨在一旁坐久了无聊，突然出现个新的小伙子，多少来了点兴趣。

　　“做、鸡。”沈知渡看了一眼边上的食材，心里有了想法。

　　“鸡可不好做。”其中一个大厨开口。

　　“是啊。”不愧是资深大厨，经验老到，一开口就在要点上，沈知渡深深的看了他一眼。

　　“请。”

　　其他大厨流露出期待，其他新人见到沈知渡，也不禁紧张起来。

　　沈知渡来到边上的食材堆里，食指和中指放在肉鸡身上，来回掂量了余下的几只鸡，就有大厨看出了门道。

　　“他在靠指温掂量肉的鲜度。”

　　“这小子有点东西。”

　　同样的话由老人家嘴里说出，叶舒颜和宋雨祺眼眸一亮，老人家把心里对沈知渡的预估实力再次拔高了一小节。

　　最后沈知渡选了一只肉质中上的肉鸡，差是差了点，但在这之中已经是最好的。

　　他来到灶台前，穿上一旁的厨师服，为的是不让身上的某些微小物质沾染到锅上。

　　拔刀。

　　锋利的刀光一瞬间亮起，刀柄之间映出了他英气的脸，内脏、淋巴结，还有相应的杂质被沈知渡去除。

　　绚烂的刀法看得人心神愉悦，仿佛不是在切鸡，而是在雕刻艺术品。

　　太快了。

　　“这人基本功很扎实。”就有大厨很喜欢。

　　下水。

　　水在鸡的身上慢慢流淌，摩擦的声音在沈知渡耳中回荡，他一直不动，直到水流响声清澈，才把鸡从水中拿出。

　　八角、香叶、料酒、生抽……一样样调料被沈知渡放进鸡胸里。

　　火光未动，鸡肉先行。

　　“他在做什么？”有新人见沈知渡在给鸡按摩，不明白。

　　“入味。”部分能看懂的新人皱起了眉头。

　　咚。

　　咚。

　　咚。

　　肉鸡不停在砧板上来回翻转，手法独到，极其流畅，就是几个大厨都被沈知渡吸引住目光。

　　“小沈哥哥，好厉害。”叶舒颜惊呼，。

　　“他好像什么都懂。”宋雨祺心里萌生想法。

　　“这小子，真的只是看了一眼吗？”老人家对这个说法开始有了一丝动摇。

　　“不可能，但他……太游刃有余了！”

　　沈知渡拎起肉鸡，靠近鼻子用手扇了一下，熟悉的肉香传来，他点点头，食材有上限，但还可以抢救一下。

　　“那就开始吧。”

　　刀光再次升起，在众人炫目的视线中，沈知渡的手仿佛装了加速器一样，无比流畅，一块块匀称的鸡肉似在流水线上，不断被掷入盆里。

　　血水与肉相融，他撒下一片陈皮，而后揉匀，等到肉中散发陈皮的气息，沈知渡才把鸡肉块捞起，放进一边干净的碟子上。

　　火光升起，沈知渡在燃烧的烈焰中仿佛一柄剑锋，等到锅底烧热，他把姜片和蒜加入炸香，金黄色的光泽不断闪烁。

　　米酒、香叶、酱汁……一样样材料被沈知渡放进锅里，人们仿佛在看艺术表演一样，大勺不断在空中飞舞，翻炒，看得人心神皆震。

　　好流畅。

　　好精准。

　　好……酷炫。

　　甚至有几位大厨都在想，要是当年他们有这个年轻人的几分水准，下锅似跳舞，炒菜像玩火，起码就不用如今都是单身狗。

　　火光照耀着沈知渡的脸。

　　绚烂。

　　迷人。

　　都说工作的男人最好看，在场的不少女生同时生出认同感。

　　刺啦。

　　浓烈的香在空气中扩散。

　　“好香。”

　　“这鸡到底是什么做法？”

　　就是老人家一时之间也有点拿不着主意。

　　“想吃！”叶舒颜吞了一口水，小嘴巴馋啊。

　　宋雨祺也馋，她的目光落在沈知渡身上，越来越觉得，这个不过二十出头的男生好像一个谜团，越是了解，越是看不透。

　　小姑娘的眼睛也越来越明亮。

　　叮。

　　大勺与锅底碰撞发出清脆的响声。

　　烟火气四散。

　　飘逸、洒然，沈知渡的身影在灶台前一动，大勺往碟子里的鸡肉洒上汁液。

　　刺啦。

　　碟子里的鸡肉与酱汁完全相融，完美呈现在大家面前。

　　沈知渡微微一笑。

　　“好帅！”

　　众人只觉他云淡风轻，极有大家风范。

　　沈知渡把做好的肉分成两盘，把小的一碟放到六个大厨面前，而他拿着香气满载的一大碟，还有盘子装着的二十四个调味小蝶，放到叶舒颜和宋雨祺面前。

　　厨师袍在风中飘扬，他的手骤然一挥。

　　“请品尝。”

　　“我的二十四味珍馐鸡。”

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