“这青蟹不是害了病么，怎么叫做黄油蟹？”

　　杨队长用手指戳了戳那体态臃肿的奇怪螃蟹，国字脸上闪过几丝厌恶。

　　“病蟹？”

　　陈永进微微一怔，随即恍然回过神来。

　　他差点忘了眼下这个年代，没人识得黄油蟹的真正价值。

　　黄油蟹，实际上也的确是一种‘特殊’的青蟹没错。

　　寻常青蟹，往往通体泛着墨绿或是青黑色，全身洁净，唯有蟹鳌带着关节处带着少许乳白。

　　然而，当下陈永进眼前的这只黄油蟹，却是蟹壳边缘都透着金黄色的油光，腹甲和关键分离，随处可见金黄的油渍。整体就像是一个被浸满了黄油的小灯笼。

　　黄油蟹会出现这种异变，并非是因为害了病，而是因为营养过剩所导致。

　　部分雌性青蟹由于基因上的缺陷，导致卵巢堆积过多油脂，又恰好在盛夏的阳光之下融化，浸透全身，才会变成这幅罕见稀缺的模样。

　　杨队长没留意陈永进脸上那抹了然的讪笑，自顾自接着说道：

　　“你看这蟹都往外渗黄流油了，供销社根本不收，只能算次品。拿回去要么清炒，要么煲粥炖汤凑合吃，不值当正经卖钱。”

　　“嗯？杨队长，你是说这些供销社都不要？”

　　抓住了其中关键，陈永进眼眸猛地一亮起！

　　要知道，像是这样品质商家的黄油蟹，放在后世，那都是极其罕见的珍品，数百一只都实属常见。

　　黄油蟹和寻常青蟹肉的干爽不同，它的蟹肉通体被蟹油浸润，口感如咸蛋黄一般沙软香糯，极具滋味。

　　但是，现在，这些‘次等蟹’既然连供销社都不要...那岂不是能名正言顺地自己留下来啦？

　　“嘿嘿，杨叔，既然供销社不收，那这些怪蟹我就都捡回去自己吃了，行不？”

　　陈永进顺势伸手，捏住那只足有拳头大小的黄油蟹，不等杨队长回话，麻利就塞进随身的小网兜里。

　　“诶？你这孩子，想吃螃蟹也吃点好的啊，吃这种病蟹干什么！”

　　见到陈永进孜孜不倦地挑拣着鱼获之中的‘病蟹’，杨队长脸上闪过一丝心疼。

　　虽说现在施行集体经济，捕捞的鱼获绝大多数都必须统一收购，不得私下流通，但这并不意味着渔民们连给自己留几条菜鱼都做不到。

　　这孩子给村子带来了这么多改变，却还是如此谦逊，连吃一口好的都不乐意。

　　没想到，不过是半年不见，他的性格竟然发生了额如此大的变化。

　　“杨叔，没事，我就爱吃这口，要是其他同乡也捞到这种螃蟹，我也乐吃！都可以给我！”

　　前世他极少有机会吃到正宗黄油蟹，如今遇上自然不肯放过。

　　陈永进一边捡蟹，一边瞥见杨队长看向自己的眼神满是赞许，不由得心头一阵尴尬。

　　也就杨叔不了解他，若是换成家里大伯、堂兄在这儿，见他盯着这些旁人嫌弃的病蟹如获至宝，保准立马察觉到不对劲。

　　毕竟，他亏了啥都不会亏了这张嘴，这早已经是家里共有的认知了。

　　“永进，快来，这地笼里好像有大家伙！”

　　就在陈永进埋头挑拣黄油蟹时，耳边忽然响起赵卫边急切的呼喊。

　　他转头望去，只见赵卫边双脚扎稳马步，牙关紧咬，双手死死攥住麻绳，整个人都在往后发力，像是正跟水下什么庞然大物较劲角力。

　　“嗯？”

　　陈永进定睛一看，只见地笼下方，似乎有什么庞然大物咬住了竹篾，正在往后死命拖拽...

