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第11章 让火焰净化一切!

  买到赤足蜈蚣后,方禹却也没有急着回棚屋,而是先去买了副皮革手套与一把剪刀,毕竟在把这些东西做成烧烤前势必得先处理一遍,而他可不想直接用手。

  “手套和剪刀一共算你三十枚铁壳币。”

  商店老板笑眯眯地看着方禹,显然对这位一天惠顾两次的猎人很有好感。

  方禹很快数出三十枚铁壳币递出,他这回付钱很爽快,并没有试图讲价,或许就连他自己也对蜘蛛蜈蚣的味道有不少兴趣。

  而到此为止,他第一天摆摊的收入已经花的所剩无几。

  “花钱花的是真快啊……”

  之后两人便返回棚屋,虽说这些东西日后都会成为烧烤摊上的食材,但方禹觉得在卖给他人前自己还是先试试味道为好。

  于是在柯竹复杂的眼神中,他再度忙活着支起了烧烤架。

  “真不知道你为何会对这些东西的味道感兴趣……”

  柯竹哀叹一声,之后她从棚屋内搬来板凳坐在一旁,既然方禹没有要求她上去搭把手,她自己也乐得清闲。

  烧烤架很快搭好,生火同样快得很,但正式进行烧烤前还得先处理一遍。

  “对了,屋里陶罐内水用完了,劳烦去打一桶水回来。”

  说着,似乎是怕自己这位同伴拒绝,方禹又接上一句:

  “烧烤摆摊所得咱两平分。”

  听了这话,柯竹很听话地起身离开,但仍不禁小声嘀咕:

  “这些东西真会有人爱吃吗……”

  方禹就当做没听到,之后便开始对食材进行预处理。

  “树隐跳蛛虽只有微毒,但毒牙得先剪掉,这玩意太硬咯嘴……”

  说着,他将铁桶盖掀开一个细缝,从里面夹出一只蜘蛛。

  这蜘蛛自从被抓到后就一直闷在箱子里面,而且一直被晃来荡去,此时已经相当没精神,一副半死不活的样子。

  方禹盯着这蜘蛛瞧了两眼,不得不说,真到了要上手的时候还是有些犹豫。

  但最终,在深吸一口气后他一把将蜘蛛捏在手里,用剪刀将其眼睛下长着的毒牙剪掉。

  “毒牙去掉就行,毒腺倒是无所谓,反正熟了都是蛋白质。”

  由于是私下试吃,因此这蜘蛛他只打算烤两个。

  又从铁桶中夹出一只树隐跳蛛同样剪掉毒牙后,方禹将处理好的蜘蛛放在另一边,之后调转目标开始处理赤足蜈蚣。

  从铁桶中夹出一条十公分不到的蜈蚣后方禹直接就捏在了手中,由于他小时候曾抓过不少蜈蚣,这回倒是不需要进行心理建设。

  “蜈蚣处理很简单,直接将头拧掉就行。”

  当然,其实不处理也行,反正烤熟了都是嘎嘣脆,只不是对食客心理上可能会有些负担。

  ……不过真会吃这玩意的,就算留着头也无所谓,不会吃的别说把蜈蚣头扭掉了,就算把他们的头扭掉恐怕也下不去口……方禹脑海中忽然冒出个奇怪的想法,但蜈蚣头已经剪掉,倒是也无所谓了。

  蜈蚣同样只处理了两条,至于盾角甲虫,两人抓了不少,一共二十七只,因此方禹打算先烤六只。

  这玩意的处理与前两种不同,需要捏住屁股把肠子之类的玩意拉出来,其余部分烤了就能吃。

  这一步骤和小龙虾去虾线差不多,还是那句话,不处理也行,但毕竟是自己吃的,弄干净点没什么不好。

  正好这时柯竹打水回来,他打算在烧烤前先简单洗干净。

  之后自然是串上开烤。

  将树隐跳蛛、赤足蜈蚣与盾角甲虫依次串好,前两者都是一只一串,盾角甲虫则是三只串一起。

  串好后直接架在火上,别的不说,当方禹看到火焰升起的一刻,心里原本存在的些许担忧便荡然无存。不仅是他,连柯竹也变得没那么抗拒。

  “管你什么玩意,烤过后都是蛋白质!”

  霎时间,他的眼神变得坚定。

  由于是第一次烤这些玩意,他实在拿不准该烤到什么程度,于是只能使出初学烧烤时的技巧——烤到快焦肯定就熟了。

  但超乎他预料的是,烤着烤着他忽然闻到一股香味,这并非生物课本中烧焦羽毛的味道,更多地属于一种虫类烧烤特有的清香。

  不过为了保险,他还是在香味出现后多烤了会儿,在确保绝对烤熟后才将烤串抄起。

  之后本该是撒调味料的环节,但限于环境问题,他只能简单撒了点粗盐。

  “来,咱两一人三串。”

  说着,方禹将每种各一串递出,柯竹也没有像烧烤开始前那般心生抗拒,或许是烧烤过程中香气的无声浸润,也可能是长期废土生存养成的食物直觉,总之她很快便伸手接过。

  但她却没急着真正下嘴,而是直勾勾看着方禹,意图十分明显。

  感受到外来视线的压迫,本来还想矜持几下的方禹也没好意思再犹豫下去,于是率先将视线投向蜘蛛烤串。

  比起另外两种,显然是烤蜘蛛最令他犹豫不决。可下决心这种事说快也快,眼一闭、心一横,脑子反应过来时烤蜘蛛的整个腹部便已经在嘴中爆开。

  方禹本欲快速咀嚼后直接咽下,但牙齿咬开蜘蛛腹部、汁液爆开的一瞬间,他的舌尖忽然品到了一丝独特的味道。

  “嗯?”

  这令他咀嚼的速度放缓,厨师的本能在这时开始引导他用心体会其中风味。

  除了满溢的蛋白质香味外,一股若有如无的鲜香同样在唇齿间缭绕不息。而等到最为凸显的蛋白质香气消散后,口腔便成为这股鲜香的主场。

  品味许久,他终于缓缓睁开眼:

  “没想到这烤蜘蛛竟能吃出海鲜的味道……”

  他颇有些感慨,唯一美中不足的是,待这股海鲜味同样消散后,最终还留有淡淡的回苦,这不知是粗盐的缘故还是食材本身的缺陷。

  当然,烹饪手法或者压根就是食材的处理存在问题同样也是有可能的

  有了这份体验,烤蜘蛛剩下的半截身子没了心理负担,何况这种东西从来都是第一口最难。

  于是方禹两口便将整只烤蜘蛛都吞入腹中。

  最后他咂了咂嘴,简单做出了评价:

  “像是嘎嘣脆的小螃蟹。”

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