第20章 020:杀猪饭现场直播
紫枫还只是惊讶地看着张导,晓彤就不能忍了。
“导演,我怀疑你是故意的,我们女孩子怎么看得了这么血腥的场面?哼。”
张导却拿起一条龙虾晃了晃。
“真的忍受不了吗?”
众人大笑,晓彤最终屈服,能在大山里的蘑菇屋吃到黄老师煮的海鲜,还能有什么比这美的生活呢?
于是众人开始分工。
李纯正和几个壮汉一起将野猪拖到蘑菇屋的院子里,下面垫着尼龙袋。
紫枫和晓彤到厨房煮热水,待会给煮去毛用得着。
不久,一大锅热水烧好了,紫枫和晓彤将热水倒桶里,却提不动。
李纯正走过去,单手拎着一桶走到野猪旁边,将热水往野猪身上倒。
接着从厨房拿出了一把刀,这刀不像是杀猪刀,反而像一柄古代用的剑。
大概四十公分长,两侧都开了刃,看上去很是锋利。
李纯正蹲下身子,开始用利刃去毛,没想到利刃锋利无比,只要一刮,猪毛竟然被完全刮去,留下黑乎乎的野猪皮。
去毛之后,李纯正蹲下身子,直接将利刃捅进野猪的腹部,往下一划,开膛破肚,野猪的内脏立刻流了一地。
摄影师在导播的要求下赶紧打了薄薄的马赛克,否则这要是高清播出去,恐怕立马被封号。
接着见李纯正左脚直接踩住野猪的一侧,右手抓住另一侧的猪蹄,左手伸进野猪的腹部一扒拉,直接将内脏全都扒拉了出来。
野猪的腥味比家猪还要重上几分,一旁的彭彭闻着好几次干呕,实在是受不了这气味。
黄老师还好一些,毕竟鸡鸭什么的宰杀的时候,腥味也很重。
但他发现自己好像没办法帮忙打下手,因为李纯正一个人几乎就能全都干了。
把内脏都整出来后,他就直接将利刃插入猪脖子上,直接一个划拉,把猪头给割了下来。
随后开始肢解野猪,腿是腿,排骨是排骨,都被砍成大块。
李纯正举起一块野猪排:“导演,这块大概四十斤,请问能兑换什么?”
张导还想着让导播拍一下黄老师杀猪的过程,结果黄老师就一直杵在旁边,压根没能插上手。
晓彤和紫枫虽然只是少了热水,却也算是帮忙打了下手,他也不好出尔反尔。
“按照约定,这能兑换四只大龙虾。”
“多,多少?”
晓彤的两眼放光,没想到竟然能兑换到四只大龙虾。
但她数了数,嘉宾是五个人,这还缺一只呢。
李纯正将一块五花肉拍上,道:“兑换五只吧。”
张导叹了口气:“行。”
这时许多村民也都问询来到了蘑菇屋,围在外围看着里面热热闹闹的杀猪场面。
听说还能分到猪肉,许多村民更是高兴得不得了。
野猪肉只要会处理,做出来的肉味道比家猪好,这种野味以前没有被列入保护动物的时候,还是各大饭店的主打野味,肉价也比家猪贵上一倍左右。
后来列入了保护名录,基本就吃不到了,有些农户会养小的野猪仔,养大后可以售卖,但和野外的野猪比起来,味道还要差上一截。
关键这么两头祸害被解决了,能给村里庄稼减少很多损毁,都巴不得啃咬它们的骨头。
看着李纯正干净利落地将野猪杀好,还将肉分给了村民,这可把观众给看开心了。
不得不说这李纯正比想象中的还要能干,有担当。
“好想吃一下这野猪肉是什么味道啊,看着都是瘦肉啊,我最讨厌吃肥肉了。”
“野猪肉拿来熏烤下,或者做成肉干,美味!”
“李纯正这是全能型的啊,会打猎,还会杀猪,现在哪还有年轻人敢杀猪啊。”
“我连杀鸡都不敢,都是让隔壁大爷帮忙杀的,他这真是够利索的。”
见网友对李纯正是一顿夸,张导也算找回了点欣慰,至少在线人数保持在二十万加,还是挺不错的,节目被砍的风险也大大降低了。
不久,李纯正就将公野猪也给杀了,但李家道村大部分村民都去城里打工了,留下的是一些老人小孩,一家平均分了十斤肉,也能吃好几天,再多点他们也暂时消耗不了。
于是第二头野猪肉就成了难题,蘑菇屋也没有那么大的冰柜能够存放,这天气还很暖和,放不久。
“导演,明天一早,我想把这些野猪肉来到集市去卖了,可以吧?”
李纯正决定还是把野猪肉给卖了,有了钱,就能买到更想要的食材了。
导演想了下,道:“可以,但是油费得你们出。”
抠门到极致的张导,也令李纯正有些无语,不得不说这个节目第二大看点,就是节目组的抠门。
“行,那明天彭哥你们跟我去一趟集市吧,黄老师看看需要什么,到时候我们一起买回来。”
黄老师要的东西可多了,赶紧笑嘻嘻去拿笔列了个清单,这六百斤的公猪,宰杀后猪肉还有五百来斤。
按照市场价,怎么也能卖个两万多,这么多的经费,这一季的食材问题就都解决了。
加上和节目组兑换的食材,这一季蘑菇屋就改成美食屋算了,天天不重样地弄各种美味。
彭彭和紫枫还有晓彤,当然也想帮上一把,一早上就能解决一整季的经费问题,想想都是美滋滋。
就这样,李纯正让她们开始轮流洗漱,他则将公猪给肢解了,等他弄完后,他也可以去洗个热水澡,睡前吃个杀猪饭,就能美美地睡觉了。
黄老师自然是负责杀猪饭的大厨,他将一些内脏清理干净,然后开始起锅烧油,煮一锅大杂烩给大家晚上当夜宵。
李纯正还那一条猪蹄膀换了一瓶白酒,待会吃杀猪饭正好可以配着喝。
都洗漱好后,杀猪菜也煮好了,满满一铁盆,黄老师用了很好的去腥方法,整整一盆的杀猪菜,闻着香气十足,看得节目组的工作人员都忍不住流口水。
“想吃吗?要么拿点东西来换?”
黄老师见工作人员一个个在哪吞口水,提出了想法,众人齐刷刷看向张导,希望他能决定,让工作人员也都一饱口福。

