第151章 欢迎你
吴妈妈一早便直奔家附近最近的农贸市场,上猪肉摊取她早就定好的黑猪五花肉,买好今天早晨现打捞的海螃蟹和鲜虾,一只三黄鸡,蔬菜若干,才满意的回家。
去鸡脚、去鸡头、去鸡尖,这是吴珍珍最不爱吃的东西。从下腹部塞大葱、生姜、红枣七枚。大火煮沸,去浮沫,再敞锅盖沸煮十五分钟,最后换砂锅中火转小火继续炖煮。
海蟹去绑带,开水龙头活水细细冲洗,拿牙刷仔仔细细的刷净,包裹湿毛巾放入冰箱保鲜层保鲜。
五花肉洗净,切小方块,焯水。起锅热油下肉翻炒。久炒肉白之后加酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮,继续翻炒,稍后加入适量鸡汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧炖煮。
硬皮虾去壳取鲜虾仁,虾仁开背去虾线。加盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌腌至入味。荸荠去皮切片。热锅凉油,虾仁煸炒至微红取出,用老虾油爆香葱段、姜片,下荸荠爆炒再下虾仁翻炒至全熟,下调味酱汁。
一共六个热菜,五个人。
张福明汗都下来了,自从进了吴家,他觉得自己每个零件都单拿着的,放哪儿都放不下,放身上又碍事,除了眼睛还算听使唤,别的零件真碍事、碍事!
陈晶晶坐吴家沙发上等着张福明进吴家门,他到哪儿都是甩手掌柜,张福明进门的时候,他也没站起来,人都进屋了,他啐了一口嘴边的瓜子皮,问,“谁来啦?”
“诶?!诶。”吴珍珍可不饶他,“不认识?那我给你介绍一下,我男朋友张福明。”
吴妈妈见张福明大眼溜精的一表人才早就喜上眉梢顾不上他们兄妹斗嘴,招呼老头子说来客人了。
张福明规规矩矩的给吴爸爸和吴妈妈鞠了一躬,说,“叔叔阿姨,好。我叫张福明。我是珍珍男朋友。”
“好好,快进来,快进来,不用换鞋。”
“这是我带来的。”他把手里的烟酒和一套高级化妆品递给吴妈妈。
吴妈妈更是合不拢嘴,“哎呀,来就来吧,怎么还带礼物啊。这孩子。”吴爸爸瞧小张也不错,心里瞧不上老婆子笑的太灿烂。
“什么烟啊,你往这拿,是你从你单位拿的吗?”陈晶晶直接扒袋子翻看。
“你不不认识他吗?你知道他什么单位啊?”吴珍珍小声撅他。
吴爸爸打岔,“哎!你啊,人家小张第一次来家里,你别老逗人家。”
长辈说话,张福明耳根子冒火,他觉得自己裤衩都湿了,见家长怎么这么难啊?陈晶晶开心极了,咧着大嘴嘿嘿的笑,他从没这么开心的看着张福明。那意思好像说,“脏儿,你也有今天!”吴珍珍狠狠的在他身上掐一把这新郎官进门子的桥段才算演完。
众人落座,张福明差一点儿举杯,陈晶晶还是很有道义的拦了一把,说是差纸巾他去拿。
吴爸爸提杯,说,“今天是个好日子,欢迎小张来我们家。”

