沈梅和谢清荷找炒菜的师傅都有收获。虽然是在不同地方找的，但是能这么快找到好师傅的原因却是一样。

　　沈梅自然是从利民饭店找的路子，还真是巧了。如果是再往前数半年，好师傅肯定轮不到被她能找过来用。

　　可是，现在情况不一样了！

　　随着回城的知青越来越多，没工作的也越来越多。所以，现在北京城里各行各业，各个单位出现了一波接班的高潮期。

　　利民饭店也不例外。“哗啦”一下，去年关键岗位上还都是...