接来下摆了两盘油焖大虾，油焖大虾的做法是先倒足够多的花生油，切姜丝、蒜末在油中过一下，留下香味。

　　其后四斤多的大虾放入锅中，盖好锅盖，焖至橙红色之时再捞出，接下来调配料。

　　用生抽、料酒、白糖、白醋、蚝油混在一起狡辩，另外切好蒜末、香菜、小葱加一点花生油，做两碗蘸碟。

　　方颜很喜欢吃这道菜，谁给她喂虾肉她都乖乖张口吃下，不像平日好哄，前几口还好，最后几口比爷爷吃得还慢。

　　小孩子...