搬海蟹的时候，看到三蹦子上的血珊瑚草，伙计小陈问：“这又是什么？”
王文坚是有见识的。
“血珊瑚草，海底燕窝。”
江源告诉他：“王哥，这也是那块区域采集的，你要不要搞点自己吃？”
“嗯！可以。”
双方都没谈钱的事，拿点自己吃，没必要，伤感情。
很快，海蟹出笼，江源和王文坚坐在饭桌前。
“你们也尝尝。”王文坚喊上伙计小陈，以及自家的大厨等。
一群人坐在一起吃起来。
“味道更浓。”这一点，大厨很有说话权。
大家吃了一口，江源心里暗道：果然如此！
而王文坚等人已经沉浸在梭子蟹的味道中。
半晌，厨师才开口：“这是我吃到最好的梭子蟹，这肉质、这口感……”
他有点不知道词穷，不知道怎么形容。
王文坚非常肯定，就是那片海域环境导致的。不仅老鼠斑，其他海产也一样，口感会得到改善，味道更佳。
“老弟，你前面说，血珊瑚草也是那儿采集的？”
江源点头：“嗯！没错！”
“老刘，去做一盘血珊瑚草，就凉拌吧！”他吩咐道。
这食材，绝对是最顶尖的存在，让王文坚有了点别的心思。
他转过头跟江源说：“老弟，那片海域别跟人透露。”
“我懂。”江源颔首。
其实告诉别人也无所谓，只有江源自己知道原因。
“只要是那片海域出产的，老哥都给你市价的两到三倍，比如这批海蟹，我出一百。”他不是个吃独食的人，愿意分享利润。
王文坚想要尝试走高端路线，打造私房菜，专门为那些富豪权贵服务。
以前他不敢想，但现在有了这些食材，他动了心思。
“好！”江源自然乐见其成。
说实话，要是这也当成普通海产卖，他心头肯定不舒畅。
不出意外，那些血珊瑚草的口感和味道都相当哇塞。王文坚当场就表示，以三百元一斤的价格全收了。
江源挣得盆满钵满，这次收入三十多万。
单单是两条大黄鱼就三十万了。
送走江源，王文坚马上联系高端顾客，比如李老板。
“李老板呀！十二斤多的大黄鱼，怎么说？好，今晚是吧？行，等你。”
随后，李老板找房东，要把二楼也盘下来，打造私房菜馆，准备斥巨资装修。他有生意头脑，也足够果断，这才打拼到眼下的这幅身家。
“小陈、阿城，你们两个，将血珊瑚草抬去晾晒。”王文坚指挥道。
留下今晚要用的一盘，其他的得晒干处理，耐于存放。以后私房菜馆要用，可不能随便卖给普通顾客享用。
当今社会就是如此，好的食材往往流不到市场，普通人根本没法接触。
“老刘，这批梭子蟹先养着。”
傍晚时分，海鲜店门口来了两辆豪车。
首先下车的是李总，也就是王文坚口中的李老板，名叫李功成，是一名房地产商，身家几十个亿。
“郝局，这边请。”
另一辆车上下来个地中海发型的中年男人，一看就是当官的。
“这里？”郝局惊讶，看着前面的海鲜店，差点以为李总是不是来错地方。这海鲜店，一看就不怎么高级呀！
以前，这家伙请他吃饭，几乎都是什么私人会馆等，普通人进不去。
李功成笑道：“郝局别小看这家店，我特意让店老板搞来一条十几斤重的野生大黄鱼。”
“哦？十几斤重的大黄鱼？那得尝尝。”
野生大黄鱼，郝局吃过不知一两回，清楚那是一种高级海鲜，尤其是十斤以上的，几乎可遇不可求。
“曾主任……”后面还有两三位官员，李功成没有因为人家的官小怠慢。
看到他们一行人走进海鲜店，王文坚赶紧小跑过来迎接：“李老板，你们来啦！都准备好了，里面包间。”
“王老板呀！这位是我们市国土局郝局长，他是曾主任……”李功成简单做介绍。
通常来说，这种人脉资源，他是不会分享的。但王老板很给面子，好东西给他留着，他自然也不会吝啬。
再说了，王老板跟他没有竞争关系，无伤大雅。
王文坚是个精明的，立即热情道：“哟！郝局长，您可是来我店最大的官呀！蓬荜生辉，里面请，一会我敬大家一杯。”
此外，他又跟曾主任等人打招呼，说话让人听了很舒服。
“王老板，好本事呀！十几斤重的大黄鱼也能搞到手。”郝局和善笑道。
“哎！运气，运气，我也头一回收到。”
王文坚也跟着进了包间，但没有坐下，而是站在旁边伺候。
桌上已经摆了茅台酒。
众人落座后，李老板开口：“王老板，上菜吧！”
“得咧！”
很快，第一道菜端上来，是凉拌血珊瑚草。
“你们尝一下，这血珊瑚草是我们从最干净的海域采集回来的。”王文坚解说道。
李老板等人很给面子，伸筷子尝了一口，齐齐呆住。
“真不错呀！老王，以前怎么没见你拿出来？”李功成改了称呼，拉近双方距离，以示亲近。
郝局等人不由自主地继续伸筷子，也赞道：“确实好。”
王文坚无奈道：“我也今天才收到，价格比市场价高很多。”
“一分钱一分货嘛！高点也应该，再来一盘。”李功成一看，好家伙！那盘血珊瑚草已经见底。
“行，我去安排。”
随后，主菜来了，正是那尾大黄鱼。还没吃，光闻味道，郝局等人就开始流口水了。吃到嘴里后，他们第一次感受到“鲜”是如此的强烈。
此外，那些海蟹也让他们吃得停不下来。
吃得满意了，郝局跟李功成说道：“李总，那块地的批复文件，这两三天内应该就下来了，不急吧？”
“不急，不急！我再敬郝局一杯。”李功臣连忙站起来敬酒。
那块地的审批文件，已经卡了他两个月。这次，他终于可以松口气。当然，他也懂事，还会给几位送上土特产。
哪有不送礼的呀？