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第309章 孙羊正店(一)

逆天球神 李乔 2795 2025-11-02 16:47

  隔日,酉时,暮霭沉沉,大风。孙羊正店二楼一个临河的包间之中,店小二正十分殷勤的向李长风介绍着刚刚端上桌的冷盘,

  “李大官人,您瞧,这水晶脍是以当日现钓的新鲜鲈鱼为材,片取脊背净肉,经冰镇后切作薄片,码成牡丹状,旁衬嫩黄瓜丝与樱桃。入口冰凉爽滑,鱼鲜与醋汁的酸香交融,是咱孙羊店经典的开席冷馔。’’

  “这糟鸭掌,选用肥嫩鹅掌,先以高汤卤至酥软,再浸入陈年酒糟中密封三日。色泽酱红透亮,糟香浓郁,掌肉脱骨却不烂,嚼之带劲,佐酒最佳。”

  “腊羊肉,取黄河滩羊腿肉,腊月里以盐、花椒、八角腌制,挂于通风处风干。切作薄片摆盘,肉片呈琥珀色,纹理清晰,入口咸香醇厚,带有羊肉特有的鲜醇,地道的草原风味!”

  “香药灌肺,将羊肺洗净,灌入由糯米、胡桃仁、杏仁、沉香、檀香等香药调制的馅料,蒸熟后切片。口感软糯,药香与坚果香交织,兼具食补之效。’’

  “酱瓜姜牙,选用自家酱缸腌制的脆黄瓜与嫩姜芽,切作细丝,淋少许芝麻油。脆嫩爽口,咸中带鲜,既可解荤腥油腻,也能为咱后续大菜铺垫口感。”

  “蜜煎金橘,以蜂蜜慢火熬煮至果皮透亮,果肉绵软。色泽金黄,甜而不腻,带有浓郁的清香,既是冷盘,也可作餐后解腻的绝佳小食!”

  ……

  小二说的唾沫横飞,李长风却是愁眉紧锁,不一会儿,他从主座上缓缓起身,转身推开了窗户,此时天光渐暗,远处的东京城中灯火渐渐繁盛,而他的眼前只有滚滚而来,越来越黑的汴河之水。

  “李球头?不知如此布置,您是否满意?”

  见李长风始终没有转身,小二小心翼翼的上前,轻拉李长风衣角,

  “啊?啊!你说啥?”

  李长风转身,一脸茫然,

  “小的问您,对咱这精心准备的菜肴是否满意,咱这孙羊店中的菜,可不比您常去的樊楼的差……”

  “中!中!满意……”

  李长风如茫然的回答,

  “那,那小的就先下去了?”

  “中……”

  李长风刚掏出小费,小二竟从怀中拿出了一件球衣,在李长风面前展开,

  “大官人,能否给小的签个名?’’

  “嗯……’’

  李长风不耐烦的接过笔,赫然发现这是一件翻云社的球衣。

  “嗨!’’

  在长叹一声之后,李长风十分潦草的在球衣桑签下了自己的名字,最后嘱咐了几句之后,小二这才欢天喜地的离开,而李长风则开始了漫长的等待。

  直到戌时,包间外已是喧闹非凡,不少客人已经喝醉,可李长风所在的包间的大门始终没有打开,经历了无数次的来回踱步,李长风最终呆坐在圆桌前,望着冷的不能再冷的冷盘,愁容满面。

  “他们不会来了……”

  最终,李长风起身,颓唐的来到门口,伸手欲推,就在此时,门外忽闻尖叫,”翻云社众球星到!”

  “啊?来了!”

  李长风如同触电般将手缩回,只见他快步回到桌前,

  “哎呀!孙羊店的这些人真是的,千叮咛万嘱咐让他们别声张,这下好,全曝光了!”

  “行了!别纠结了!他们能来就很不错了!”

  “能给你这个面子,就说明有戏!都到这个时候,还挑?”

  李长风自言自语,坐立不安,

  “他们来了,我是坐着还是站着?”

  “事到如今,谦虚点好!帮他们开门?”

  “不用!对待这帮兄弟可不能太客气,毕竟以后是要并肩作战的队友……”

  一阵纠结间,李长风又来到了门前,正当他来回走动之际,门突然大开,李祥出现在了他的眼前。

  “儿!等急了吧!今天路上堵,所以有点迟……”

  “啊……啊?”

  李长风措手不及,就在此时,李祥的背后传来一阵喊叫,

  “迟?迟个屁!”

  李涛带着翻云社众人鱼贯而入,站在李长风的对面,

  “哼,老球头,哥几个今天能来,全都看在你的面子,我们可都是泥腿子,又不是某些皇上宠幸的大官人,咱哪有吃这夕食的习惯!”

  众人对着李长风怒目而视,李祥连忙打圆场,

  “嗨!不提这些!坐!大家都先落座!”

  在李祥的引导之下,众人逐一落座,李长风则坐在李祥的后面,默默的数数,

  “李涛,孔潋,宋鹏勋,衡羽杰,大黄,温胜寒,周成,孟招雨……就这么几个?”

  “爹,芯蕤咋没来?”

  李长风小声问,

  “他脚还没好,在家歇着呢。’’”你放心,他那边没问题。’’

  李祥飞快的朝着李长风使了一个眼色,

  “那小炫呢?”

  李长风继续问,

  “别琢磨了!人家根本就没空来!”

  坐在桌前,竖着耳朵的李涛突然大声说,

  “自从那件事情以后,咱老板娘的状态就一直不是很稳定,小炫现在日夜守护在她的身边,不敢离开半步,这还不是你李大官人干的好事?”

  此言一出,李长风顿时脸色煞白,李祥只好再度发声,

  “好了好了!弟兄们既然都来了就得给我老球头一个面子,以前不看心的事情今天都不许提!”

  “今天咱就是开心!就是吃酒!”

  “来长风!坐!”

  李祥拉着李长风来到桌前,李祥坐在了主人位,李长风刚想坐在其身边却赫然发现另一边的位置空无一人,大家都挤在很远的地方,十分刻意的与李长风拉开了很大的距离。

  “……”

  李长风十分尴尬,一时难以落座,”儿,你先坐嘛!“

  李祥再次起身把李长风按到座位上,同时朝门外喊,

  “走菜了!”

  霎时间,门外传来了剧烈的响动,不一会儿,一道道制作精良的热菜就逐一上桌,

  热炒四色:炒兔丝,炒蛤蜊,煿煮金玉,炙子骨头。

  大菜八品:东坡肉,蟹酿橙,燔肉,醋芹,烤全鸭,鳜鱼羹,炖羊蹄,蒸蜜饯山药。

  汤品两道:八宝羹,鸡汁菌菇汤。

  小二又想高声介绍菜品,李祥瞬间打断,

  “行了,兄弟甭介绍了,快把您家的镇店名酒金露琼浆拿上来就成。”

  “好嘞!”

  不一会儿,专门侍酒的伙计端着镶金的铜酒壶出现,每个人的餐位前出现了一只专门为此酒定制的莲瓣杯,杯身刻有缠枝莲纹,杯口呈莲瓣状,精致小巧。

  呼啦啦。

  随着酒水缓缓注入杯中,酒液在灯光下泛起琥珀的金光,滴落杯中似露滴滚玉,与此同时,一股浓烈的桂花香气在包厢中弥散开来……

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