放下手机的白楚这才想起来，12年这个时候虽然也有外卖，但是对于大众来说接受程度并不高。

　　这个年代大家的财力还不支撑太多人享用送吃上门的待遇，等到后面外卖大战的时候，各方砸钱近乎亏本地去抢占市场，才让外卖这个字眼走进了更多人的视野当中。

　　当然，在那之前，蓬勃发展的市场就已经有了足够的用户基数，不然也不至于引发这场没有硝烟的战争。

　　而在2012年年初的这个时候，却连后世几乎家喻户晓的“美团”都还没有创立。

　　重生回来，还他娘的到处都是风口……

　　白楚摇头嗤然一笑，翻开面前洁白的卷面。

　　不用急，不用急……

　　市场还需要时间发展，外卖上门这玩意最早都可以追寻到古代去。

　　可只有在合适的时间点出现，才能成为引导时代的潮流。

　　漆黑的窗外又落起了雪花，窗口的孤灯点亮着未来的梦。

　　很晚才回了家的白岩山和宋明月一眼就看到了卧室里透出的光，以及映出门外的影子。

　　于是夫妻两下意识地放轻了手脚，彼此做了个“嘘”的手势。

　　近乎安静地处理完回到家里的杂事，宋明月才端着一盆热腾腾的牛肉面站在了房间的门口，轻飘飘地敲了敲门框，“时间不早了，要不要吃点夜宵？”

　　“放餐桌上吧，我马上就去。”低着头盘算着最后一题的白楚随口应道。

　　“好。”宋明月端着碗边，小心地又退了出去。

　　等到白楚出来吃面的时候，白岩山早早等在了桌边，看着“吸溜吸溜”直嗦面的儿子，白岩山的脸色有些认真，“儿子，今天我和周平、宋子盛他们聊了一会，这几天也都在小镇上多逛了逛，我觉得……你之前说的那个，或许还真的能试一试。具体你准备怎么做，什么时候开店，开在哪里？都想好没有？”

　　周平是老妈姐姐的儿子，宋子盛是老妈哥哥的儿子。

　　他俩一个在沪上发展，一个在本地，都是成婚没多久的年轻人，而且目前来说职业还算自由，应该算是比较有代表性的年轻人了。

　　就是和他们聊了有一会，白岩山才坚定了支持白楚的决心。

　　“店的话，其实先开在明光城那一块挺不错的。”

　　“明光城？”白岩山一愣，“那不是我们以前的老家么？”

　　老家拆迁分的现在的房子，而在以前老家的基础上，建起了现在的明光城。

　　明光城是一片范围有些大的区域，集公寓楼、住宅和商场和商业街这些功能为一体，位置就在金街服装城的斜对面，彼此间隔了条马路，走路几分钟就到。

　　而之前提到的旺郢小区，也距离明光城不远，都算是小镇的真正中心位置。

　　明光城商场和住宅区中间的过道马路，就是整个小镇的“中街”。

　　小镇毗邻市里，未来几年内的发展突飞猛进，而中街明光城，将是小镇上第一个腾飞的大型商业中心，同时，周边也有足够的生活气息和上班人群，第一家店开在那里，更容易一炮打响！

　　“可那地方现在还没什么人气啊……”白岩山凝着眉，有些质疑。

　　明光城的商品房刚刚交付没多久，附近的旺郢小区也同样刚刚交付，整个商业体都暂时没什么商家入驻，距离最近有点人气的就是金街服装城那一块，但那地方的商业体系早已成熟，很多人大概不会舍近求远，特意到一个冷清的地方找吃的。

　　“所以我们的计划也不急。”白楚“吸溜”了一大口面条，“现在的当务之急，得是由您去各家偷师！开业之初，就一定要一炮打响！”

　　口味是餐饮业最重要的，剩下的用餐形式包括定价，都有经过验证的经验作为考量，白楚并不担心。

　　但吃过一次的人还能来第二次，就要考量配方的技术含量了。

　　一个餐饮店开张的时候就是最重要的时候，基本上就奠定了以后的客流量，不容有失。

　　“等再过几天，那些店陆续都开业了以后，咱们没事去逛逛，顺带打探打探他们的口风。”

　　说偷师当然是开玩笑，真想做大做强总不能指望老爸一个人当大厨。

　　想要多开店走工业化、流程化，各种细节全都定死的配方必不可少。

　　当然，一切的前提都得是……有钱。

　　现在全靠老妈运营的网店分红支撑收入，手头资金不够，怎么也得等到自己高考结束，才能积攒够足够的启动资金。

　　而且也得等到那时候，明光城才会初具人气。

　　“先去聊聊看呗，租房包括配方可以先准备了。”

　　白楚嗦完面条，转身回房。

　　依旧坐在桌子边的老白整个人都是愣愣的，直至媳妇在背后拍了一巴掌才悠悠醒转，“发什么呆呢？”

　　白岩山语气有些唏嘘，“明月，您说咱们这儿子，是从什么时候开始捣鼓这些事的？”

　　“你管那么多？是咱们儿子不就行了？”宋明月嘴角的笑止都止不住，作为整个宋氏家族如今月收入最高的存在，她在家族聚会里面那可谓是风光一时无两。

　　当年最调皮最贪玩最不干家务活的小女儿，如今可牛逼啦！

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　　随着短暂的寒假逐渐接近尾声，白楚最后一次和老白坐在桌子边合计，“现在除了包子铺的配方，其他基本上都谈妥了。”

　　沙汤的配方没什么含金量，给了一百块钱老板屁颠屁颠就拉着白岩山唠了一个小时的嗑，颇有一种天涯逢知己的欣喜。

　　锅贴更是一点不费事，听宋明月夸好吃想做给儿子吃，老板娘几乎是拉着宋明月的手手把手教学，从擀饺子皮开始都有自己的独特理解。

　　以及小镇上颇具特色从老爸他们小时候就存在记忆里的各种面点也都去一一打探，酥鸭面、牛肉面包括酸菜的制作，基本上都在一定的代价下成功拿到了手。

　　这段时间里，一大家基本上每天都在吃白岩山在厨房里捣鼓出来的新菜。

　　唯独白楚最惦记的包子铺的配方，老板死活不愿意松口。

　　只说每一个包子从皮到馅都是他一家人亲手碾出来的，家传的手艺只能属于他家独营的包子铺！

　　听说白楚打算铺开更是直摇头，“一铺开还能那么用心么？滚蛋滚蛋！”

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　　“这事……我以后有空再想办法。”白楚沉吟着说道，“至于那些正餐的菜式，就靠您慢慢摸索了。”

　　白岩山一愣，“那你干什么？”

　　“我？我去上学了啊！”白楚回答地理所当然，站起身就往房里走，“明天去学校了。晚安~”