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第63章 蒜蓉小龙虾

  “毛蛋,我看你那板车挺好的,听三呆说你要再改一次板车?”

  刘志军此刻正在往灶口里填柴火,见二爷来了,这才解释道。

  “二爷,板车确实是不漏水了,密封也确实好,我主要是要在里面加装隔栏,我之前都想好了,只是,改造时我给忘记了。”

  “隔栏?隔栏是啥?我没明白你的意思。”

  “二爷,等吃了饭我再跟你详细说下,今晚上我烧龙虾,待会你尝尝味道咋样。”

  二爷也没吃过龙虾,看着满满一盆的龙虾在灶台边放着,他来到跟前,拿起一只看了看。

  “这就是你说的龙虾?这玩意能吃?”

  “能,等我烧好你尝尝,这可是不可多得的好东西,就是这个季节才有。”

  二爷随手将龙虾放回了盆里,低着头左看右看,对于眼前的东西很是好奇。

  “行,那我待会可要好好尝尝,毛蛋是长大了,确实跟以前不一样了,对了,你说的那个隔栏是需要用到木板还是铁皮?我这就提前回去把东西取来。”

  刘志军想了想,回答道

  “用木头,铁皮用不用倒是无所谓,你就不用回去准备了,木板上次的还有一块没用完,足够了,我就做三个隔栏而已,用不了多少木板,但是需要锯子。”

  二爷点点头。

  “行,那我回去拿锯子去。”

  等二爷将锯子拿过来时,龙虾已经开始爆炒起来,一股股浓郁的香味扑鼻而来,这倒是让所有人都被吸引了过来。

  “军哥,好香啊,怎么会这么香,我都快要流口水了。”

  刘志军伸头看了看灶里的火,对正在烧火的张霞说道。

  “阿娘,火有点大了,我都加两次水了,这地锅太猛了。龙虾真正的味道还没出来呢,火小点。”

  “这都没出来味?这么香,这龙虾肯定好吃。”

  燕子站在门口伸着脑袋说道。

  “你们别着急,最多五分钟,就能出锅了,你们都站在门口干啥?整的我都快不会做饭了”

  听到刘志军这样说,他们这才笑着从门口散开,刘志军对燕子招招手,示意她过去。

  “哥,干啥?”

  刘志军从锅里拿出一只小龙虾,将虾尾递给她。

  “尝尝味道”

  燕子也不管手脏不脏,赶紧接了过去。

  “好烫!”

  “嘿嘿,有点烫,你慢点,把外面壳剥了”

  燕子照做,剥了虾尾的壳,嘴巴吧唧了起来。

  “嗯嗯,哥,真好吃”

  “好吃吧,蒜蓉味的,我可是将所有的蒜都使劲熬了,吃到蒜香味没?”

  燕子连连点头。

  “吃到了,真香真好吃,哥,我还想再吃一个”

  “行,这次给你整一整只,把壳剥了,相当好吃,还有那大钳子,里面也有肉”

  燕子干脆直接蹲在门口,津津有味地剥了起来。

  “马上出锅,燕子你先去洗手,喊他们也都洗手,准备吃饭。”

  随即,她便对张霞说道。

  “阿娘,别填柴了,差不多了,我收点汤汁就能出锅了,这配上旁边吸满汤汁的死面饼,别提有多好吃了”

  张霞将多余的柴火抽了出来,将火熄灭这才站起身看了看。

  “毛蛋,你拿个我尝尝,这玩意我还没吃过咧”

  刘志军赶紧拿了一只龙虾递给她。

  张霞直接放在嘴里吃了起来。

  “嗯嗯,还怪好吃咧,怪不说你说这东西能吃咧,没想到这么好吃,就是剥了麻烦,要不用剥了,那就更好了”

  刘志军一听哈哈大笑起来。

  “阿娘,这东西剥着吃大家在一起聊聊天,那才是最主要的,要的就是这种感觉,你是不知道,这个小龙虾还可以做成麻辣的,五香的,香辣的,我这次做的是我最喜欢吃的蒜蓉的,平时,我都是吃麻辣的,又麻又辣那才更好吃咧”

  张霞一听他这话,疑惑地说道。

  “麻辣?你平时哪里吃过?这不是第一次做吗?”

  刘志军这才注意到,自己说错了话,赶紧解释道。

  “哦哦,我这……是第一次吃,我是说麻辣的比这个还要好吃,那才是吃小龙虾最好的口味,那什么……出锅了,你去洗手去吧。”

  刘志军赶紧找理由将母亲张霞支走,他知道是自己一时话多,才说多了。

  “吃饭喽!”

  刘志军端着满满一大盆小龙虾,来到了大屋,那手中的铁盆大小有如平时洗脸的搪瓷盆,价格也跟当时的洗脸搪瓷盆一样,还是父亲刘国庆咬牙花了8元重金买的。

  满满一盆龙虾,看得在场的所有人都目瞪口呆,加上吸满汤汁的死面饼,着实也让所有人都忍不住流口水。

  众人落座,二柱率先夹了一个小龙虾,就迫不及待地吃了起来。

  刘志军见状,赶紧说道。

  “吃小龙虾不是你这样吃的,要直接用手拿,到时候手上都是汤汁,还咋用筷子,直接上手。”

  “哥,我也要,我也要”

  刘志军见状,知道燕子够不着,随即拿了一个碗,给她整了一碗,又加上两个死面饼,放在她眼前。

  “能吃完吗?这都是给你的。”

  燕子看了看点点头。

  “能,我肯定能我可是很能吃的。”

  施清瑶听到她说直接上手,这才伸手拿了一只龙虾开始剥了起来。

  “哇,军哥,这也太好吃了吧,是我这样吃么?”

  “嗯嗯,就是这样,虾头都处理掉了,前面的一般都吃不下去的话,就嚼一嚼就行了,主要是吃虾尾。”

  一旁,刘国庆跟他二爷二人,正吃得尽兴。

  “这哪能只嚼一嚼,这都能吃,你瞧,我这把壳一剥,这都能吃的”

  刘志军忘记这个年代对于美食的需求,只要味道好,除了表面的虾壳,他们可没有人浪费,直接都吃了。

  刘志军自己平时吃虾也是直接把前面的也都吃了。

  “吃的下去就吃,我也直接吃的,我觉得还是不错的。”

  几人一个接一个地剥着小龙虾,二爷跟刘国庆二人倒是不急,两人酒盅一碰,一口虾配上一口白酒,喝的那叫一个脸红脖子粗。

  “军哥,整一根不,我就五根了,这虾这么好吃,再抽一根,神仙都没有我们过的快活,赶明个我也抓点让我阿爹阿娘做。”

  刘志军接过烟,点燃抽了起来。

  “就是嘛,到处河道都有龙虾,太脏的水坑里不要逮,干净的都能抓,这么好的美食,你们都不知道吃。”

  众人一听都哈哈大笑起来。

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