“第一：办理经营许可证；

　　第二：办健康证；

　　第三：确定装修人员以及施工时间；

　　第四：确认器具设备以及采购；

　　第五：确认开店时间。”

　　客厅里，李炎锋把刚刚和李父沟通的事项逐条记在了自己的小本本上，

　　“嗯，差不多就是这些事，目前看起来没什么困难，就是成本最终多少的问题了。”

　　啪嗒啪嗒~

　　李父点了点头，吐出一口烟圈，一脸享受的样子。

　　“阿爸，阿沐阿叔现在生意怎么样？”

　　李炎锋说的阿叔就是李父前面提到做餐饮的那个远房宗亲李沐风，

　　这人李炎锋有印象，但是不常见，只是更小的时候，在深圳的另一块地方随李父一起去店里吃过饭，

　　年纪比李父小，开了一家粤菜大排档，

　　味道依稀还行，毕竟是粤菜，怎么都有家乡情怀给保底分。

　　“还行，他那个地方人流大，比较稳定。”

　　李父回忆道：

　　他们这帮兄弟朋友并不时常见面，

　　毕竟都是青壮年阶段，都在为了自己的事业奋斗，

　　也没有那个实力天天喝茶收房租，

　　不过李父的这帮兄弟朋友关系都非常好，一碰面，管吃管喝，

　　因为大部分年纪比李父小，一个个都喊千哥千哥的。

　　“那就行，他们开店的大部分时间都忙，你要是找他的话，就下午吧，那会基本不忙。”

　　开大排档的，主打晚上那段时间，晚上会做到很晚，白天上午休息，中午到下午处理食材，

　　比摆摊要辛苦的多，不过赚的也多。

　　“行，那资质证件这些你就自己去弄吧，装修的事，我去问问有没有可靠的。”

　　李炎锋现在满了18岁，做事也让人放心，这走流程的事，最是麻烦，李父就直接让李炎锋自己解决，

　　毕竟上证件的名字，肯定是李炎锋自己的，

　　“阿爸，要不这装修的事交给你？我也给你算工钱。”

　　家里的车厢房搬迁，每次都是李父在打整的，

　　除了最开始平整场地是喊了挖掘机来弄的，后面调标高，搭支架和铁皮棚，

　　还有拉水电线等，都是李父自己完成的。

　　说到这，李炎锋还是很佩服父辈这一代，什么都学过，什么都做过，

　　家里有点什么事情，都是自己上阵搞定，

　　不像几十年后的年轻人，工作做不明白，出了点事就要喊人来做，

　　成本又还高，妥妥的废一代。

　　“家里自己住，缝缝补补丑了点都无所谓，可是开店那是对外的，形象还是要注意点，

　　我那点粗浅功夫还是算了吧，该花的钱还是得花。”

　　对于自己的手艺，李父还是有些心知肚明，

　　“那行吧，那装修的事你看一下，我就去跑流程的事。”

　　事情讨论的差不多，李炎锋将本子收进房间，马上进厨房准备后面的内容。

　　在确认了雇佣关系之后，李藏锋这小子早上起来趁李炎锋去买菜的时间就读书做作业，

　　该帮忙的时候帮忙，一点也没有耽搁事情，这让李炎锋很是满意。

　　“藏古，学校让什么时候去看成绩？”

　　李藏锋正坐在烧火匠的位置上看着火堆出神，听到老哥的话，这才反应过来，

　　“明天，这两天改试卷出成绩呢，回去就是去走个过场，没啥实际内容。”

　　“那行，明天早上我送你去吧，送了你我就去买菜。”

　　藏古明天返校不外乎就是看看考了多少分，看看排名，

　　然后班主任发发奖状，说几句话，

　　每个学校都是如此，都是一样的流程，

　　当然，李炎锋要不一样，

　　那就是奖状没他份。

　　“好啊，那明天我想出去吃早饭，我想吃肠粉。”

　　“你一天...”

　　“阿妈，不就是肠粉嘛，没什么大不了的，成绩不理想再打也不迟不是？”

　　李藏锋：？？？

　　同在厨房的周母一听到李藏锋的好吃嘴发作，就要开始批评，

　　只不过被李炎锋及时打断。

　　“对，等成绩出来了，不行我再收拾你。”

　　面对周母的话语，李藏锋没有理会，

　　这么多年来，每天都能听到周母和李父话题终结者的语句，已经习惯了听，

　　也习惯了一个耳朵听一个耳朵过，

　　好在他们两不是物法双修，不然一边念叨一边上手才让人受不了，

　　这些年来，要不是藏古自己懂事，知道拿成绩去交差，

　　要不然，也可能会被丢回老家自生自灭，

　　当然，这不是在说李倩和李炎锋不堪，反正有点复杂。

　　“好了，这咸烧白可以了，准备炒菜了。”

　　被封的死死的蒸屉根本藏不住咸烧白的气息，

　　足足蒸了一个多小时，就算是龙骨，那肉也能脱骨了。

　　今天中午另外一道荤菜是豇豆肉末，

　　依旧是群众投票的结果，做法简单，成本还贼低，要不是李炎锋多放了点肉，

　　不然良心都会痛。

　　“炎古，让我来试试这个豇豆肉末怎么样？”

　　周母这次并没有像之前一样在边上看，反而是主动申请，

　　“也，你想告一哈？”

　　“嗯，我看这道菜比较简单，熟悉一下，等你忙起来了，也好帮你炒菜。”

　　“那行，我给你指导，你来实操。”

　　将位置让给周母，李炎锋在一旁指导，

　　说实话，李炎锋肯定是想周母能学学自己的手艺，能多一个人会做菜，

　　自己就能更多的时间，

　　只不过平时都在刷新菜，一忙起来，自己就会不自觉的把活全干了，

　　这也让他忘了要培养人来接班，

　　这次周母主动提出来要实操，李炎锋哪能不愿意？

　　“藏古，改小火，阿妈，你先下肉拿去爆一下，等微微发干的时候下豆瓣酱。”

　　“好！”*2

　　周母和藏古同时应了一声，各自顾好自己手上的活，过程没有丝毫问题，

　　“这肉末不能剁的太碎，肥瘦相间，要有颗粒感，这道菜主要还是吃肉香味，所以味道要把控好，豇豆只是辅助而已。”

　　周母点了点头，也不知道听没听进去，

　　不过看锅里的反应，也差不到哪里去，

　　周母不是不会做菜，据李炎锋这么多年来的观察，她是不上心。

　　油多一点，将莫波（随便）~

　　盐放多了，将莫波~

　　品相差了，将莫波~

　　反正就是随意，

　　只有那些不容易失误的菜才能稳定发挥，

　　只有等她把做饭这个东西当成事业了，她才能慢慢收心。

　　李炎锋没有说话，前面周母做的还可以，

　　可到了后边，就要乱来，吓得他马上出声制止。

　　“阿妈，别动！”