　　“等一下，你...”

　　陈永进刚想开口让他松绳缓一缓，便听到咔嚓一声脆响，海面下的竹制地笼猛地崩裂散开。

　　笼里大大小小的鱼获瞬间散落海面，噼里啪啦溅起一片片雪白水花。

　　“啊？怎么还扯破了？”赵卫边一脸懊恼，愣愣望着海面。

　　“诶...毕竟是竹制的地笼，韧性有限，遇上水底大鱼死拽，哪能经得住折腾。”

　　摇了摇头，看着彻底碎裂开来的地笼，陈永进无奈一叹。

　　“没事，坏一两个也是清理之中，我们把其他的收起来吧。”

　　“可...刚才那条大鱼跑了！”赵卫边盯着水下涟漪，脸上的失落之色越来越浓，以至于眼眸中都多出了几分灰败。

　　那股拉扯的巨力，必然是个极大的家伙！就这么被他放跑了！！！

　　“哈哈，别多想，你想的越多，那条鱼就会越大。”

　　随口一笑，陈永进继续扭头整理起船上的鱼获。

　　可眼见一个地笼的收获就这样打了水漂，杨队长脸色凝重，忧虑道：

　　“永进，照这么说，往后常被大鱼扯坏地笼，那岂不是损失太大了？”

　　“可以改成铁丝网加固，或是直接用铁丝缠边。”陈永进解释：

　　“我一开始没提，也是想着这年头铁丝金贵、不好找。先用竹子凑合着，坏了就再编，只费点人工，不心疼物资。”

　　“用铁吗？”

　　记下了其中的要点，杨队长连连点头。

　　“天色不早了，咱们抓紧把剩下的地笼都下完，趁早回港。”

　　陈永进看了眼渐渐沉落的夕阳，帮着赵卫边把散落的竹笼残片收拾好。

　　很快，三人沿着海岸礁石，循着之前打下的木桩点位，一只只将新地笼稳稳沉入海中布置妥当。

　　......

　　渔村外，港口码头。

　　当夏日的烈阳最后一丝光辉沉入地平线，暮色渐笼大海，出海归来的渔船陆续归港，一一停靠在码头

　　供销社水产收购点也正好开张，一辆解放牌大卡车停在岸边，几名工作人员拿着记账本、拎着杆秤，一桶桶过秤清算各家的鱼获，人声鼎沸，颇为热闹。

　　“二十三斤，都是正经海鱼，收成不错啊。”收购员一边记账一边随口夸赞。

　　“下午碰巧撞见小股鱼群，多撒了几网。”

　　陈国栋笑得满脸憨厚，眉眼间透着欣慰。

　　凭着供销社采购的单子，他就能将鱼获转为工分，将来分到更多口粮和各种其他票据。

　　二儿子陈永文至今还没说上媳妇，等家里日子宽裕些，也该正经张罗成家立业的大事了。

　　“二十多斤？什么稀罕鱼啊，我瞧瞧……哦，原来是普通皮带鱼、小杂鱼啊。”

　　一道带着几分阴阳怪气的挖苦声突兀传来。

　　陈国栋皱眉抬头，只见一个身形粗蛮、面相凶悍的汉子拎着鱼篓缓步走来。

　　他的脸上有一道弯月形的伤疤，是早年爹下海被大鱼尾鳍划伤所致，故而也被称作疤脸宋，就住在金山嘴附近的沙头村。

　　疤脸宋平日里性子霸道，嘴上也不饶人，名声算不得好。

　　早先媒人给疤脸宋的儿子说亲，相看的姑娘到头来反倒看中了稳重本分的陈永文，后来闹得不欢而散，两家也就这样接下了梁子。

　　疤脸宋嗤笑一声，满眼不屑：“就这点小杂鱼、橡皮鱼，能值几个钱？也好意思显摆？你再看看我的。”

　　说着他故意一抖手中鱼篓，篓底一条通体泛着金黄光泽的大黄鱼，正在里面活蹦乱跳，品相上等，格外惹眼。

　　......