午饭的香味从厨房里飘出来，比以往任何一次都浓。

　　不是李牧的手艺突然变好了，而是今天换了新锅新刀，又做了一些新菜。

　　那口铸铁锅比他从前的铁锅厚了一倍，锅底受热均匀，炖肉的时候汤汁不会糊；那把百炼钢的菜刀锋利得能剃毛，切菜的时候刀刃落下去几乎没有声音，葱段断口平整得像用尺子量过。

　　李牧在灶台前忙活了将近一个时辰，做了六道菜，摆了满满一桌。

　　第一道是清炖羊肉，与之前红烧的做法不同...