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第46章 荤油跟狮子肝

  狮子肝是土话里的叫法,严格来说这玩意儿应该是猪的脾脏,也叫沙肝儿。

  这可是个好东西,肉质非常紧实,㸆油的时候在油锅里滚一滚,炸好之后拿出来咬一口,又香又有韧劲儿,给嘴馋的桃桃吃,能把幺妹儿乐屁了。

  “谢谢大叔!钱您收好!”林野用柳条将板油跟五花穿好,拎着肉放到了栓柱的桶里,同时跟杀猪匠道谢。

  “用不用给你把板油匀称分开?这样扁担挑着能轻松些!”杀猪匠指了指栓柱扁担上的打水桶问道。

  “不用,谢谢您,忙着啊,走了!”

  “好!”

  ……

  割完了板油跟五花肉,林野心情颇为舒畅。

  家里的油水太小了,前面割的肉包饺子过中秋都吃完了,家里又恢复了炒菜没多少油星的状态。

  吃饱倒是能吃饱,但是没油水,人非常容易饿,最好的办法就是买点板油回去自己㸆油。

  这个年代的普通人家,油水奇缺,肥肉是比瘦肉贵的,板油又比肥肉更贵。

  像林野刚才买的这块品相非常好的板油,一斤板油出八两荤油不在话下。

  这一大块板油,㸆完了之后可以得到至少六斤多的荤油,家里再炒菜啥的,短时间里用油就不用那么省了。

  省钱还债虽然是主要目标,但磨刀不误砍柴工,吃好喝好养好了体魄,才能更好地赚钱。

  林野能算得过这笔账来,所以买板油的时候一下子花掉今天收入的一半多,依然眼睛都不眨。

  等从卖肉摊位离开之后,哥俩在鬼市又转了一圈儿,在出鬼市的街头上,停下了脚步。

  这里有个不起眼的摊位,一个穿着锰矿工服的中年人,地上铺着一张报纸,上面放着几副矿区发的加厚帆布手套。

  “大哥,你这劳保手套咋卖的?”林野客气问道。

  卖家有点放不开,有点结巴的说:“加厚的帆布手套,一块…一块五一副!要两副可…可以便宜!”

  “一块二一副,要两副!卖不卖?”

  “卖!”

  卖家很痛快,林野知道这多半也是个第一次来卖东西的新手,立刻掏钱买下两副全新的手套来。

  林野递过钞票去,然后拿起手套挨个检查了一遍,确认无误起身离去。

  栓柱看着林野买的手套有些迷糊,好奇问道:“哥,买这玩意儿干嘛啊!咱又用不着,过些天下了雪,戴它也不暖和,还不如手闷子呢!”

  林野回答道:“这劳保手套是保护手用的!大姐跟我妈去打秋柴的时候,手背都被树枝划伤了,有了这手套,再干粗活儿就不怕了。你摸摸,非常厚实!”

  矿上发的高标准劳保手套,材料厚实,质量非常好。

  栓柱前一秒还有些不解,听到林野说用处立刻点点头:“那是该买,大姐手背都划破了!

  咱还买别的东西吗?现在最多三点多,回家天刚亮,还能补一觉!”

  林野摇摇头:“不买东西了,今天卖了二十四块五毛钱,买板油跟肉花了一半,买手套又花了两块四!剩下的钱回家交账!”

  “嗯呐!这么大一块板油呢,能吃好些日子!”

  “回吧!让大姐给咱㸆油梭子吃!”

  “行!”听到吃,栓柱有些流口水地说道。

  哥俩挑着扁担,沿着原路返回幸福村,在天刚放白的时候,就回到了家里。

  家里一切正常,大姐已经提前起来做早饭了,其他家人还在梦乡中。

  “姐!看看我跟栓柱买的啥!”林野进了院子,拎着板油跟五花肉就进了屋。

  “呀!买了这么一大块板油,这板油真好啊,这么厚呢!”

  林秀看到弟弟买回来的板油双眼放光,眼睛都有些挪不开了。

  正所谓巧妇难为无米之炊,林秀做饭喂猪干活儿里外都是一把好手,但是没有物资她也没招儿。

  这么大一块板油,可以㸆出好多大油来,往后做饭炖菜的时候蒯一勺,家人就能多些油水。

  “呆会儿吃了早饭,就刷锅㸆油!我跟栓柱都馋油梭子了!

  对了,卖肉的老板人不错,还搭了一块狮子肝呢,一起炸一下,中午给桃桃吃!”

  林秀点点头:“行!等吃了早饭就㸆油!这么多荤油能吃好些日子呢!

  今天的鱼跟鹌鹑,也都卖完了?”

  “嗯,卖完了,遇到一个回头客,一个人就把鹌鹑给包圆了!

  鱼也卖得很快,今天又赚了二十多块钱呢!剩下的钱待会儿等咱妈起来了,我就给她交账!”

  “行,你俩去炕上歇会儿吧,待会儿做好了饭喊你们!”

  “嗯呐!”

  ……

  林野跟栓柱一起进了西屋,脱鞋上炕就这么合衣躺下,四肢伸展开放松下来,舒坦地发出一串低沉的哼哼声。

  半晚上不睡觉,一来一回就是四个多小时的负重步行,哪怕是年轻的体格子也有点受不了。

  林野只觉得小腿儿肚子一跳一跳的,酸胀的厉害,更别说一路挑着扁担的栓柱了,同样累得不轻。

  时间过得非常快,哥俩只觉得刚刚躺下还没一会儿呢,隔壁就传来了大姐喊起床吃饭的动静。

  “栓柱,起来吃饭了!”林野推了推旁边的栓柱,这个家伙已经睡着了,微微打鼾。

  “啊?做好早饭了!”栓柱坐起来揉了揉眼睛。

  “对,洗手吃饭!吃饱喝足再好好补觉!”

  “哦!”

  哥俩从炕沿上下来,林野又把熟睡中的桃桃也喊起来,一大家人一起吃早饭。

  今天早饭就不是普通的大碴粥咸菜玉米面饼子了。

  大姐用林野带回来的五花肉切了几片用葱花熟锅爆香,又开了一瓶自家入秋做的西红柿土罐头,还咬牙甩了两个鸡蛋,做了一大锅的肉片西红柿鸡蛋汤。

  在早饭的时候,林野跟母亲说了卖掉野味赚钱的事儿,还说了买回来的板油跟五花肉。老妈知道儿子这些花销都不是乱花钱,点点头并没有提出异议。

  一家人喝着香喷喷的西红柿鸡蛋汤,吃着刚贴的饼子,相当的满足。

  栓柱饭量大,足足喝了三大碗西红柿鸡蛋汤,外加三个大饼子才吃饱。

  林野饿了一晚上,也喝了两大碗。

  就连幺妹儿桃桃,都喝了一整碗的汤,吃饱喝足满足地眯起了眼睛背着书包去上学。

  等吃完了早饭,栓柱打了个招呼回家补觉去了,林野没有急着睡,而是帮着大姐将锅刷了出来。

  板油买回来了,吃过早饭,该㸆油了!

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