要说这羊肉啊，锭边的羊肉全国闻名！它和紧挨着的盐滩县仅隔20公里，这俩地方产的羊，一般被称作“滩羊”，那是全国最好的羊之一，这边最好吃的不是母羊，也不是羔羊，而是羯子羊！
就是从小被阉了的小公羊，自然放牧，而且只养一年，不要太大，绝对不能超过三十斤，完全不会有一点膻味，而且肥而不腻、瘦而不柴，最是美味动人了！
大冬天吃羊肉，过瘾啊！
就是不知道什么味道的？
秦北这边的羊肉好，做法也多，每种吃法都有各自的魅力。
这边著名的硬早餐，就是大块羊肉！没错，就是早餐吃羊肉！一只整羊一横一竖，两刀劈成四块，扔进一米大锅里，压块松木，也不放盐，就这么可着炖了。炖好以后，捞出切块，一块小的一斤，大的三五斤，放在一边，等待客人选购。
客人指着自己想要的补位，选上一块，喜欢瘦的就是羊腿，肉瘦劲道，喜欢肥的就是羊排，肥美过人，要是爱啃骨头，那就来个脖子，骨酥肉香！要吃的时候，老板给你回锅加热，趁热抹盐，最后沾上蒜末醋汁，原汁原味，一大口下去，满嘴流油，最是过瘾不过了，吃完羊肉，一碗热滚滚的羊汤溜缝，一块下去，一天不饿！
或者烙羊肉也是不错啊，用葱蒜爆香平底煎锅的锅底，选肥嫩羊肉，去骨切小块，放入平底煎锅干烙，待到外表微浇，青椒孜然胡椒调味，再切上俩饼子一起陪烙，羊油渗入饼粒，油香四溢。羊肉外部被烙得微微酥脆，一口下去，里面软嫩，满口都是爆炸的香味。如果吃的有些腻口，再来上一碗羊肉臊子烩面片，又饱肚子，又暖身，完美！
不会是铁锅炖羊肉吧，这也是一大主流啊，羊肉切大块，冰水冷拔，热水焯去血沫，加入三椒、红葱、茴香、姜片，大锅慢炖，那羊肉，软烂香滑，滋补暖身，今天这天气，再适合不过了！
再不然来个清汤羊肉那也不错啊，将大块羊肉，煮好切片，肥瘦自选，加汤冒热，陪上萝卜片和定边的手工土豆粉，少许胡椒粉一加，一勺滚烫的羊汤浇上去，油泼辣子、香菜葱花自己随口，两块饼子一掰，扔进碗里，不同于西京的牛羊肉泡馍，那也是很过瘾的好吧！
再不济你给我薄切上两盘羊肉，给我个清水火锅，我自己沾麻酱、韭花、腐乳好吧？只要是正儿八经的锭边羊肉，鲜香软嫩，不膻不柴，我清汤涮肉也是不嫌弃的。
虽然作为一个狗狗，自己涮肉有点技术难度，但我有铲屎官小茹的好吧。
不行啊，不能想了，我的口水下来了。
银路吐着舌头，滴啦着口水，摇着尾巴，跟着小茹，有些屁颠屁颠的，他满怀着对羊肉的憧憬，非常的兴奋！
羊肉！羊肉！
进了一家不大的门面，银路耐心的蹲在桌子下面，等待小茹去点菜。
当然，不耐心也不行，小茹又把狗绳捆到桌子腿上了。
等了许久，一个硕大的一次性饭盒被小茹端了出来……
噔噔噔噔……
秦北特色！
小白菜熬洋芋！
银路的脸瞬间垮了！
你在搞笑么？
羊肉呢？羊肉在哪里？
土豆？
鬼才要吃土豆的好吧！
锭边的特产是土豆？
好吧，还真特么是土豆！
但说好的大餐呢？
银路一脸绝望！
“乖，快点吃啊！你今天都吃鸡腿了！”小茹双手捧着餐盒，放到银路嘴边：“你现在感冒刚好，肠胃还很虚弱，不能吃太多肉的！”
“我专门跟厨师说了，没放辣椒，也没放盐！对你身体可好了！”
你说什么？没放辣子我忍了。还没放盐？
你杀我了吧！银路趴在地上，开始装死！
“起来！地上凉，快点吃！不许挑食！”小茹拉扯着银路的耳朵，但银路丝毫不会为之所动。
僵持！
难以化解的僵持！
就在此时，隔壁桌的老大爷看的笑了，他从盘子里夹出一块手抓羊肉，递向了银路。
银路瞬间来了精神，他立马起立，端端坐好，拿鼻子闻了闻那块手抓，宣誓了自己的主权，然后看向了小茹。
我只是闻了闻，我可没吃啊！
现在不吃，那是人前给你面子啊，这块羊肉你要是不让我吃，那可就真的过分喽！
银路的眼神由请示转向威胁！
小茹看看老大爷，再看看银路那说不清是期盼还是威胁的眼神，叹了口气：“哎！吃吧！”
接到指示的银路也不再矜持，一口叼过那块肥美的羊排，开始尽情的享受。
也许是银路的吃相感染了大爷，大爷明显开了话匣子：“这狗啊，就得吃肉，吃肉的狗聪明，吃素吃狗粮的，没什么用途喽！”
“你这狗不错，只闻不吃，看着没多大的狗，训得还不错！由狗看人，小姑娘有教养啊！”大爷心情不错，看人也有一套。
“大爷夸奖了，这狗还是挺聪明的，就是前两天没注意，冻感冒了。不敢让他太油腻，怕他坏肚子！”小茹一脸诚恳的解释。
银路啃着骨头，一脸不爽，你这么一说，我还怎么骗第二块啊？
老大爷倒也开明，摆摆手，调头回去了。
剩下小茹瞪着银路：“前两天冻得发烧都忘了是吧？药还没吃完呢，你就作？肚子不好还敢乱吃，不怕再送你去打针啊!”
还不是你们把我扔后备箱，冻病，怪我咯！
银路嘬着骨头，心里吐槽，但不敢看小茹。
就在这时，服务员端来了一碗羊肉饸饹面，送到小茹面前。
“你的晚饭就是这个，吃就自己吃，不吃就饿着。”小茹指了指地上的土豆泥，不在理会银路，自己吃起了面。
银路左右看了半天，没什么希望再混到别的吃的，只能将嘴凑到那碗小白菜熬洋芋上。闻了闻，其实味道没那么糟，尝了一口，完全没盐味，这就很恶心了。
忍了半天的银路，还是没能下的去嘴。
但是不吃，还是很饿！
我还是个宝宝！
我需要营养！
我的羊肉啊！
饿！