第153章 【新】厨神之徒
次日清早,上官花花与令狐月下楼用早膳,发现鱼面里已无鱼丸。原来昨夜黄师傅已研制出新式云梦鱼面,鱼肉与面粉彻底融为一体。
“昨天最后吃面的是二位贵客,今天又是二位最先品尝到我的新作品,哈哈!”黄师傅满怀期待地看着二人。
“好香啊!”上官花花闻着浓郁的鱼香,胃口瞬间大开,拿起筷子大口吃了起来,面里的鱼香飘出客栈,引得路人都忍不住咽口水。
“多亏二位昨日的建议,以后这种鱼面恐怕就要成为我们丝绸客栈的全新招牌了!”黄师傅捋着胡须笑道。
鱼食本就滋补,热面入腹浑身暖意融融,上官花花连吃两大碗,才意犹未尽地抹了抹嘴。这顿早膳,黄师傅说什么也不肯收钱。
令狐月问及黄师傅的师承,才知他是京城“麦野鲜肴”的弟子。麦野鲜肴是皇城四大厨神之一,专精白案——也就是制作包子、馒头等面食的厨艺,与烹制肉食的红案相对。麦野者,面食口感至善;鲜肴者,滋味品质至美,二者相合,便是“麦野鲜肴”的由来。
黄师傅早年在皇城做杂役,有幸被这位厨神收为弟子,学得面食精髓,后来也成了厨神颇为得意的门生。只是在最终角逐关门弟子之位时,他因面食口感略逊对手而落选,可说起此事,黄师傅脸上只有淡然笑意,全无半分遗憾。
“可惜了呀!黄师傅,你做的这云梦鱼面,在我心里就是天下第一!”上官花花由衷地赞叹道。
“哈哈哈,少侠,不敢当啊!”黄师傅搓了搓手上的面泥,笑道,“其实呀,我挺喜欢民间自由的生活,可以做自己想做的事情。”他平日里常去郊外桂花潭取水,闲暇时便去云梦城白鹤分流捕鱼,守着一方好水好鱼做一碗称心的面,这便是他向往的生活。
二人趁天色微亮启程,令狐月坐在马车上,望着天边晨光破开云层,沿途风景如画,心中生出几分由衷的喜悦,只觉当下的时光最为珍贵。
“嗯……吃不到鱼面了……”上官花花头靠在马车棚杆上,随着颠簸晃悠,满脸不舍。
“笨花花,还想着吃鱼面呢!”令狐月看着他的样子,忍不住笑了。
“是啊,还没吃够,早知道多吃一碗了。”上官花花吞了吞口水。
“吃那么多干吗,路上这么颠簸。”令狐月提醒道。
“掌门,你说黄师傅做的面都这么好吃,他师父‘麦野鲜肴’厨神,做的东西岂不是更美味?”上官花花突然眼睛一亮,兴奋地看着她。
“嗯……可能吧。”令狐月指尖轻抵下巴思索着,见他直勾勾盯着自己,不由得嗔道,“哎呀,不要老是盯着人家啦!”
“奥……”上官花花连忙低下头。
片刻后,令狐月又开口道:“其实,我觉得黄师傅的水平已经很高了。美食不只看厨艺,更要好的食材做根基。云梦鱼面用的是上好的河鲜,水是桂花潭的甘泉,面粉是新麦,再加上黄师傅的手艺,才有这等美味。若是食材差了,味道定会大打折扣。”
“怪不得黄师傅会选云梦这地方!”上官花花恍然大悟。
“而且,他还自制了‘韧性水’,加在面里,面条才会更弹牙劲道,口感才会这么好。”令狐月补充道。
“难道……黄师傅本来就想离开皇城归隐乡野,所以才有意输给别人?”上官花花若有所思。
“不得而知……有可能吧。”令狐月轻轻点头。
马车在官道上平稳前行,这一路的见闻,让二人都添了不少阅历与感悟。不久后,二人转乘长江水路,继续南下前往云山派。
小客船行于江面,江水滔滔,初夏的微风带着凉意拂过船舷。船舱里,一位阅历丰富的青年人正绘声绘色地给众人讲着元朝旧事,他右手折扇在左掌上轻轻一敲,众人便都安静下来,听得入了神。
“话说元朝末年,朝堂腐败,国库入不敷出,为了填补开销与军费,只能大力发展盐业、抬高盐价,可底层的盐民却没捞到半点好处。”说书人缓缓道来,“东南沿海一带,夏日台风卷海潮上岸,千顷良田被泡成盐田,百姓颗粒无收。有个少年十岁便在官家盐船上做工,自己家境贫寒,却总倾囊相助乡亲,一来二去,在盐民中攒下了极高的声望。”
“那个少年叫啥?”上官花花听得入迷,连忙追问。
“那个少年,便是后来的吴王张士诚!”说书人朗声答道。
“那……这个穷少年,是怎么当上吴王的?”众人也都来了兴致,纷纷追问。
“各位不要急嘛!且听我慢慢道来!”说书人喝了一口竹筒里的茶水,笑着继续讲。
令狐月回头看了一眼爱凑热闹的上官花花,忍不住莞尔一笑,便转身立在船头,望着两岸江景。此前客船驶过黄鹤楼附近,因江面雾色朦胧,没能看清楼阁真容,只当留个遗憾,待日后再来弥补。
船舱里,说书人的声音依旧清晰传来:“那时候给官家运盐,不仅工钱微薄,还要被盐督克扣盘剥,逼着大伙额外孝敬,谁不顺着来,就没好日子过。张士诚和众人只能忍气吞声,为了糊口,还偷偷贩私盐给当地富豪,可那些富豪拿了盐,非但不给钱,还扬言要去官府告发他们!”
说书人语气陡然凌厉,折扇点过众人,活脱脱演出了富豪的狡诈嘴脸,听得众人个个眉头紧锁,咬牙握拳。
“忍无可忍,便无需再忍!张士诚暗中联络了弟弟和其他十七名受尽欺压的盐民,十八条好汉个个不怕死,一日夜里,他们在草场的北极殿歃血为盟,抄起挑盐的扁担,冲进盐督家中,活活打死了这个恶霸!”
众人听到这里,纷纷舒展眉头,只觉心头畅快。
“不仅如此,他们又冲到为富不仁的富豪府里,开仓放粮、散尽钱财,全部分给受苦的百姓,最后一把火烧了富豪的宅院!”说书人话音落下,一把撑开折扇潇洒摇动。
“哈哈~烧得好,烧得好!”众人纷纷叫好,满舱都是畅快的笑声。
“哈哈~那他们是不是就直接造反了?”上官花花笑着追问。
“那当然!”说书人朗声道,“当地盐工早就受够了欺压,见张士诚敢带头反抗,纷纷投奔,一下子就聚集了大批人马。他们一路起义声势浩大,直接攻下了泰州!高邮府知府派人招降,他们拒不接受,又杀了几个贪官,投奔的人越来越多,接连攻下兴化,最终在德胜湖集结!你们猜猜,这个时候他们有多少人马?”
“两千吧。”“三千!”“至少五千吧!”众人纷纷猜测。
“其实有一万人左右!”说书人一语落下,满舱皆惊,“元朝朝廷甚至拿着万户的委任状前来招降,可他们拒不接受,随后奇袭拿下高邮,自立为王!也正因他们发展得太快,最终招来了元朝丞相百万大军的围攻!”
……

