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第43章 一中午流水破十万!

  时代广场中央……

  石申他们的餐车一放好,无数等待的人群就蜂拥而上!

  石申拿着喇叭热情招呼:

  “大家都别挤,我们有好几个档口!”

  “麻辣凉皮和麻香凉皮,麻辣猪头肉,卤猪头肉一个档口!

  麻辣烫一个档口!

  扬州炒饭一个档口等等,大家自己看清楚再选择在哪里排队!”

  “还有,想买其它档口的东西可以说一下,我们会安排好。”

  喊话完毕,面前的人群立马开始分流,排队……

  保安也按照着石申的提醒,开始维持排队秩序……

  一切井井有条起来。

  而这时,虽然多招募了几个人,但石申也并没有闲着。

  拌凉皮,拌猪头肉,麻辣烫那些都好说,他教了几遍后,众人都会了。

  但是,炒扬州炒饭还得他过来帮帮忙。

  当然,也不是他一个人在炒,赵军也在。

  炒饭其实是个技术活。

  同时炒一两份,赖国生,张全威和赵小江都没问题。

  但一锅炒好几份,炒出来就有点不好看了。

  石申都让他们试过。

  所以,最终炒饭的任务还是落在了他和老厨师赵军身上。

  他就不说了。

  赵军作为曾经做过厨师长的人,炒饭当然没问题。

  作为老板的石申也不是一直在炒饭。

  少的时候就赵军在炒,他帮着打包。

  多的时候他就亲自下场帮着炒。

  其他时候,他还能照顾一下其他档口。

  帮忙收收钱,打包一下麻辣烫,麻辣凉皮等等……

  而他最关注的麻辣烫,从一开始就爆火了!

  因为麻辣凉皮和麻辣猪头肉的原因,食客们对于新出的麻辣品种当然有着更多的期待。

  好不好吃,光是闻到味道就快流口水了!

  再一尝,所有吃了的都是赞不绝口!

  加上花样繁多,新品,买它的也是最多的!

  许多人甚至原本想买麻辣凉皮的,又跑回去买麻辣烫了……

  只不过,这玩意一个人是真搞不过来。

  麻辣烫的档口比较长点,放了好多穿了签子的各种食材。

  原本石申的初始想法是,不穿签子,直接顾客装好称重。

  后来考虑到肉丸和毛肚等等肉类的成本过高,还是选了签子穿起来。

  否则,有的人说不定只吃毛肚,称重价格一样的话,那得亏死。

  对后面的人也不公平。

  一根竹签子一块钱,比较好算账,也公平。

  蔬菜多穿几个叶子,

  肉类就少穿点呗。

  吃啥都不会让别人有吃亏的感觉。

  顾客只需要用塑料筐拾取,等烫的时候,下锅烫,一数签子就行了。

  所以,这个活,最少也要两个人才能干。

  赖国生和小芸在做这个。

  赖国生烫,小芸帮忙数签子,打包收钱。

  即便两人在做,也忙得团团转……

  还好,麻辣凉皮,麻辣猪头肉,卤猪头肉,石申他们都提前弄好了很多。

  比如凉皮,提前拌好了上千份。

  这么一来,只需要不停的打包装盒就行了。

  所以,这个张全威和赵小江都能搞定。

  石申只需要在麻辣烫和扬州炒饭之间来回流动就行……

  即便如此,整个摊位也是热火朝天!

  众人忙得大汗淋漓,脚不沾地……

  而在周围,除了排队的,更是围满了一圈以小吃货为代表的网红。

  他们在队伍和摊位旁边占据地方,进行直播!

  时不时的看到石申转悠到旁边了,就趁机高声问石申一些问题。

  比如,

  “老板,你多大了?”

  “有女朋友没?”

  “在哪里学的厨艺?”

  ……

  对于这些人,石申是不反感的。

  因为有他们直播,才会带来更多的人流……

  现在是网络的时代,看直播的太多了……

  只不过,他有时会回答一下,有时忙着干脆不理。

  那些网红也明白他在忙,能得到回应最好,得不到也没关系。

  转头就调侃美女小芸去了。

  总之,看谁稍微有空,他们就跟谁搭个话……

  而石申早就叮嘱过赖国生和何芸他们,让他们不用管那些网红。

  不要去得罪他们。

  他们直播赚钱,自己这边能获得人流。

  也算是共赢!

  今天卖的东西虽然很多,但卖得也很快。

  卖得最快的是麻辣凉皮和猪头肉那些,因为都是拌好的。

  等这两个卖完了,张全威和赵小江立刻转头帮着弄麻辣烫和炒饭。

  石申他们也轻松了不少……

  到了快两点的时候,所有东西再次销售一空!

  可是,排队的还是有很多……

  石申有种感觉……

  似乎无论他准备多少东西,都能卖光似的……

  看了看正被网红们围着采访的小芸等人,他无奈一笑。

  这时,小吃货沈艳过来了冲着石申露出了一个甜甜的笑脸。

  “老板,你今天弄的麻辣烫真好吃,请问你是怎么想到的呢?”

  石申笑道:“呵呵,简单,前面我不是卖麻辣凉皮吗?

  正所谓一生二,二生三,三生万物。

  举一反三就行了。

  我能拿来拌凉皮的料,拌一下蔬菜也可以的。

  所以,就搞上了。”

  “啊,那这麻辣烫是你昨天点亮的吗?”小吃货又问道。

  “哈哈!必须滴!我这里绝对是最正宗的!”

  石申双手叉腰,得意洋洋的对着镜头。

  他这幅样子,反而令直播间里的那些观众觉得他就是在蹭热度。

  “我靠,这老板脸皮真厚!”

  “是啊,真要是他的早就跑京都认证去了!”

  “不要脸!”

  这时,一个在现场的粉丝在直播间里发言道:“哈哈,你们别说,他做的麻辣烫确实美味急了!

  特别是那烫毛肚,吃起来真特么爽口啊!”

  “没错!还有那海带,金针菇!哇!特别是金针菇,吃起来又爽又麻又辣!”

  “哈哈!我喜欢吃油麦菜!”

  “我觉得还是娃娃菜好吃!”

  “我感觉大虾好吃吧,就是有点贵!”

  ……

  石申瞄了一眼对方几千人在线的直播间,看来在场的粉丝还真不少。

  “老板,以后还会推出新菜品吗?”小吃货又问道。

  “当然。”

  石申笑着来到张全威等人身边,笑问道:

  “感觉如何?”

  “老板,你这也太忙了!感觉跟打仗一样!”

  “累死了啊!”

  第一次体验这种极度忙碌的张全威和赵小江,开口就是喊累!

  他们也终于明白了为啥工资这么高了!

  这么累,工资低点都没人干啊。

  就在这时,他们听到了一道美妙的声音:

  “哈哈,今天每人奖励五百块辛苦费!”

  石申合计了一下,中午这波流水都超十万了!

  给辛苦费没啥!

  听到辛苦费五百,张全威等人瞬间眼睛瞪大!

  “老板万岁!”

  “老板万岁!”

  ……

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