方家俊说道:“为什么要放弃,即使不能控股,你要是能掌握一定的股份,在丰山磷矿也就有了一定的话语权,可以对矿山的生产经营产生一定的影响,对你的化肥厂也是有利无弊的呀。”
李铭摇摇头说道:“算了,杨家收购丰山磷矿,摆明了是要和我作对,我参与进去干什么?就让他们自己闹腾去吧。”
方家俊说道:“那你化肥厂的磷矿材料怎么办?”
李铭说道:“现在化肥厂新的生产线,安装工程还没有结束,老的生产线问题很多,无法达到设计的生产能力,产量很低,还有一些库存,暂时可以应付生产。等到新生产线安装完成后,再想办法吧,大不了从外地购进原材料。”
说话之间,他们走到了抽签的地方,方家俊也知道不适合谈论经营方面的事情,就停止了交谈。
抽签的方式是,在一个大屏幕上,备选的商铺名称不停地在上面滚动,抽签人按动停止键,随机选出一个商铺。
方家俊让李铭先抽,李铭也不客气,反正屏幕上滚动的店铺名称,根本就看不清,他随手拍了一下,正在屏幕上滚动的名字停住了:芙蓉包子铺。
李铭不由笑了,自己抽到的竟然是芙蓉包子铺。
方家俊等屏幕再次滚动起来的时候,也是随手拍了一下,屏幕上停住的店铺名称是:花样童装店。
李铭点点头,说道:“你这还行,都说女人和孩子的钱好挣,你抽到童装店,是一个好兆头。”
方家俊说道:“你抽中的那个包子店,我听说过,生意还挺不错的,你努力努力,也不是没有希望。”
李铭说道:“对我来说,能不能拿到名次无所谓,主要就是为了参加这个活动,重在参与吗,要不是你提起,我根本连参加都不会参加。”
按照大赛的规定,李铭在比赛开始的前一天,来到芙蓉包子铺,进行交接。
包子铺的老板一见李铭,愣了半晌,说道:“你就是那天帮了我的先生?”
李铭点点头,笑着说道:“是啊,看来我们挺有缘分的,那天我无意帮了你一下,这次比赛抽签,就抽到了你的店铺。给你,这是我参赛的凭据。”
老板接过李铭给他的凭据,说道:“好,你是个好人,交给你我放心。我已经把店铺里所有的东西,造了一个清单,用具和剩余的材料,还有我雇的五个员工,按照规定,他们继续在店里工作,这个月的工资,由你给开。”
李铭说道:“放心,不管经营的怎么样,他们的工资,我一分钱不会少的。老板贵姓?”
老板说道:“免贵姓张。”
李铭说道:“张老板,我看这店里,平常好像你们夫妻也直接参与工作,是吧?”
张老板说道:“小店经营,还不是为了少开两个人的工资,多挣一点。”
李铭说道:“按照比赛的规定,不一定非要让你们都离开,你看这样行不,你们两口子还在这里干,以前怎么干,还怎么干,需要变动的地方,我告诉你们,你们按照我说的去做就行了,你看怎么样?”
张老板说道:“行啊,这一个月,你就是老板,你怎么吩咐,我们就怎么干。”
李铭说道:“你这包子铺,一天能卖多少包子?利润怎么样?”
张老板说道:“平均一天卖一千五百个左右,一个包子一块五,刨除员工的工资和各项杂费,我们夫妻也就能落个一万五左右。”
李铭说道:“是不是可以这样说,你们这几个人,一天也最多就能包出这么多的包子?”
张老板点头说道:“是的,要再多,就要增加人手,要不然,包不出来的。”
李铭说道:“走,我进操作间里面看看。”
操作间的面积并不大,大概只有不到十平方米,一个案板,蒸锅蒸笼,和面机。
看完操作间,李铭再次回到外面的就餐区,这里摆了八张散桌,还有一个小包间。
李铭走进小包间看看,大概有八九平方大小。
他指着包间说道:“把这里临时改造一下,增加一个案板,这里还要放一个冰柜。”
张老板不解地说道:“李先生,咱们的店铺就这么大,再增加这个,就是把包子包出来,也卖不了那么多。以前的比赛,也有人用咱的包子铺,最多一天也就是卖两千个包子,这些人加加班就做出来了。”
李铭说道:“一天两千个包子,到时候成绩太差,不管怎么样,都要做好准备,一天不能少于五千个包子的销售,你帮忙再给招几个人,在这里包包子,包好的冻在冰柜里。”
“好吧,人手我帮你找人,这冰柜。。。。。。”在比赛期间,李铭就是老板,张老板得听他的,反正赔了李铭要负责赔偿的,也就没有多说别的,只是买冰柜,他不太情愿。
李铭知道张老板得意思,说道:“冰柜我已经派人去买了,你不用管,把这地方腾出来就是了。”
张老板马上就安排人手把包间给整理了出来,店铺里原来就还有一张案板,把餐桌靠墙,案板放到餐桌上,就成了一个包包子得案板。
包间刚腾出来,周瑾走了进来,说道:“李铭,冰柜买好了,马上就送到,你看放在哪里。”
李铭指指重新整治了得包间说道:“就放到这里,已经弄好了。”
周瑾看看,说道:“也行。不过,就这么大个店面,你一天能卖出多少包子呀,小心太差,让人家笑话。”
李铭说道:“笑话什么,再说,我和张老板已经谈好了,他们两口子还在店里干,就维持他们原来的情况,也差不到哪里去。”
说着话,李铭又走到吧台跟前,看了看,说道:“这地方虽然小了点,挤一挤,再安排一个人也没有问题。”
张老板不解地说道:“李先生,吧台有一个人收账就行了,要不了那么多人。”
李铭神秘的一笑说道:“我知道一个人就够了,我再安排一个人,有别的用处,到时候你就知道了。”
一辆工具车停在了门口,周瑾看见,急忙跑过去说道:“是送冰柜的吧,就这里。”
车上下来的人说道:“是的,芙蓉包子铺。”
两个人从车上抬冰柜,太沉,说道:“小姐,你们来两个人给帮帮忙吧,我们两个弄不动。”
张老板说道:“你们负责送冰柜,知道弄不动,怎么不多来两个人?”
送冰柜的人说道:“送货的人手不够,再说,车上也坐不下。”
李铭说道:“算了,就让咱们的人给帮一把,”
张老板很不情愿地让厨房里的人出来给帮忙,把冰柜抬进了那个包间,按照李铭前面的要求,靠一面墙放下。
大赛的头一天,各个店铺都不同于往常,使出了各种促销手段,来看热闹的人也很多,无形中也增加了步行街里各家商铺的销售。
周瑾好奇李铭会怎么做,早早也来到了包子铺。
只见在吧台后面,除了原来收账的,又多了一个小姑娘,坐在那里,手里正在操弄着一个笔记本电脑。
周瑾有些不明白,问李铭:“你这里卖包子,弄个电脑干什么?”
李铭说道:“你忘了,我们还有个惠利多购物平台,怎么就不能自己用一下?我让范雨林一周前就在上面给开了个店铺,一直在宣传,网店也是定的今天开业。”
“这个姑娘就是范雨林派过来帮我在网上接单的。”

