第64章 粉丝群
“试试味道如何?”
沈程不禁催了下,而他这句话的目标显然是同为吃货社社员的徐吟。
不仅是他,沈程的另外两个舍友,甚至方禹和胡柳桐也将注意力放在这桌。
在众人的注视下,徐吟吞了口唾沫,不过并非因为压力,而是因为这羽蛇烧闻着真的香啊!
她拿起一串放到嘴边,并未像视频里姚波那般先咬鸡翅,直接就是从蛇肉开始。
一口咬下,富有弹性的蛇肉纤维被撕开,伴着浓郁的香味投入她的嘴中。咀嚼几下,肉香裹挟酥麻在口腔里爆发开来,令她一时间欲罢不能。
于是众目睽睽之下,她给出了路人食客的最高评价:
“好吃!”
吃过一段蛇肉,她又试了块鸡翅,自然不会令她失望。
油润多汁的鸡翅被烤的刚好,外酥里嫩的同时,各样调味也是恰到好处。一口咬下,浓郁的肉汁爆开,同样令人无比满足。
徐吟的两个舍友认真观察着她的反应,到这会儿算是肯定这些东西绝对没毒,而且看样子,味道确实不错。
尝新的最大阻碍就是迈出去的勇气,过了这道门槛,两人很快也享受到蛇肉的美味。
一旁的沈程作为资深的吃货,哪能光满足于看别人吃?早在鸡翅被咬下之前就告辞回自己桌,和另外两个舍友商量着点单。
与好奇这整个店的三位女大学生不同,他们作为已经来过的回头客,此行主要是奔着蛇肉新品来的。
将羽蛇烧和炸蛇排各自点了两份,沈程喊来胡柳桐询问道:
“这个蛇羹为什么已售罄了,其他两样不是都有吗?”
胡柳桐微笑解释道:
“蛇羹要先煲六个小时,现在才十点,恐怕得下午两点左右才能吃到。”
“啊……”
沈程发出了失望地轻叹,但很快他又问道:
“这岂不是说正常中午来的客人都赶不上了?”
“这个嘛……一般来说是这样的。”
胡柳桐感受到来自沈程的疑惑,这回不用对方开口,她也意识到其中的问题。
“我回头跟方大哥说一下,看能不能把蛇羹的准备时间提前,尽量赶上中午的高峰。”
“对了,还有一件事。”
“嗯?”
“我看你们家现在生意不错,而且方大哥推出新品的速度又快,那有没有考虑弄个粉丝群?”
“粉丝群?”
“对,若有什么新品的消息,也可以在群里第一时间通知,单独通知我肯定不现实,但在群里发通告实现起来还是不困难的。”
“而且,咱们这些老顾客试过以后有什么想法也能及时反应不是?”
胡柳桐点点头,她总有种错觉,面前这人似乎不是单纯来吃饭的。
……这小子不会想和我竞争服务员的岗位吧……她脑中闪过一瞬间的危机感,但很快抛之脑后。
之后应付完这三人的要求,她立刻就回到后厨把沈程的想法告诉给方禹。
“粉丝群?嘶,这倒真是个不错的建议……”
方禹不禁构想起可行性,这玩意正如沈程所说,对顾客而言可以第一时间知道菜品变化信息。而对身为店老板的方禹而言,粉丝群也能够促进菜品改进,当然,更重要的还是增加顾客粘性。
比起心照不宣的默契,还是在群里多叭叭更能吸引客人。
不然为何各种视频网站上博主都会主动求三连呢?因为不求的话真的有人会忘。
这件事操作起来相当简单,将手头的点单处理完后,方禹直接登入点单系统后厨,在最上面置顶了一则消息,内容自然是粉丝群群号。
除此之外,他直接把常见的回头客拉到了群里,群名称自然是“废土风味粉丝群”
第一个在群里发消息的是沈程:
“这么快?刚反应就建群了,这个速度赞了。”
有了第一个说话的人,其他老熟客也陆陆续续开始冒泡。
毕竟是熟客,并不会对方禹直接拉群的行为反感,更因为有了废土风味这么一个共同话题,和其他群友的距离也能很快拉进。
于是没多久,整个粉丝群便热闹起来,这时方禹终于发布了第一则新品信息,内容自然是昨天刚上新的蛇肉菜系。
末了还接上一句:
“还是和以前一样,原材料有限,售完即止哈。”
沈程反应最快:
“哈哈,我已经在店里吃上了。”
看到这条消息后,就连方禹也不进怀疑这小子是不是天生有当托的潜质。
果不其然,就在沈程发出这条消息后,其他熟客也先后说话,更有不少表示会马上赶过来。
“果然这粉丝群还是有用啊!”
方禹不禁感慨。
沈程三人与三位女大学生吃完后就都各自离开,他们都是为了吃而来,吃饱了自然没有逗留理由。不过得益于沈程的那一波“热心帮助”,两拨人最后离开前,在各自牵头人的提议下互相加了好友,表示以后有机会可以一起出来。
也算是一种另类的联谊。
甚至胡柳桐还看见,沈程给自己那两个室友使了不少眼色,估计他们寝室这几天的父子关系都会处在一个确定态。
这两拨人走后,没多久就是午高峰,来店子里的顾客逐渐多了起来,有不少都是问询敢来的熟客,他们多是为了店内新品。
而在这批人的带动下,正好看见的其他顾客也被勾动好奇,连带着提高了蛇三吃系列菜品的点单率。
好在这回有管道枢纽的帮助,不然原料可能还真不够。甚至饶是如此,捕捉量最少的枯叶锦蛇很快就被造完,因此炸蛇排就成了最先售罄的那个,这一消息被发到粉丝群后更是变相促进了晚上的生意。
也算是一种正反馈了。
…………
打烊后。
用红包打发走胡柳桐,方禹开始关心今天的营业额。
果然,在探店视频、新菜品与粉丝群等一系列事件的叠加影响下,今天的净利润对比前些日子,直接实现了大步跨越。
“八千七!”
方禹不禁惊呼,这比起昨天几乎翻了两倍。
而在其中,更有近一半的收入来自蛇三吃系列菜。
这是废土风味特供菜系在单日营销额中首次占据近半销量!

